回味三明

用脚步丈量城市的凌子

以前以为三明很远，因为从吉安乘火车过去要八九个小时；以前以为三明很近，因为我曾在三明工作生活过大半年。

现在觉得三明很近，因为从南昌乘火车过去仅需要二个多小时；现在觉得三明很远，因为对它的了解其实真的很少很少。

2024年的最后一个周末，我选择去了三明，先后到了泰宁、沙县和三明。

泰宁

泰宁是我去到三明的第一站，它是皇帝赐名的地方。

“一水一寺一古城，一第二魁三小吃”是我这次三明之行对泰宁的印象。

一水：自然是大金湖。大金湖是一个世界地质公园，以丹霞地貌景观为主体，我印象中它与新疆的喀纳斯湖一样，有着谜一般的水怪传说。

一寺：著名的甘露寺。甘露寺建在大金湖景区内，宋绍兴年间，于洞中建甘露寺，寺前仅由一根木柱撑起四幢重楼叠阁，“一柱插地，不假片瓦”，是我国建筑史上的杰作。

一古城：古城位于泰宁县城。1599年，南昌籍县令熊鹗开始依水环山修筑城墙，城墙约900米，设四大四小八个城门，是泰宁县城的雏形。目前古城保存有众多建筑和街道。杉江河畔，是一条文化长廊，还有古城墙。觉得泰宁在打造文化方面还是蛮用心的。

一第：说的是尚书第。尚书第位于泰宁古城内，建于明朝天启年间，是明朝兵部尚书兼太子太师李春烨的府第。是福建现存规模最大、保存最完整的大型明代建筑群，国家重点文物保护单位。“四世一品”门额，代表着李春烨家族四代享有一品官的无上荣耀。

但将县博物馆的招牌挂到尚书第，实行收费，我觉得泰宁的这一吃相很难看。

二魁：则指的是泰宁历史上出过二位状元。科举在泰宁发展史上扮演了重要的角色，曾出现过“隔河两状元，一门四进士，一巷九举人”的科举盛况。1070年叶宜洽、1196年邹应龙分别高中状元。

泰宁原名归化，1085年叶宜洽奏请朝廷更改县名，宋哲宗赐孔子故里的府号“泰宁”为新县名，寓“国泰名安”之意。而邹应龙的家族里则出了四位进士。

三小吃：泰宁的小吃也很有特色。我觉得最有特色的有以下几个：1.碧玉卷，俗称“韭菜糍”，相传是叶祖洽当年进京赴考时，其母用韭菜、大米做成碧玉卷为他饯行，叶中状元后，大摆碧玉卷筵席宴请亲友。2.游浆豆腐：它不用石膏，靠人工用老浆水制作而成，不含化学成份，吃起来味道鲜美，滑嫩可口。3.大龙擂茶：把花生、茶叶、中草药等置入擂钵，用擂棍旋磨，研成泥茶，再冲入热水。

沙县

以为沙县没有火车站，其实三明北站就在沙县境内，离市区仅三四公里。沙县虽然只是一个小县（现在叫沙县区），但它的名字却大大有名，因为小沙小吃名扬天下，在中国几乎所有县城都开有沙县小吃店。

“一桥一阁一新馆，小吃多到小巷寻”是我这次三明之行对沙县的印象。

一桥：指的是悬索桥。素有沙县“凯旋门”的美誉，它横跨沙溪两岸，宛如长虹卧波，威然耸立。它点缀着沙县的美丽，给原本平静无波的水面带来无限的生机和活力。

一阁：指的是县城内小丘上的凝翠阁。宋朝抗金名相李纲曾被贬至沙县监管税务，在沙县其间，他游遍了沙县名山胜水，将虬江南岸傍溪的七座小山分别命名，并写有《凝翠阁记》，站在凝翠阁，沙县县城之景一览无余。

一新馆：这个新馆指的是2020年年底新建的沙县博物馆。

这个博物馆我认为有四个特点：1是建的地方好，位于凝翠阁建筑的底层；2是对沙县的历史介绍详细，娓娓道来，沙县千家街市图气势宏伟；3是有国宝：九龙璧，这个九龙璧与故宫、山西的不同，它是木制浮雕九龙璧，影璧非常独特；4是它是我见到的营业时间最长的博物馆：从上午九点到晚上九点。

到了沙县肯定省不了说它的小吃了。东门古街当然是沙县小吃最集中的地方，但沙县博物馆热心的保安大哥却推荐我：吃正宗沙县小吃还是去找那些小巷子，比如池尾巷、曲巷等巷子。他还告诉我：沙县小吃很多是一个小吃一个沾料，比如烧卖、香芋油饼、窝贴等。

