顺德美食之旅：从大门公食府到牛乳文化街

陈桂艳 浙江省绍兴市

2024年12月31日晚，我和外甥女夫妇一同前往顺德大门公食府品尝当地特色美食。这次旅行不仅让我领略了顺德的美食文化，更让我感受到这座城市的独特魅力。

晚餐时分，我们走进了这家远近闻名的餐厅。店内复古砖墙和暖黄色灯带营造出温馨的氛围，墙上挂着“上乘公门四宝”的牌匾格外引人注目。餐桌上的红色正方形吊坠式装饰品与木质家具相得益彰，处处体现着岭南文化的韵味。在这里，我们品尝到了令人难忘的鱼生。这道菜由专业厨师精心准备，食材摆放讲究顺序，拌料也需遵循特定步骤，才能最大程度地展现其鲜美。每一片鱼片在口中散开时，仿佛能感受到大自然的馈赠。此外，还有一道招牌无骨脆皮烤乳猪让人赞不绝口。一只不到十斤重的小乳猪被烤得金黄酥脆，肉质细嫩多汁，入口即化。

一定要专业人给拌料才更有味

专业人告诉你怎么品尝

次日清晨，我们登上华盖山峰俯瞰整个顺德城。远处高楼林立，近处绿树成荫，构成了一幅美丽的画卷。下山后，沿着蜿蜒的小径漫步至金榜牛乳文化街。街道两旁古色古香的建筑与现代化设施交相辉映，形成独特的景观。这里的牛奶制品种类繁多，口感醇厚，深受游客喜爱。最后，我们在顺德人家享用了一顿丰盛的早茶。精致点心琳琅满目，从蒸凤爪到烧卖皇，每一道菜品都展现出粤菜的独特风味。

1月1日在顺德的华盖山顶登高远望！祝愿新年第一天站得高看得远：身体健康好运连连！顺风顺水顺财神财源滚滚来，好日子就在眼前！

站在高高的山顶上：祈福家人平安吉祥幸福快乐

我们翻过山的后面来到了金榜牌，走到了牛乳文化街！

打车到顺德人家去吃早茶，品尝顺德的美食与文化

在顺德的两天一夜短暂而充实，从繁华都市到静谧乡村，从传统美食到现代生活，这座城市用它独有的方式迎接每一位游客。我相信，无论何时何地回忆起这段经历，都会感到无比温暖与幸福。

离开顺德前，我特意拍下了一些照片留作纪念。无论是热闹非凡的餐厅内部，还是宁静优美的自然风光，亦或是充满历史气息的老街区，这些画面都将永远留在我的记忆中。此次旅程不仅是一场味蕾上的盛宴，更是对顺德这座城市深入了解的过程。每一处景点背后都有着深厚的文化底蕴，值得细细品味。希望未来还有机会再次来到这里，继续探索更多未知的美好。