<p class="ql-block">帕金森病是一种常见的神经系统疾病，它会给患者的身体带来严重的影响。其中，营养缺乏是帕金森病患者常见的问题，约67%的帕金森病患者会出现营养不良，尤其缺乏蛋白质、维生素（尤其是维生素D和维生素E）以及矿物质（尤其是钙和铁）。这些营养物质的缺乏会对患者的身体健康产生不利影响，因此合理补充很重要。王世龙中医师通过饮食的角度，进行了以下整理总结。1、补充蛋白质；蛋白质的摄入对于帕金森病患者至关重要。以下是一些富含蛋白质的食物： 肉类：瘦肉、鱼肉、鸡肉等精瘦肉类富含高质量蛋白质，易于消化吸收。 豆类：豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品也是优质蛋白质的重要来源。奶类：牛奶、酸奶等奶类食品含有丰富的蛋白质和钙质，是帕金森病患者理想的营养来源。 蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，同时含有丰富的维生素和矿物质。 需要注意的是，帕金森病患者在摄入蛋白质时应适量，避免过量摄入增加肾脏负担。同时，由于一些药物（如左旋多巴）可能与蛋白质产生相互作用，因此建议在医生的指导下合理安排蛋白质的摄入时间。2、补充维生素D和维生素E；维生素D和维生素E的摄入对于帕金森病患者同样重要。以下是一些富含维生素D和维生素E的食物： 维生素D：虽然维生素D在食物中的含量相对较少，但可以通过阳光照射皮肤合成。因此，帕金森病患者应适当晒太阳，提高人体维生素D的合成量。此外，一些鱼类（如鲑鱼、鲭鱼等）和鱼肝油中也富含维生素D。 维生素E：坚果类食物（如核桃、杏仁、榛子等）以及植物油（如橄榄油、玉米油、葵花籽油等）都是维生素E的良好来源。此外，一些绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝等）和水果（如猕猴桃、草莓等）也富含维生素E。</p>