初识胖东来

令狐

　　甲辰龙年菊月，我和老伴及弟弟妹妹去河南，到信阳步校原址寻找童年生活痕迹。这期间在许昌，有幸一天进两家胖东来店即生活广场店和大众服饰广场店。盛名之下走马观花胖东来店，震憾之中感触良多。

我对胖东来店的认识，最初来源于网络信息。前些年曾经看过一篇文章介绍胖东来的发家史，说胖东来创史人于东来八十年代末期从许昌橡胶厂下岗，下岗后为生存找大哥借一万元开零售小商店，最初名为“望月楼胖东来店”，只经营烟酒食品。后来发展壮大，年营收入达150亿，据说一个国庆节就有300万人涌入胖东来，一个胖东来代火一座城市，成就许昌成为超级城市，而自身成为时代流量密码，国人都想见见、人人都在关注，个个想来实地打卡体验一番。

我们随熙熙攘攘人群进入店门，没有营业员列队点头哈腰热列欢迊的场面，随人流步乘徐徐上升的电梯，每层走走看看，只见那琳琅满目的商品，体贴入微的细致服务，没有营业员跟着你宣传介绍产品，十多年老店没有陈旧之感，卫生清理细节让人震惊，漂亮干净优雅环境养眼舒适。细节突出，糖果柜台上每种糖果都标注每公斤大约多少颗，生活柜台上售卖的袜子等产品没有塑料透明纸外包装，顾客可用手触摸，直接感受产品的柔软度。蔬菜水果柜台，当顾客选好自己需要的蔬果，去扯包装袋时轻摸包装袋滚筒顶部湿球，扯下来的包装袋会很容易打开。买水产品称重时，售货员会在袋角剪一小口，将水放尽再称重。楼上楼下没有此起彼伏的叫卖声，购物民众如潮水般涌进涌出，感慨这儿是在过大节呀。

胖东来的员工亲切称董事长于东来为东来哥！这都源于他对员工的真诚与信仼。胖东来规定员工不允许提前上班，上班期间均有靠背专用坐椅，对于在工作中受到委屈的给予经济补贴。于东来说：注重细节关怀，员工才会感受到尊重，才会产生信仼，团队才会有凝聚力，企业才能走得更远更好。胖东来在全省有30多家店，旗下涵盖专业百货、电器、超市，7000多名员工，薪酬福利更是合理公平，每年利润的30%按照级别分给所有员工，设立奖励制度，鼓励争取客户评价奖金，为员工缴纳社会保险和住房公积金，实行每周四天半工作制，享受春节等国家法定节假日福利，根据工作年限享受带薪年假。每年累计闭店时间近两个月，包括春节期间的5天闭店。实行周二休息制度。为员工提供优质餐饮，发放免费体检卡。员工可成为公司合作伙伴，参股有分配。要求员工必须买自家产品。这些规定和福利制度，实实在在体现对员工的关怀和尊重。他常说：你把员工当人看，员工就会跟着你干。这一切旨在创造一个积极、健康、和谐的工作环境，提高员工的工作积极性和忠诚度。于东来还说：你对员工好，员工就会对顾客好。真正的企业家，不是看自己拥有多少，而是看能为员工和社会创造多少价值。胖东来追求共同富裕，注重员工和顾客的感受，有钱发给员工，让利给大众顾客，不上市圈钱。他跳出了追求财富的境界，传播另一种思想和理念。他认为商人不应该拼命赚钱，应该为创造和谐社会做点贡献，用行动推助社会进步和发展。他坚持培养员工学会懂得生活，给员工灌输承担责任，心怀善良与大爱，真诚实在做自己，做一个有思想的人，服务社会，做伟大的人。他是小人物，但有大格局、有思想、追求做世界最美的企业。

