纵游新疆南北13：“东方开罗”~喀什

小松鼠

　　纵游新疆南北第15天（8月26日）：此次纵览新疆南北的旅途已至尾声，今日便是这长达半月旅程的最后一天。上午9时半，我们从锦德酒店出发，搭乘大巴奔赴喀什古城，满心期待着10点那场盛大的开城仪式。

喀什的夏日，晨光倾洒在土黄色的古城上，古老的城门前早已聚集了熙熙攘攘的游客，我们先到城门前拍照留念。当开城仪式的音乐奏响，瞬间点燃了现场的气氛。只见身着维吾尔族传统服饰的舞者们，在那古老的城门前翩然起舞，身姿灵动，裙摆飞扬，将维吾尔族独有的热情与活力尽情地释放出来。每一个旋转，每一次跳跃，仿佛在静静诉说着喀什那悠远绵长和别具一格的文化底蕴。

我沉浸于这视觉盛宴之中，不时举起相机和手机，定格这些熠熠生辉的瞬间。我为这纯粹且浓郁的民族风情所深深触动，更为这片土地上的人们对传统文化那份赤诚的热爱与执着的坚守而由衷钦佩。这场表演，无疑为我这趟新疆南北纵横之旅添上了难忘的一笔，成为记忆深处的一抹亮色。

　　喀什古城景区：坐落于新疆喀什地区喀什市，是国家 5A 级旅游景区。“喀什”之名源于突厥语，意为“玉石”。古代的喀什作为西域关键的商贸枢纽，因占据交通要道，且盛产玉石等物资，众多商旅在此频繁开展玉石交易，久而久之，此地便与玉石紧密相连，“喀什”一名也应运而生并延续至今，同时它也见证了多元宗教的共生与融合，文化底蕴极为深厚。

喀什古城拥有超过 2100 年的历史，是古丝绸之路的重要节点。其占地面积达 8.36 平方公里，涵盖 28 个片区，居住着 22.1 万居民，属于暖温带大陆性干旱气候类型。

喀什古城分为东区和西区，东区设有开城仪式等活动，商业氛围较为浓厚；西区有西域公主选郎等演出，非常适合拍照留念。古城内街巷纵横交错、布局灵动多变，房屋错落有致、曲径通幽，高台民居多为土木或砖木结构，大量传统民居已历经上百年风雨，是中国唯一彰显伊斯兰文化特色的迷宫式城市街区。城内设有花盆巴扎等别具一格的集市，以及众多特色手工艺品店铺可供挑选。此外，城中还有艾提尕尔清真寺等知名景点，该清真寺始建于明正统七年，为全国重点文物保护单位，并且拥有“新疆非遗巴扎”，珍藏着世界级非物质文化遗产十二木卡姆等瑰宝，以及羊肉串、石榴汁、烤馕、手抓饭等特色美食和特产。

　　漫步喀什古城，城内主街有众多各种店铺，特色民族工艺品琳琅满目，极具魅力。这里有土陶店，其陶器制作历史悠久，可追溯到新石器时代。分为素陶、釉陶和彩绘釉陶三种，素陶有花盆，釉陶多为粮缸，彩陶常为生活陶器，均为手工制作，造型夸张，具有阿拉伯风格。街上随见铜器店铺，有手艺匠人在店内制作铜器，它以壶、碗、瓶、罐为代表，有黄、红、白等颜色，五彩缤纷，是民族工艺品中的珍品，深受国内外游客青睐。

在这里，维吾尔族民族乐器更是种类繁多，有都塔尔、热瓦甫等制作工艺复杂高超的特色民族乐器，且种类齐全，吹奏类、弹拨类、拉弦类等应有尽有。它既是乐器，也是精美的装饰品、工艺品和收藏品。此外，有木雕店，雕件以银白杨树木为原料，常见有木盘、木碗等，它是维吾尔族人家庭常用饰品。还有艾德莱斯绸店、英吉沙小刀店、模戳印花布及花帽与民族服饰店等，它们既是维吾尔族文化传承与弘扬的载体，又是日常生活及特殊场合的必备饰品，还是旅游者常选的馈赠礼物。这里的汗巴扎美食街，汇聚了红柳烤羊肉串、烤鱼、烤蛋等新疆特色美食，众多游客不妨驻足在此品尝一番。

　　到喀什古城网红馕店打卡：这家网红烤馕店叫“爷爷的爷爷的爸爸的馕”，店老板叫吾买尔江•吐地，是第七代家族传人。他家世代生活在喀什古城，以打馕为生。他的店铺在喀什古城西区的小巷子里，自2021年营业以来，凭借有趣的店名、古朴的馕店、好吃不贵的馕，每个3—5元不等，吸引众多游客，成为网红打卡地。

