<p class="ql-block">闻名遐迩的天童禅寺</p> <p class="ql-block">唐五佛镇蝾塔(也称小白塔)</p> <p class="ql-block">天童老街</p> <p class="ql-block"> 我的故乡宁波东乡天童街(现宁波市鄞州区东吴镇天童老街)。</p><p class="ql-block"> 旧时,天童寺香火兴旺,朝山进香的人群陆续不断。而天童街是这些朝圣者的必经之地。全国各地的香客们从宁波乘航船到小白河头,再沿山路翻越小白岭然后过天童街上天童寺。天童街像一条玉带,一头系着天童寺,一头连着小白岭。</p><p class="ql-block">千年古剎的晨钟暮鼓和五佛镇蟒塔的佛光瑞气浸润了她,她留给人们许多美好而绵长的记忆。</p><p class="ql-block"> 如今去故乡宁波,高铁、高速公路、杭州湾跨海大桥、宁波多条地铁,四通八达,交通便利。</p><p class="ql-block"> 前一段时间,我又去了故乡宁波,重走了我挥之不去的乡缘、乡恋、乡忆、乡音、乡变的天童老街。</p> <p class="ql-block">天童老街的“美丽庭院”之一</p> <p class="ql-block">天童老街下街有一家负有盛名姓付的麻糍糕团店</p> <p class="ql-block"> 麻糍作为一种传统食品,具有悠久的历史和丰富的文化背景。它最早可以追溯到周朝,当时被用作祭祀祖先和神灵的贡品。</p><p class="ql-block"> 麻糍在宁波被视为清明时节的专有点心,寓意平安无事。这些历史和文化背景使得麻糍不仅仅是一种食品,更是一种文化传承和地方特色的象征。</p><p class="ql-block"> 麻糍制作采用上等的糯米、浸泡、火蒸、经过加工的新鲜艾草按一定的比例,用捣臼反复捶打,再切块成片。可谓上等糯米与艾草的完美融合。</p> <p class="ql-block">老板与老板娘在接待客户</p> <p class="ql-block">庭院的夜景</p> <p class="ql-block">新鲜的艾草</p> <p class="ql-block">捣𦥑</p> <p class="ql-block">捣青团及糯块类食品</p> <p class="ql-block">手工制作麻糍的场景</p> <p class="ql-block">浓香艾草味的麻糍完工</p> <p class="ql-block">颇有特色的农家庭院</p> <p class="ql-block"> 在老板娘的热情接待下,我走进这家证照齐全并颇有特色的农家庭院,仿佛时光倒流……</p><p class="ql-block"> 我顺便买了几盒带回上海,让一些在上海居住的老宁波尝尝小时候的味道。乡愁如酒,愈久愈浓,每一次的品尝,都是对故乡深深的思念。 我用小火煎了几块,香味扑面而来,一股浓浓的艾草香,糯叽叽口感,齿颊留香,真是美味无穷!</p>