带着感恩之心跨过新年 <p class="ql-block">原创:</p><p class="ql-block">旅日华人原呼伦贝尔电视台记者雅文于多伦多</p><p class="ql-block">图片:</p><p class="ql-block">家人自拍</p> <p class="ql-block"> 光阴荏苒,白驹过隙,转眼间,2024年就只剩下最后一周了。值得高兴的是在加拿大与女儿女婿一起迎接新年。</p><p class="ql-block"> 时间飞快逝去,尽管2024年没有什么高光时刻,平平凡凡,但是在生活和人际交往中的断舍离成绩辉煌,大有意义。觉得自己又成长了。</p> <p class="ql-block"> 12月27日至31日在这2024年的最后一周,我们一家人让心“归零”,淡然的整理自己。我们的生活在锅碗瓢盆,糖米盐茶酱醋油中,演奏出重新出发的交响曲。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1.东方汇洗浴中心</b></p><p class="ql-block"> 新年前,我们又到多伦多东方汇洗浴中心放松了一天。在寒冷的加拿大,在东方汇洗浴中心的逗留,带来了温暖和舒适。这里各种温度的泡澡、干湿蒸、冷疗、光疗和能量疗等设施齐全,场所宽大舒适。尽管浴池泡澡男女分开,但要穿泳装。日本如果要求穿泳装就是男女混浴。这次探亲女儿忘记提醒我带泳装来加拿大,我就没想到带上,洗浴之前女儿女婿特意卖了泳装,型号不对,又换了一次。要护照!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2.女儿自制美食</b></p><p class="ql-block">这一周,除了外出够物,在外边吃点特色美食,女儿一直在家里做拿手美食,无论早餐、午餐、晚餐。</p><p class="ql-block">最具特色的是鱼籽饭和咖喱饭牛肉饭。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3)土狗咖啡</b></p><p class="ql-block">来加拿大好多次,第一吃品尝土狗咖啡,很有特色。女儿说土狗咖啡厅是连锁店,在多伦多很受欢迎。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">4)越南午餐</b></p><p class="ql-block">出来购物,正赶上午饭时间,就近到越南餐厅吃了午餐。女儿女婿点的是牛肉面,我点的是泰国风味炒河粉。女儿说如果知道老妈喜欢泰国美食直接去泰国餐厅好了。我其实只是很久没吃炒河粉了,才没点越南美食。女婿说,哪天再去吃泰国美食。</p> <p class="ql-block"><b>5)12月31日2024年的最后一天</b></p><p class="ql-block">女儿在日本上学从初中二年到高中毕业,定居加拿大十几年来,日本新年的饮食风俗使他们每一年的辞旧迎新有了别样的仪式感。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">12月31日24点吃跨年荞麦面:</b></p><p class="ql-block">跨年的时候,日本有吃荞麦面<span style="font-size:18px;">(お年越し蕎麦)</span>的习俗,寓意着结束一年,迎接新的一年。吃荞麦面不仅象征着健康、平安和好运,还能割断旧年的烦恼,迎接新年的到来。荞麦面清淡简单,体现了对新年清新开始的期望。一般要在12月31日夜晚24:00吃荞麦面,今年也是,与女儿女婿吃荞麦面一起迎接新年的到来。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">1月1日</b><b>“新年お節料理”(御节供)</b></p><p class="ql-block">お節料理起始江户时代,那时就有了“年节菜=正月”的认知。据说おせち料理(おせちりょうり)语源是“御節供”,意思是“节日的供品”。那个时候把吃的东西供奉给神,自己也可以吃。日本的御节供料理,精致,奢华,颜色鲜艳,并且具有非常吉祥的意义。一般是1月1日吃这道相当于中国春节大年初一的年饭。</p><p class="ql-block"><b>日本取消农历春节</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">在7世纪末期,日本开始过中国的春节,但到了明治维新时期,日本开始向西方学习,废除了中国的历法,改用西方的公历纪年。从此,日本逐渐放弃了春节,将元旦作为新年的第一天。</span>日本取消中国农历春节的具体年份是1873年。在明治维新(1868年)后的五年,即1873年,明治政府采用了公历,废除了农历。</p> <p class="ql-block"><b>平成超市(12月31日下午)</b></p><p class="ql-block">J-Town平成超市位于万锦区,是一个小巧精致的日本城。这里有高质量的和牛、鱼生以及各种日式调味料、零食和生活用品。为了12月31日的荞麦面(お年越しそば)和1月1日的御節供美食(お節料理),专程到平成超市卖食材。</p> <p class="ql-block"><b>12月31日晚餐-印度美食</b></p><p class="ql-block">晚餐决定叫印度美食外卖。18:00印度美食准时到家。咖喱是印度美食的代表,浓郁的香料味道令人欲罢不能,我们点了4种口味的咖喱和薄饼。另外点了唐杜里烤鸡 ,这个很地道的印度风味,烤鸡外皮焦脆诱人,内里软嫩多汁,蘸上酱料,满嘴留香,让人回味无穷。久违了的印度美食,特别好吃。印度花菜也上了我们的餐桌,口感鲜美,香气突出。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">12月31日24:00越年荞麦面(お年越しそば)</b></p><p class="ql-block"> 女儿又是越年荞麦面的大厨,她用白罗卜和葱末及专业荞麦汁等做的蘸汁非常正宗,24:00点吃着面,越过年。</p> <p class="ql-block"> 制作了2个协会的新年贺卡,已经发到了微信群中。</p> <p class="ql-block"> 千里之行,始于足下。新的一年又开始了,未来的路途再怎么遥远,都是日积月累一天一天组成的。</p><p class="ql-block"> 提升自己,过好当下。去感恩,去爱让自己感动和入心的亲人朋友。</p><p class="ql-block"> 无论是期待已久的旅行,还是说走就走的旅行,都用心观察欣赏沿途的每一处风景,一道道美丽的风景线,就是生命中幸福的因子。</p> <p class="ql-block"> 写完这篇美篇纪念文章,是加拿大时间2025年1月1日3:22。</p><p class="ql-block"> 祝贺亲人朋友新年平安、健康、快乐!</p>