他的馕店从早上9点至次日凌晨1点营业，一天约要打1200个馕。每天除店铺现场销售外，还要向各地约发50箱馕（每箱25个）。店内馕的种类丰富，有油馕、奶子馕、芝麻馕、皮牙子馕、辣皮子馕、玫瑰花酱馕、核桃馕等。他的馕店坚持真材实料，每个馕都称重，馅料精挑细选。品质保证。

“新疆烤馕”是新疆极具特色的传统面食。馕是以面粉为主料发酵后的面饼。制作时添加盐、芝麻、洋葱等调料来增添风味。馕的形状有圆形或椭圆形等。放在特制的馕坑中烤制，确保馕饼外脆内软。烤馕在喀什干燥的气候下可存放较长时间，非常适合人们在长途旅行、放牧等活动中作为主食携带，深受新疆各族人民喜爱，也是游客到新疆所必尝或携带的特色美食之一。

　　亲身目睹马踏铁骑铺给马打钉铁蹄。这家店铺在喀什古城阿热亚路与恰萨路交叉口处，是家有着悠久历史和独特技艺传承的老店。现经营的马踏铁骑铺已是第三代，作为老店铺，它承载着历史记忆和文化传承，吸引着众多游客前来打卡，成为喀什古城的一道独特风景。

喀什曾是丝绸之路上的交通要道，马蹄铺应运而生. 给马、骆驼钉马掌，这门手艺有以下六步流程：一是准备好合适的马蹄铁、钉子、锤子、钳子、铲刀、锉刀等工具及绑马腿的绳子或马架等，以防马匹乱动。二要根据马蹄的大小形状及马的用途，挑选尺寸合适、形状匹配的优质马蹄铁，确保完全覆盖马蹄并贴合。三用铲刀等工具修除马蹄上多余的角质、污垢和旧蹄铁，将马蹄面修理平整，然后用锉刀打磨，使蹄面光滑平整。四要将马蹄铁对准马蹄放置好与马蹄紧密贴合，适当敲击调整。五要将钉子从马蹄底部穿过先打好的钉孔，斜着钉入马蹄角质层，避免钉到马蹄内部的敏感组织，保证马蹄铁牢固平衡，钉好后将突出的钉子尖弯曲或敲平，防止其刮伤马匹或挂到其他物体。六要检查马蹄铁是否与马蹄完全贴合，有无松动、变形，以及是否划伤马蹄，若有问题及时处理。这种马踏铁蹄铺的马掌匠，主要技艺是以家族中长辈传给晚辈的传统手艺人。

　　喀什城里的铁器文化：喀什的铁器社，常指坎土曼巴扎铁业公社，因打制和销售坎土曼等铁器较多而得名。位于喀什古城阿热亚路。该铁器社从清末至今，一直依靠传统铁器手工打制营生，历经五代，甚至更久传，是新疆最大的坎土曼及最古老的铁匠工艺传承地，记录着坎土曼百年发展和历史变迁。

“坎土曼”是新疆喀什地区维吾尔族等广泛使用的铁制农具，由木柄和铁头构成，重在2—5公斤之间。它可用于锄地、挖土、挖渠筑埂、装撒肥料、松土锄草、引水灌田等，有“万能工具”之称。铁匠们从废铁中选材进行设计、切料、打造、抛光、雕刻花纹等千锤百炼制成。主要生产手工大门铁环、铁马掌、烤肉签，建工用品及农耕用品及铁器手工艺品等。集产销于一体，还为游客提供打卡、体验、拍照等服务，是游客了解喀什铁器及手工艺的主要窗口。

人们把打造铁器的师傅称为铁匠，现铁器社由第六代传承人米吉提•麦麦提等匠人坚守打铁技艺，根据顾客需求制作铁器手工艺品，向游客展示打铁技艺。喀什铁器制造业在千年以前的喀喇汗王朝时期就已发达。那时这里紧邻王宫的"喀日克大门"，王朝军队的一些兵器修理作坊也多设在这一带，久而久之，逐渐演变成传统的民族手工业——铁器制作。

　　喀什艾提尕尔清真寺：位于喀什市艾提尕尔广场西侧，始建于明代（1442年），后经1537年、1787年和1873年三次扩建，使寺院南北长约140米，东西宽120米，占地16800平方米。全寺由大殿、教经堂、洗澡堂、院落、拱北、宣礼塔和大门组成。大殿长140米、宽16米，教经堂位于殿前院落的南、北两厢；洗澡堂位于院东北角；门楼高12米，多角穹顶，大门两侧为20米的砖砌圆柱体塔楼。该寺现为全国最大的清真寺之一，是新疆最大清真寺，具典型穆斯林建筑风格。

