<p class="ql-block">传说,清朝康熙皇帝南巡时对这里的美景赞不绝口,将“恩施”作为地名赐给这片土地。恩施自然风光旖旎,民族文化丰富,美食佳肴独特,旅游体验友好,今日登临,此生无憾。</p><p class="ql-block"> ———题记</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施市,湖北省恩施土家族苗族自治州首府,面积3971平方千米,人口89万人,45个民族,其中少数民族44个,少数民族人口占总人口的41%。恩施是中国优秀旅游城市,境内旅游资源丰富,如恩施大峡谷、梭布垭石林、恩施土司城、清江等景观,游客纷至沓来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施大峡谷,乃世界地质公园、5A景区、“世界最美大峡谷”之一,其以壮丽的自然风光著称,拥有丰富的喀斯特地貌景观,云龙地缝,是一处条“U”型地带,全长3600米,深75米,飞瀑跌落,形成了壮观的自然景观,被誉为“地球上最美的伤痕”,令人叹为观止。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在绝壁栈道,人们可以亲身体验落差几百米、在半空中行走的刺激与震撼,恩施大峡谷与众不同的自然景观,不仅吸引了无数游客前来观赏,还因其独特的喀斯特地貌而被科学家视为重要的研究对象,这里的每一处景点都展现了大自然的神奇魅力,让人流连忘返。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一炷香,是由三叠纪灰岩经过风化剥蚀、溶蚀及雨水冲刷而形成的独立岩柱,高约150米,形成于距今约两亿年前,相传,一位名叫王光朝的香客拜山神时发现了“一炷香”并虔诚朝拜,后来,王因善良勤劳而致富,传为美谈,人们的善行和信仰,使其成为著名景点。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">腾龙洞大峡谷景区,面积103平方千米,其地质遗迹以清江河谷为轴,从西南向北东方向分布共40余处,有维管束植物1489种,野生动物170余种,2019年10月10日,湖北恩施腾龙洞大峡谷国家地质公园被中华人民共和国林业和草原局正式命名为国家地质公园。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">梭布垭石林,形成于4.6亿年前奥陶纪时期的海洋,海底面貌清晰,形似远古迷宫,被称为世界第一奥陶纪石林,形似一只硕大的葫芦,有青龙台、莲花寨、磨子沟和九龙汇四大景区,被誉为“大自然的空调”、“天然氧吧”,曾4次登陆CCTV10《地理中国》栏目。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鹿院坪景区,海拔1700米,内有两条河流,一条叫刘廖河,一条叫中间河,鹿院坪即在中间河流域,深陷峡谷地缝,四周绝壁环绕,从山上桥湾垭口到谷底桥湾,落差500多米,山间小道共有1520级台阶,特殊的地势,使鹿院坪的山水林田路及农舍保持原生状态。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">清江,长87千米,景区的标志性景点蝴蝶崖,因山崖形似蝴蝶展翅而得名,景色壮丽,清江,哺育了世世代代土家儿女,称为土家人的母亲河。“妹娃要过河,哪个来推我嘛!”悠悠龙船调,浓浓清江情,这首名列“世界民歌”之一的《龙船调》,将清江唱红了全世界。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施水上公路,在宣恩县狮子关,是一条宽4.5米、长约400米的浮桥,桥面由特制板材构成,宛延前行,横跨水面,穿梭密林,景色壮观,公路不仅展示了大自然的鬼斧神工,还融合了当地的历史文化,驾驶其上极具刺激,行走其间若云信步,“最美公路”,名至实归。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">屏山峡谷,位于鹤峰县容美镇,长18千米,形成于第四纪冰川时期,景区建有寨门、杜宇楼、望月桥等景点,小船在湖面摇曳,仿佛与水共舞,让人感受与大自然融为一体的奇妙。沿途风景美不胜收,白云、山峰、湖水、树木、花草,展现动人画面,让人心旷神怡。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">龙麟宫,俗称"出水洞",位于恩施市西郊,距市中心8千米,集水洞、迷津洞、干洞于一体,分水陆两界,全长2300米,有一坛、两府、三峡、十三厅、二十八珍奇等二百多处景观,身临其境,如行天河,似游仙山,令人乐而忘返,洞内冬暖夏凉是极好的避暑圣地。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地心谷,在建始县高坪镇,是一处集山水观光、文化体验、休闲度假、运动康养、自驾露营、研学旅游于一体的多功能、综合性景区,以“古、幽、险、奇”为特色,主要有地心奇观、地心洞天等游览区等,2020年3月,恩施地心谷景区荣获“美丽中国春天100景”奖项。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">七星寨,在恩施大峡谷西部的前山,海拔1500米,山寨名称来自历史时期土司在山上修建的七道寨门,其布局与北斗七星的方位相对应,这里的景观由三叠纪灰岩经风化剥蚀、溶蚀形成,包括峭壁、岩柱、孤峰、石林等自然奇观,展示了喀斯特地貌的独特魅力。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施土司制度,起于元朝历经三朝450余年,复建的恩施土司城,由墨冲楼、廪君祠和九进堂三部分构成,其中九进堂是核心,由333根柱子、333个石柱础等组合而成,纯榫卯木结构,进深99.99米、宽33米,面积3999平方米,为中国保存最完整的土家土司王城。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">土家女儿城,在恩施市区七里坪,是全国土家族文化集聚地,作为全国第八个人造古镇,女儿城仿古与土家吊脚楼相结合,体现了土家族的民风民俗,囊括了300家商店、500间客栈、30家餐饮以及全国首创的室内女儿城大剧院,同时还拥有湖北省内最大的水上乐园。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">土家族摆手舞,是流传于来凤一带的传统舞蹈,其起源于五代时期,是土家族古老的传统舞蹈,集舞蹈艺术与体育健身于一体,有“东方迪斯科”之称,舞蹈动作粗犷健美,摆姿流畅自如、稳健大方,以狩猎、农事、军事和社会生活为表现内容,韵味十足,引人入胜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施土家腊肉,起源于远古的土家族部落,选上好五花肉,将花椒盐抹猪肉块之上,腌制10天左右晾干,用松柏枝、核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料熏制月余,挂通风处可保存两至三年,食用时,取腊肉在火上将肉皮烧焦黄,温水泡软洗净切片,与鲊广椒、蒜苗、山野菜等炒食或蒸食,香气浓郁,味道独特。