胖东来对顾客的承诺更是震惊世人，坚持顾容至上。客户第一的原则，承若不滿意就退货。宣称，不卖隔夜肉和不卖隔夜菜。做不到的事情，诚实告诉顾客，有顾客反映为什么没有韭菜、西芹、豆角卖？售货员会诚实告诉你：因为没有合格标准的产品。东西买贵了，我来补差价，提供无打扰式购物环境。疫情期间宣布超市按进价销售所有蔬菜。在胖东来影院看电影，结束后感觉不适，可到售票窗口退50%票款。坚决不销售转基因食品。向顾客公示进货价格和销售利润率，售卖蔬菜均采用生态农药或无公害种植 ，确保其销售的蔬菜符合国家标准，无残留。顾客需要，找不到安全产品，就自己创造条件生产。比如为了让顾客吃上干净卫生没有科技狠活的豆芽，胖东来自建豆芽生产车间，不用膨大剂和无根须剂，上柜售卖的豆芽能吃出小时候的味道。自己建豆腐生产线，不使用消泡等化学添加剂，坚持用传统工艺，生产顾客喜欢、老百姓需要的老式卤水豆腐。生鲜商品柜安装特制喷水装置定时给蔬果加湿，保证蔬果色泽鲜艳。销售的肉类其监测标准比国家标准更严格，检测仪器也更先进，从而确保肉类食品的安全可靠。网上报道说一名顾客在抖音平台上曝光了胖东来联营餐饮的擀面皮加工场所存在卫生环境差。胖东来对举报此事的顾客奖励10万元现金,另对问题期间购买过问题擀面皮的顾客,根据购买票据每人赔偿1000元,累计约880万元。当国家卫健委宣布2025年2月禁止烘焙制品中使用脱氢乙酸纳通知后，胖东来率先在2024年4季度就执行，在烘焙制品里不使用脱氢乙酸纳、代可可脂、氢化植物油、人造奶油、植物奶油、起酥油，并贴牌在柜台上公开告示顾客。胖东来茶叶柜台永远都是高朋满座，曾经有茶叶专家悄悄对胖东来售卖的茶叶进行严格检查，结果完全没有香精，108项指标全部合格。于东来说：我们不是以低价占领市场，我们是以品质服务社会。用心做好每一件商品，坚持原则、诚信有魅力，视顾客如上帝的商业道德，没有后顾之忧的消费，让人刮目相看。

　　网上有人发文说：山姆在国内的存在，是中国国内做超市人的耻辱，同样的工厂给我们的产品和给山姆时产品标准是不一样的，而且山姆不交260元会员费是不允许进超市购物的。目前，国内能与山姆抗衡，企业货源保证环保标准，有长期供货渠道，拥有众多稳定顾客群的零超企业恐怕仅有胖东来了。是啊！胖东来有什么样的经营理念？哈佛商学院，长江商学院，全球各大教育机构咨询公司，企业协会，商会蜂拥而至，学习胖东来的经营文化，寻找它的经营理念。为什么这家1997开张，至今不到30年的商业零销企业。十几年间发展成为河南零售圈公认的第二大区域零售企业，这位仅有初中学历，外号鬼才的人感慨的说：你对员工和老百姓多一点儿好，啥都有了。这种朴素的经营理念，真心服务百姓的肺腑之言，将以人为本的管理哲学演译得淋漓尽致。同时揭示了企业社会责任的重要性，提醒企业家们关注员工福祉。只有坚持善行致远，才能保持营业额稳定增长和高顾客满意度。和谐共存中构建和谐劳动关系，这就是胖东来的经营理念。

网上另一条发文说：胖东来的爆火是我们整个民族社会的耻辱。为什么一家企业仅仅做到卖海鲜不渗水、卖螃蟹不卖绳子、卖蔬果不带泥渣，坚持不卖转基因产品，用真心卖真货，中国人不骗中国人。就能让我们如此热爱，感动得一塌糊涂。我想那是因为社会太需要诚信、尊重、责任、信心、爱心。老百姓喜欢于东来，因为他是先富带动后富的榜样，为民服务，润泽东方，紫气东来，造福一方。龙年年末国家央视新闻更是力挺胖东来：我们需要这样有责任、有担当的民营企业。胖东来代表中国的良心与名片，这是当今我们食品安全的希望，希望胖东来掀起更大的浪潮。

在一层超市，本想买点通红惹眼的柿子，但时间太紧，再看排队收银的长龙，我们只好在留连不舍中放弃。走出超市，抬头见超市光洁外墙上唯一宣传自身的广告语：爱在胖东来！是啊！胖东来不是最有钱的商企，但是它对员工是最舍得地，它对顾客是最负责地，它叱咤商超界被誉为顶流名副其实。它的行为推动了社会进步和发展，它是国内各大零售商超的风向标，它是中国超市天花板！它更是中华民族道德、诚信、责任、爱心传承的典范！

甲辰龙年畅月写于荆州沙市老屋

2025新年元旦于北京昌平名佳花园居所发文于美篇平台

胖东来生活超市广场店

胖东来大众服饰广场店