1983年、1994年和2011年，国家三次拨专款进行大规模维修，形成了现规模寺院。这充分表明我国实行宗教信仰自由政策、依法保障公民信仰自由；是高度重视民族传统文化，弘扬传承和历史文物保护的体现与见证者。1962年，被新疆自治区人民政府公布为区级重点文物保护单位。2001年6月25日，被国务院公布为国家级重点文物保护单位。

　　游览好喀什艾提尕尔清真寺后，中午12点1刻乘坐旅行大巴前往5公里外的喀什市浩罕乡艾孜热特村香妃墓园游览。香妃园景区，占地300余亩，坐落于喀什市东北郊5公里处。其景区内设有游客服务中心、香妃石、香妃迎宾仪式、西域民俗文化馆、香妃故居、维吾尔族民俗婚礼、古水磨、爱情树、香妃浮雕墙、宝月楼、闻香亭、镜池、百果园、榨油机、喀什老巴扎、打馕店、香妃画廊、非遗展示区、维吾尔族农村古院落、抖音美拍基地等景点。

"一缕香魂来断绝，是耶非耶？化为蝴蝶"，香妃的传说引人入胜，香妃用自己的一生谱写了一曲民族团结的新篇章，唱响了祖国统一的主旋律。2014年7月开始打造以“香妃”文化为主题的旅游景区（香妃园），2019年被国家评为4A级旅游景区。

　　西域喀什香妃的传说：传说，香妃是一位西域维吾尔族女子，其原型为乾隆的容妃。据说她天生丽质，体有异香，未近其身，便能闻到一股奇芳异馥。乾隆中叶，清军入疆平定回部大小和卓叛乱时，兆惠将军俘获了香妃，并将其带回北京献给乾隆。乾隆对她大为倾心，执意纳之为妃，还特地在西苑建造宝月楼供其居住，还常亲临探视，荣获乾隆皇帝的圣宠。

然而香妃性格刚烈，誓死不从，身藏利刃以明志，还时常因思念家乡而凄然泪下。皇太后得知后，担心乾隆被其伤害，于是趁乾隆单独宿斋宫之际，命人将香妃缢死。香妃死后，乾隆悲痛不已，最后以妃礼，将其棺椁送往故乡安葬。

　　短暂的一个小时游览好香妃园后，午后一点一刻接着上了大巴车前往印象和田馆用午餐，午餐过后下到二楼参观和田玉石馆。

和田玉石馆：玉润中华，情系和田。在华夏大地的西北边陲，有一抹温润之光闪耀千年——和田玉，它宛如大地孕育的精灵，承载着岁月的深情与山川的灵秀。

踏入和田玉石馆，仿若踏入一个玉润华光的奇妙世界。每一块和田玉，皆为自然的杰作，质地温润细腻，恰似羊脂凝露，触手生温。观其色泽，皎洁如雪，纯净无暇，碧翠欲滴，深邃而迷人。它的纹理仿若天然绘就的山水画卷，每一脉络皆蕴含着戈壁风沙的磨砺与昆仑雪水的滋养。

和田玉，那是大自然亿万年孕育的瑰宝。展馆中雕琢的玉器，每一件都是那么精美绝伦，无论是古朴典雅的玉佩，还是雍容华贵的摆件，皆承载着新疆大地的厚重底蕴，凝聚着匠人的心血与智慧，彰显出匠人的精心雕琢与赋予的灵魂。

在馆藏品中，当我轻抚这些美玉，感怀它们所经历的山川变迁，见证着岁月的沧海桑田。在这里，我领略到了和田玉的魅力与价值，它不仅是石头，更是文化的传承，这份温润将长留于我心间，熠熠生辉。

　　香妃园的响午遐思：中午 12 点一刻游览喀什艾提尕尔清真寺后，我踏上旅行大巴，向着香妃墓园进发。车窗外，喀什的日光浓烈而直白，街边的建筑与行人在光影中穿梭……

抵达香妃墓园，一座庄严而华丽的陵园映入眼帘。踏入其中，静谧之感扑面而来，园区的建筑风格融合了维吾尔族特色与宗教元素，穹顶与墙壁上的雕花精致繁复，在正午的阳光下闪耀着历史的光泽。

相传，这里埋葬着乾隆皇帝的宠妃一一香妃，漫步其间，脑海中不禁浮现出那个传奇女子的一生，她的美丽、哀愁与思念，似乎都融入了这方土地。周围游客的轻声细语，仿佛是对这段历史的轻声诉说。在这短暂的游览时光里，我仿若穿越时空，与过往对话，于香妃墓前拾得一段岁月与爱情及民族文化交融的记忆，带着敬畏与感慨，思绪依旧在那神秘的陵园中徘徊。