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施美食,以其独特的民族风味和丰富的食材选择而闻名,要知个中味,请君多品尝。</p><p class="ql-block">1、土家酱香饼:被誉为“中国披萨”,外脆内甜,是恩施街头巷尾的经典小吃。</p><p class="ql-block">2、土家油茶汤:类似茶饮之美味点心,以茶叶、花生等原料制成,香气四溢,口感香滑。</p><p class="ql-block">3、张关合渣:又名懒豆腐,以黄豆为主要原料,口感细腻,营养丰富。</p><p class="ql-block">4、葛仙米雪牛卷:精选上等牛肉,卷味道鲜美的葛仙米,肉质鲜嫩,葛仙米爽滑。</p><p class="ql-block">5、宣恩烤活鱼:融合腌、烤、煎三种烹饪技术,鱼肉鲜嫩多汁,烤制香气四溢。</p><p class="ql-block">6、巴东茶店牛肉:选用上等的富硒牛肉为食材,经过多道工序秘制而成,味美可口。</p><p class="ql-block">7、合菜:以时令蔬菜为主料,与萝卜丝、蕨菜、腊肉、粉条一同炒制,口感层次丰富。</p><p class="ql-block">8、恩施炕土豆:选用优质土豆,先煮至半熟再炕煎,外酥内绵,拌上辣椒面、热辣过瘾。</p><p class="ql-block">9、柏杨豆干:采用优质大豆为原料,富有弹性,可直接食用或凉拌、炒菜、煮汤。</p><p class="ql-block">10、社饭:以糯米、蒿草、腊肉等为主要食材,具有独特的清香和风味。</p><p class="ql-block">这些美食不仅展示了恩施的饮食文化,还体现了土家族的传统风味和制作工艺。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施的水清澈见底,溪流潺潺,瀑布飞泻,充满了灵动与活力,尤其是那些隐匿于深山之中的瀑布,或高悬于峭壁之上,或流淌于幽谷之间,水声轰鸣,雾气缭绕,宛如仙境一般,在水的陪伴下,恩施的山更显生机与活力,山水相依,相得益彰,令人感动,感恩恩施。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">恩施最佳旅游时间,在春季(3月至5月)和秋季(9月至11月)。这两个季节气候宜人,风景优美,适合旅游。春季的恩施山花烂漫,杜鹃花、油菜花等花卉竞相开放,气候不冷不热,非常适合户外活动。秋季的恩施则红叶满山,景色宜人,适合徒步和摄影。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">湖北民歌《龙船调》歌词</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">正月是新年(哪咿哟喂)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃子去拜年(哪喂)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金哪银儿梭,银哪银儿梭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">阳雀叫(哇咿呀喂子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那个咿呀喂子哟)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃要过河哇,哪个来推我嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我就来推你嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">艄公你把舵扳哪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃(儿)请上(啊)船</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(哪个喂呀ZUO,哪个喂呀ZUO)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">把妹娃推过河哟喂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二月里是春分(哪咿哟喂)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃(儿)去探亲(哪喂)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金哪银儿梭,银哪银儿梭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">阳雀叫(哇咿呀喂子哟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">哪个咿呀喂子哟)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃要过河哇,哪个来推我嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还是我来推你嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">艄公你把舵扳哪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃(儿)请上(啊)船</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">(哪个喂呀ZUO,哪个喂呀ZUO)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">把妹娃推过河哟喂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">三月里是清明哪咿呦喂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃我去探亲哪呵喂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金哪银儿索,银哪银儿索</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">阳雀叫咿呀喂子哟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">妹娃要过河哪个来推我嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还是我来推你嘛</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">艄公你把舵扳哪,妹娃子我上了船</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">啊喂呀唑啊喂呀唑</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">将阿妹推过河呦呵喂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>