三明

三明市区位于三元区。“一庙一工厂，三明从合而来；五次反围剿，三明牺牲几何。”这是我此次三明之行对三明的印象。

先说一宫庙，就是正顺庙。正顺庙始建于1233年，它为了纪念三明的历史名人谢祐而建。以木构为主、砖石为辅建造而成，是三明地区现存古建筑始建年代最早、保存最完好的大木构架宫庙建筑，为全国重点文物保护单位。

一工厂，这个工厂就是福建三钢。

1939年设立三元特别行政区、1940年置三元县。解放前，国民党曾将上饶集中营囚禁的很多共产党员迁移到三明，组建了“梅列集中营”。1956年三元与明溪县合并，组成三明县。1957年国务院决定建立地方中小型钢铁厂，于是1958年福建钢铁厂被列为二五计划，并选址在三明。

三钢在建设期间得到了福建省一建、9128部队、学校特别是上海市的大力支持，万余名上海迁建干部、职工和家属，先后多次向三明输入大量知识分子、管理人才和熟练技工，迁入食品厂、皮鞋厂、五金厂等18家企业，于是三明～一座没有任何工作基础的小山区开始了工业化建设的进程，到1962年共完成投资总额1.47多亿，相当于福建全省在第一个五年计划期间投资总额的三分之一以上。但三年自然灾害时期，三钢曾一度被迫停产。1963年，国民经济开始复苏，三钢恢复生产。

20世纪60年代末，为了战备，三明又开始了“小三线”的战略计划，建起了313、9259、7781、5357、844、8450等军工企业，为我国的军工建设和国防建设做出了重大贡献。

如今的三钢已形成年产钢1250万吨和以钢铁制造为主，集化工材料、新能源、数智供应链、文旅康养、环保资源、金属深加工为一体的跨行业、跨地区、跨所有制的大型企业。

假如你去三明，建议你去三钢工业旅游区看看，骑共享电动车可以直接到1958三明市工业记忆馆。

三明还有一段很值得大书特书的红色历史，我这里介绍三段：

第一段：五次反围剿与三明。三明是中央苏区的东方战略门户。红军五次反“围剿”都与三明密切相关，是第一次反“围剿”的筹粮、筹款之地，第二次反“围剿”的决胜之地，第三次反“围剿”的决策之地，第四次反“围剿”的指挥中心，第五次反“围剿”的战略屏障。

第二段：东方军与三明。“东方军”是我第一次听到这个名称。东方军组建于1933年7月，以红三军团为基干组成。是第五次反围剿决定红一方面军主力进行分离作战，其中以红1军团为基干组成中央军，在抚河、赣江之间作战；以红3军团为基干组成东方军，入闽作战。东方军主要任务为:“筹款百万、赤化干里”“把红旗插到福建去，开辟新的根据地”。但由于党内“左”倾教条主义错误，使得东方军第二次入闽后没有实现战略目标。“福建事变”失败后，国民党军队重新合围中央革命根据地，东方军只得匆匆收兵、投入到更艰苦的反“围剿”斗争之中。

第三段：长征与三明。1934年10月，驻守宁化的中央红军主力向于都方向集结，开始二万五干里长征。宁化是中央红军主力长征四个出发地之一，也是长征起点最远、时间最早的出发地。自此，1.12万名三明子弟踏上前途艰险的万里征途，他们大部分编入红三军团第四师和红五军团第三十四师，分别担任长征中最艰巨的前卫和后卫任务。在湘江战役中，前卫红四师伤亡惨重、损失近半，作为总后卫红三十四师于1934年11月27日在桂北灌阳县的文市至水车一线布防阻击敌人，经过五天四夜的殊死拼杀、浴血奋战，全师6000余名指战员血染湘江，上演了长征途中最为惨烈的一幕。红三十四师是长征途中唯一一支从师长、政委以下成建制牺牲的部队。经过九死一生到达陕北时，三明籍只剩下76 人。新中国成立后，有4人被授予少将军衔。“没有宁化子弟兵在湘江战役中的巨大牺牲，长征的历史有可能要重新书写。”

当我这次带着回味三明、重新认识三明的愿望来到三明，我才感受到了三明古代历史的厚重、三明客家文化的厚重、三明饮食文化的厚重、三明科举文化的厚重、三明红色文化的厚重、三明工业建设的厚重……

回味三明，三明回味！