综合处 <p class="ql-block">保洁柜增加人员值班信息标识</p> <p class="ql-block">员工通道消防门上锁</p> <p class="ql-block">不用的电梯按键封住</p> <p class="ql-block">制冰机增加标识</p> <p class="ql-block">增加“超市”字样</p> <p class="ql-block">施工人员字样不要，更换</p> <p class="ql-block">施工人员取消</p> <p class="ql-block">都要放板子上</p> <p class="ql-block">拿透明的胶固定</p> <p class="ql-block">电梯门都需要贴标线并做字</p> <p class="ql-block">卫生需要搞干净</p> <p class="ql-block">地上板子清理走</p> <p class="ql-block">休息室建议更换大绿植</p> <p class="ql-block">男厕放驱味剂，增加标识：禁止吸烟</p><p class="ql-block">员工餐厅标识需要贴正</p><p class="ql-block">考虑到商品安全问题，员工通道下B1层左边消防门与百货沟通是否可以关闭？</p> <p class="ql-block">微波炉用多层架子摆放（考虑线路能否带的动），撤掉一些桌子</p><p class="ql-block">冰箱做标识：员工自带餐存放柜</p> <p class="ql-block">收货口安全出口标识需要贴好</p> <p class="ql-block">收货口退货区放置一组三层架子存放退货</p> <p class="ql-block">规范员工意识，栈板需要岩对岩摆放</p> <p class="ql-block">框子按标准存放，挡住标识了，从基准线起最高不超过1.2米。</p> <p class="ql-block">与百货协商垃圾站的卫生清理问题</p> <p class="ql-block">水果框太脏，与物流反馈，要从源头整改</p> <p class="ql-block">客流量不大的情况下，压缩一半购物车拓宽通道</p> <p class="ql-block">1.喜品屋前面这个矮货架上面放春节的文化牌和福桶</p> <p class="ql-block">隔一个端架和堆头可以放一个福桶➕文化牌</p> <p class="ql-block">磨砂贴跟上面的板子平齐一条线</p> <p class="ql-block">统一放玻璃直线位置</p> <p class="ql-block">文化牌不要黑边</p> <p class="ql-block">海报间距太近，位置在冰柜两侧即可。</p> <p class="ql-block">垃圾桶的无烟商场标识可以不要</p> <p class="ql-block">7.这种蓝色标识，可以用跟旁边价格标签一样大的壳子</p> <p class="ql-block">几个盒子样子不统一，需要协调</p> <p class="ql-block">防冻手套和标识要放在显眼位置</p> 生鲜处 面包课 <p class="ql-block">面包除自制商品，其他包装糕点/包装面包单品太少，目前采购已找到新供应商，首单来货预计后面能到</p> <p class="ql-block"> 单品，一层一个，找替代品，同第一点问题</p> <p class="ql-block">新增新品草莓/车厘子蛋糕，已和其他门店沟通，工艺流程和花标问题，最晚下周出品</p> <p class="ql-block">取餐台 玻璃开口太小，后期新店建议做大一点</p> 蔬果课 <p class="ql-block">包装菇类精品菜做文化牌</p> <p class="ql-block">包装莲藕不放置叶菜，放冷风柜</p> <p class="ql-block">火锅配菜放蔬菜</p> <p class="ql-block">芽白（0.69）排面放大</p> <p class="ql-block">玉米到时候统一换品，跟东来买一样的</p><p class="ql-block">（口感差不多，性价比更高）</p> <p class="ql-block">水果萝卜未彻底翻堆</p> <p class="ql-block">打包的蔬菜没有先进先出</p> <p class="ql-block">根茎类商品没有每天翻堆</p> <p class="ql-block">.车里子开包包膜并排展示</p> <p class="ql-block">单品做齐，重点主推丹东草莓</p> <p class="ql-block">主推国产红西柚</p> <p class="ql-block">西瓜开边不对。</p> 肉类水产课 <p class="ql-block">销售高峰期和牛商品可以集中到火锅菜区销售</p> <p class="ql-block">血类移到火锅菜处，扩大家禽类冻品打包</p> <p class="ql-block">道合换盒子，切薄了，太肥了</p> <p class="ql-block">覆盖薄冰，琵琶腿修皮，鸡大胸修油，五花肉块纵向切</p> <p class="ql-block">单品着重差异化，重点推高单价的商品，进行卫置调整陈</p> <p class="ql-block">沟通39糕点位置能不能用做腊制品的散货堆</p> <p class="ql-block">羊脑醌冻不及时</p> <p class="ql-block">三文鱼压缩一半给半成品菜，空出位置给散装墨鱼干，冻品需要推出差异化商品，需要灵活的进行位置调整，把高单价商品调整到显眼的位置，</p> 熟食面点课 <p class="ql-block">缩小白面馒头的陈列面积，主推杂粮馒头，蒸柜可以添加糯玉米，烧麦，粽子，旁边陈列一些相关联的豆奶</p> <p class="ql-block">油炸花生米，酱菜这些二次封装的要在背后贴上原来开箱信息。</p> <p class="ql-block">皮冻切的比较厚，要求技师在切块的时候一定要把握厚度。</p> <p class="ql-block">鲜食宜猪耳要青油润色</p> <p class="ql-block">通知寿司联营商三文鱼一定不要边角料打包</p> <p class="ql-block">常温的凉皮和煎饼移出环岛，把豆制品移过来</p> <p class="ql-block">豆制品移出3分之一给放蔬菜火锅菜</p> 非生鲜处 休闲干副食品课 <p class="ql-block"> 薯片排面压缩至奶粉，咖啡通道，冲调品项奶粉与冲调礼盒年节商品做特陈，其他的小品项相应缩小，因春节薯片，饼干也属热销品项</p> <p class="ql-block">饼干，糕点做细分类陈列，不是进口，国产的区分，陈列价格由高至低，所有米制品商品均陈列至膨化食品和薯片一起陈列</p> <p class="ql-block">挂件肉干系列，大，小包分开陈列，海苔陈列原则由小到</p> <p class="ql-block">无糖饼干陈列标准应该是专区</p> 酒饮冷冻冷藏课 <p class="ql-block">1.甜酒龟苓膏调整陈列位置，高端火腿低端火腿分开集中陈列，韩式泡菜意面衔接陈列，低温面品牌集中陈列</p><p class="ql-block">2.酸奶导柜分高中低端品牌陈列</p><p class="ql-block">3.奶酪系列：缩小妙可兰多、扩大凯芮、和润</p><p class="ql-block">4.冻品增加品项，端架增加单品</p><p class="ql-block">5.常温牛奶压缩常规单品，扩大高端单品</p> 家居个护课 <p class="ql-block">压缩茶具商品，增加年轻人需求大的卡通陶瓷杯及陶瓷咖啡杯</p> <p class="ql-block">压缩玩具，注意玩具的时效性，及时更换配置</p> <p class="ql-block">文具根据门店需求可增加文创系列及常规学校本子，笔基础配置</p> <p class="ql-block">内裤的陈列参照萱子的陈列，陈列架更换更加精致的</p> <p class="ql-block">帽子的陈列道具更换更精美的，然后根据季节性去调整包柱的商品陈列</p> <p class="ql-block">喜品陈列不精致，需要重新调整。增加氛围</p> <p class="ql-block">喜品靠墙再增加一组高货架</p> <p class="ql-block">矮货架拆除，搭行架，前面做美陈流水台</p>