<p class="ql-block">昵称：老小孩</p><p class="ql-block">美篇号:256077</p><p class="ql-block">冬日的阳澄湖莲花岛，更是别有一番诗意韵味，等待着我们去探寻。湖面平静如镜，远处的白云倒映其中，在暖阳的照耀下，莲花岛与湖水相互映衬，构成了一幅宁静而美丽的画卷。没有了夏日的喧嚣，此时的阳澄湖多了一份沉稳与内敛。</p> <p class="ql-block">如今的阳澄湖作为苏州著名景点之一，慕名而来的游客络绎不绝，相信人们因这方灵地感到心旷神怡的同时，品蟹也是一桩不可多得的美差。</p> <p class="ql-block">诸葛蟹园农家乐</p><p class="ql-block">今天就在这里用餐，门外是一片菜园，估计可以点到自己种的蔬菜，干净！健康！</p> <p class="ql-block">古色古香的装修环境。二楼的小露台更有雅趣风光。菜量丰富，出品稳定！即便简单的菜肴，也能吃到童年的味道。</p> <p class="ql-block">大闸蟹，是阳澄湖远近闻名的特产。身披青绿色的坚硬甲壳，腹部洁白如雪，犹如古代的将军披甲执戈，威风凛凛。它们在水中悠然自得，汲取着湖水的精华，直至肉质饱满、蟹黄丰盈。</p> <p class="ql-block">湖中三白</p><p class="ql-block">鸡头米在菜馆也用来炒菜，或与虾仁为伴，做成一道“鸡头米虾仁”，或与荸荠、菱肉、藕片等一起，做成一道“荷塘小炒”，很能体现江南水乡特色。</p> <p class="ql-block">酱爆螺蛳</p><p class="ql-block">酱爆是螺蛳最家常的做法，豆瓣酱的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托的淋漓尽致，鲜辣又带着点回甜，绝对是秋冬必备的美食。</p> <p class="ql-block">清炒鸡毛菜</p><p class="ql-block">秋冬时节，人们会精选其嫩芽部分，以清炒的方式享用。</p> <p class="ql-block">诸葛土鸡汤</p><p class="ql-block">这道汤菜过年在家里吃，但目前点这道菜，是这家“诸葛蟹园”的特色，尝尝鲜得来的味道吧！</p> <p class="ql-block">清蒸白鱼</p><p class="ql-block">这鱼身形修长，鳞片闪烁，宛如碧波中的精灵。清蒸白鱼的制作，是对食材原味的极致追求。只需简单的调味，便能激发出鱼肉本身的鲜美。蒸笼中，鱼身被几片姜片和葱段轻轻点缀，随着蒸汽的升腾，鱼肉的香气逐渐弥漫开来。</p> <p class="ql-block">这场关于味蕾的尊贵盛宴即将拉开序幕。清蒸，是对大闸蟹最纯粹的致敬，只需简单的姜片、葱段与料酒，便能激发出蟹肉与蟹黄的极致鲜美。</p> <p class="ql-block">大闸蟹逐渐变得红润，如同披上了夕阳的余晖，散发出诱人的香气。当锅盖揭开，一只只肥美的大闸蟹便呈现在眼前，蟹壳金黄、蟹爪锋利，仿佛刚从湖中跃出，带着湖水的清新与蟹的尊贵。</p> <p class="ql-block">轻轻揭开蟹壳，露出那金黄色的蟹黄与蟹膏，如同宝藏般诱人。蟹黄入口即化，蟹膏绵密细腻，搭配上调料的微香，让人陶醉其中。</p> <p class="ql-block">雌雄莫辨？</p> <p class="ql-block">再品尝蟹肉，丝丝分明、口感细腻，每一口都充满了自然的鲜美与蟹的尊贵。</p> <p class="ql-block">剩下的蟹壳也有它的威严！</p> <p class="ql-block">一盏一碗，都凝结了烹饪的温情。一品一羹，都是各种酸甜鲜香的美好体验。</p> <p class="ql-block">走过路过，千万不要错过这些暖呼呼的美食，一口下去便能过一个温暖冬天。</p> <p class="ql-block">学说吴侬软语，“大闸蟹”声声入耳，嘻嘻哈哈！</p> <p class="ql-block">假如不因人废言，隋炀帝以蟹为“食品第一”是开了先河的。之后，南唐卢纯“四方之味，当许含黄伯为第一”，宋代曾几“从来叹赏内黄侯风味尊前第一流”，明代徐渭“两螯交雪挺，百品失风骚”，清代等等评语，可李渔“南方之蟹，合山珍海错而较之，当居第一”,以说统统只是重复或延续了隋炀帝的见识而已。</p> <p class="ql-block">这里自古至今都是产蟹最多最好的地方，沿途还能欣赏水天一色的秀丽湖景，欣赏岛上各个农家菜园和农家蟹庄，为这冬日的莲花岛之行增添了一份悠然闲适之感。</p>