邹宝明的美篇

邹宝明

达英食品

　　在我们龙冈邹氏的族人里，有一位女能人一一邹达英。她身材虽不高，却有一颗充满智慧的头脑。

她从小受父母的影响，喜欢做一些醋姜、香肠、糯米饼，以及辣椒酱之类的各种小吃，那时，她就怀有当一位美食家的雄心壮志。直至2013年退休后，在专家的帮助下，以自已的名字注册了商标一一《江西老字号“达英食品”》，办起了江西达英食品有限公司，向市场推出了特色传统工艺辣椒酱。

这种辣椒酱在市场上引起了强烈的反响。短短几年间，邹达英花甲创业的故事以及她的“达英辣椒酱”在社会上不胫而走。她的辛勤劳动和贤慧人格博得了千百万消费者的赞美。她的非凡智慧和坚韧不拔的精神，赢得了各级领导的好评。在商业的舞台上书写着自已辉煌的篇章。

与各位专家合影

　　当我们来到达英食品厂房时，只见一座巍峨的城堡似的建筑屹立在这块土地上。大门左边的墙壁上悬挂着“达英食品”美丽的商标图案。大门右边墙壁上挂着“江西达英食品有限公司”银白色的招牌。正厅的屋顶上矗立着“达英食品”四个红色大字，展现出一种商业美学的魅力。进门右边宽大的墙壁上挂满了各级部门对达英企业的奖牌。这些奖牌，在阳光照耀下熠熠生辉，仿佛凝聚了无数汗水与梦想的结晶，诉说着获奖者的无比艰辛和坚持不懈的故事。我望着这一块块的奖牌，令我敬佩不止。厂区右边一排楼房的门窗隔离墙壁上，书写着“遵循古法，坚守匠心，绿色健康，百年传承”十六个鲜红大字。这十六个鲜红大字，反映了达英这位女企业家对制作“达英辣椒酱”遵守传统文化的根基和追求完美，确保绿色理念來促进消费者健康的宗旨。

总之，她的企业可以用十六个字來概括：天工开物，传统工艺，良心食品，奉新特产。

　　我俏俏地进入生产车间，仔细地察看周围环境和生产加工场所以及工作人员身上穿的衣、帽、鞋都保持非常干净整洁。车间密封完好。灭蚊灯、紫外线灯处处装有。这里非常注重食品安全：进货查验，控制生产过程，产品严格检验，储存和交付都具有严格控制。生产车间安装有“温湿度表”和相应的记录。真是，良心守护品质，创造百年品牌。

　　为了良心守护品牌，邹达英时常到种植辣椒生产基地指导农户种植辣椒和严格控制原材料质量。

　　达英食品在制作过程中，严格按传统工艺，以健康为第一目标，保留原生态中的原汁原味。公司遵循“选料至精，制艺至细，滋味至纯”的古训。达英的名品辣椒酱，不但适应江西本地，而且还适合东南沿海一带省市。目前，除了经典辣椒酱之外，还开发了香辣酱、甜辣酱、鱼辣椒酱等多样产品。真是，达英食品情糸万家撩客爱，赣鄱名企香飘四海引商來。

　　这里是邹达英董事长的办公室。一进办公室，展现在眼前的是满墙的企业文化和设置文化。办公室注重了空间与人性需求的关系。宽大的办公桌显示了主人的气势和接待客户的需求。

从诸多的匾牌中，可以看出：“达英”先后获得宜春市知名商标，江西省著名商标。获得宜春市委、市政府“先进龙头企业”的表彰。2019年邹达英被全国妇联评为“巾帼文明岗”。同年九月，“达英”品牌被认定为“江西老字号”。2022年被省工信厅评为“专精特新”中小企业。同年12月，评为“江西农业产业化的龙头企业”等等荣誉称号。

如今，达英取得了如此成绩，但她总认为还要继续努力，脚踏实地，踔厉奋发，见证成长。

与各位领导合影

　　邹达英的创业事业，被中央电视台、人民网、新华网、新华每日电讯、工人日报、江南都市报、宜春日报等多家媒体争相报道。

　　邹达英女士不仅热爱她的食品事业，同时，还热爱她的家乡。多次对家乡的兴建祠堂、修纂谱牒、建设广场等文化工程事业给予了大力支持。

我对她说，你真是一个爱心人士。她说：“龙冈是我的故乡，是我的根。我在外面创业虽是事业有成，这是托家乡的福。家乡搞建设，我应该崇德向善，回馈乡土，反哺家乡，出点微薄之力是应该的。”真是，热爱桑梓献爱心，心糸家乡显真情。

我能有这样一位热爱家乡的乡亲深感荣幸！

　　与乡亲合影