　　喀什：一眼千年的西域绮梦 八月下旬，我踏入喀什这片神秘之地，似是误闯了时空的隧道，一头扎进了古老西域的怀抱。

夜游了古城，月光似石板路铺上银霜，风里弥漫着孜然与香气。次日晨起，参加开城仪式，乐声和人群的欢呼交织，让人热血沸腾。穿梭古城街巷，百年馕饼店飘出的麦香，铁器社里叮叮当当的敲打声，皆为古城奏响生活乐章。在百年茶馆品一壶茶，看马铁铺匠人熟练钉马蹄，于土陶店、乐器店、木雕店和服饰店流连，指尖摩挲过岁月的纹理，件件都是艺术瑰宝。

香妃墓前，我静听那段传奇；和田玉石馆中，赏美玉温润光芒。喀什，这座活着的千年古城，用它的包容与丰富，在短短一日，将历史与生活的长卷展于我眼前。下午三点半，带着眷恋奔赴喀什机场，夜晚将飞向西安。但喀什的风，已吹进我的灵魂，让我明白，旅行是遇见，也是珍藏，此后岁月，这方西域净土将成为我心尖上一抹难忘的亮色，念起时，满是温暖与向往。

　　新疆南北之途，心灵的绮梦归章。夏日八月启程，我投身于新疆南北的广袤怀抱，这场旅程，是灵魂向着纯净的奔赴。

北疆的景致，恰似梦幻的诗画长卷。火焰山的炽热，点燃心底潜藏的激情；天池仿若天镜，倒映着澄澈苍穹；可可托海静谧深邃，禾木村质朴安然，云霄峰巅雄浑壮美，喀纳斯湖神秘幽远，五彩滩色彩斑斓，皆使我心醉神迷。魔鬼城的风声，低吟着岁月的沧海桑田；赛里木湖的澄澈，涤荡了心灵的凡尘；那拉提与巴音布鲁克草原的无垠绿野，让我体悟到生命的浩渺广阔。

南疆的风情，宛如雄浑的历史长歌。天山神秘大峡谷的雄浑气魄、克孜尔千佛洞的深邃幽秘、三五九旅纪念馆的厚重沉淀，皆触动我的心弦。喀什古城的夜色迷人，帕米尔高原的壮美辽阔，盘龙古道的蜿蜒曲折，石头城的古朴沧桑，金草滩的柔美婉约，还有那冰川之父的巍峨壮丽与白沙湖的澄澈清幽，都深深铭刻在我的心间。喀什的开城盛典，维吾尔族舞姿的热情似火，艾提尕尔清真寺的庄严肃穆，香妃园的凄美传说，和田美玉的温润璀璨，皆为这方土地增添了迷人的文化底蕴。半月的新疆之行，多彩风光与多元民俗交织融汇，拓展了我的视野，丰盈了我的灵魂。新疆啊，此行是我一生回味的珍宝，来过，便在灵魂深处扎下根径。

8月26日午后三点半，纵游新疆南北的旅程圆满落幕。我如期登上大巴，驶向喀什机场，搭乘晚间航班抵达西安，次日转机回黄山，乘车返至歙县徽州古城。阔别近二十日，我带着满心欢喜，回归那魂牵梦绕的家，而新疆的种种美好，将在岁月中熠熠生辉，成为我此生难忘的华章。

　　辞旧迎新：过往为序，新岁启章。回首 2024 年，步步坚实，在时光长河中坚守本真；展望 2025 年，信心满怀，于岁月征程中追逐暖光。当新年钟声敲响，过往篇章已被珍藏，那些或起或伏的经历，都将成为人生路上的宝贵财富。

过去一年，心向暖阳，稳步前行，坚守初心，在风雨中收获快乐。每一份付出，每一张摄照，都在岁月里留下了独特的印记，汇聚成生命长河中闪耀的星光。

站在 2025 年的崭新起点，心中满是期待与力量。纵使岁月流转，初心依然炽热，愿以梦想为指引，让希望的火种在时光中越燃越旺，绽放出更加夺目的光彩。

新年伊始，让我们在生活的画卷上用心描绘，用坚韧不拔来书写，勇敢拥抱机遇与挑战，让生命在岁月的沉淀中持续绽放光芒，朝着梦想的彼岸，奔赴下一场山海征程。谨以此篇作为甲辰年与纵游新疆南北篇归章，祝篇友们2025年心想事成，阖家康乐！

2024 年 12 月底撰于园艺寒舍