<p class="ql-block">美篇昵称：CM（北京）</p><p class="ql-block">美篇号：293434</p> <p class="ql-block ql-indent-1">12月29日中午六位毕业近四十三年的大学同系在京女生相约来到位于西城区地安门外大街31号的淮扬府（什刹海店）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在大众点评上看到这是北京一家本帮江浙菜热门榜第一名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这里的就餐环境很好，来到二楼如走进一座王府，四周装饰、壁画金碧辉煌，尽显尊贵与典雅 。包间内部清新、宽敞、明亮。包间外面的露台，可一览什刹海的湖光水色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">当然接下来重点是介绍这里的美味佳肴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">家烧高邮湖大桂鱼～是一道颇具特色的菜肴，来自高邮湖的大桂鱼肉质鲜嫩、营养丰富。烧好的桂鱼色泽红亮，鱼身上裹着浓郁的酱汁，味道醇厚 。搭配的年糕软糯，蘸满桂鱼汁后口感更加鲜美 。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">黑松露鲍鱼红烧肉～色泽红亮、肥而不腻的五花肉经过精心的烹饪，其脂肪部分变得软糯，瘦肉部分保持嚼劲。而鲍鱼肉质鲜嫩弹牙，吸收了红烧肉的浓郁酱汁后，味道更加醇厚。黑松露作为珍稀食材，为这道菜增添了独特的菌香。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">清炖国宴狮子头～这道淮扬特色菜以“国宴”命名，也是必须要品尝。小盅里的狮子头形态圆润，表面光滑，口感松软，入口即化，特别是汤汁清澈见底 ，十分鲜美。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">淮扬鸡汤大煮干丝～品淮海菜必点菜品，干丝如细面条，配以鸡汤烹饪，十分鲜香。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">姑苏油爆河虾～这是一道苏州传统名菜，河虾肉质饱满，外壳酥脆，咬下去嘎吱作响，而虾肉依旧保持鲜嫩多汁，口感紧实弹牙，甜咸口味交织，这种独特的风味来自于精心调配的酱汁以及河虾本身的鲜美 。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">毛豆米茭白里脊丝～在一道道硬菜上桌后显得有些普通，但确很受欢迎，里脊丝与清香的毛豆、鲜嫩的茭白搭配，咸淡适中，好吃。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">扬州水芹～有着一种特殊的口味，鲜嫩脆爽。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">鸡毛菜～每餐必点的清炒时蔬。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">镇江水晶肴肉～卤冻透明，光滑犹如水晶，食味醇厚，名符其实。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">四喜烤麸～酱红香醇，鲜香入味，咬上一口，美味在舌尖绽放，让人欲罢不能。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">豆瓣拌桃仁～这是一道清淡、健康的凉菜，爽口。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">因德籍华裔TH同学回国探亲，WP同学的热情组织而相聚，大家见面倍感亲切，同学们个个精神、心态都非常好，在多年的退休生活中均找到自己的爱好并享受其中。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">品淮阳菜、聊同学情。衷心祝愿每一位老同学在2025年继续拥有年轻的心态，积极健康的生活，期待再聚！</p>