西部欣桥农产品物流中心 热烈祝贺索回德清真牛羊肉、中外名羊供应链超市隆重开业 @清真索回德牛羊肉

金城传奇.马老七

索回德 suohuide SUOHUIDE

西安市索回德清真食品有限公司成立于2010年，位于十三朝古都陆上丝绸之路起点西安。历经十数载持续发展壮大，索回德从原来单一的清真肉品加工，壮大成为一个由着现代标准化生产、线上线下多元化综合性发展的新型民族食品生产与销售企业。

公司斥资先后引进行业先进的生产设备及加工技术，专业从事牛羊肉类分割、深加工，OEM代加工，冷链仓配，电子商务等多种经营模式。其主导产品涵盖生鲜牛羊肉、调理半成品、煎炸类、涮烤类、牛羊鸡肉熟制类等多类清真系列产品。作为西北地区清真肉食行业的开拓者，索回德已与国内各大连锁超市、大中型餐饮店、农贸批发市场、生鲜专门店等建立了长期稳定的合作关系。

秉承“信誉为本，以质量求生存，以服务求发展”的经营理念;倡导“艰苦创业、团结协作、争创一流、回馈奉献、开拓进取”的企业精神;高举“索回德生鲜，健康食肉每一天的服务口号”，索回德正在脚踏实地，一步一个脚印的努力为实现“西北清真肉食行业持续领跑者”的发展目标锐意前进。

索回德人坚信，只要以市场需求为导向，以自我创新为动力，以诚实守信为准则，以人性化、效益化管理为依托，持续为客户和消费者提供安全、新鲜、健康、美味的清真肉食，必将位居社会信赖的清真肉食知名企业之列。

关于羊你不知道的事儿

羊，作为哺乳动物中的一大类，自古以来便与人类的生活紧密相连。全球范围内，羊的种类繁多，各具特色，共同构成了丰富多彩的羊类世界。全球羊的品种超过800个，其中中国共有127个品种，主要分为山羊和绵羊两大类。山羊通常生活在山区，下颚长有下颌胡须，而绵羊则更多地分布在平原和牧区。这两大类下又包含了许多不同的品种，每一种都有其独特的特征和用途。国内外羊肉通常注重科学饲养和精细化管理，确保羊肉的品质和安全性，它们以其独特的口感和风味受到国内外消费者的喜爱。

从地域分布看，全球绵羊各具特色。如哈萨克斯坦的盘羊;英国的萨福克羊以其产肉性能好、瘦肉率高、肉质优良而闻名世界;加拿大的大角羊;西班牙的美丽诺绵羊;南非的杜泊绵羊，以产肥羔肉著称，肉质细嫩、多汁、瘦肉率高，被称为“钻石级肉”;新西兰的美利奴羊则以其味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质著称。中国绵羊存栏量庞大，分布广泛，从东北的黑土地到西北的草原，再到西南的高寒山区，均有绵羊的身影。如东北的小尾寒羊;陕西的同羊;新疆的阿勒泰羊;内蒙古的乌珠穆沁羊具有肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，被誉为“肉中人参”和“羊中贵族”;河南的豫西脂尾羊;云南的乌骨羊;宁夏的滩羊以其肉质细嫩、无膻味著称;河北的湖羊肌肉中含粗蛋白、必需氨基酸等营养成分，具有高蛋白、低脂肪的特点，更符合现代人对健康饮食的需求。

山羊是各种家畜中地域分布最广的，它们遍布全球各地，从亚洲的草原和山地，到欧洲的森林和农田，再到非洲的荒漠和灌木丛，都能见到山羊的身影。如叙利亚的大马士革山羊;瑞士的萨能奶山羊;美国的雪羊;秘鲁的安第斯山羊;南非的卡拉哈里红山羊;澳大利亚的波尔山羊。在中国这片广袤的土地上，山羊承载着千年的农耕文明与生态智慧。中国山羊品种繁多，各具特色。从东北的辽宁绒山羊，到华北的内蒙古绒山羊、河北的承德无角山羊，从西南的四川南江黄羊、贵州白山羊，到河南的黄淮山羊，到陕西的关中奶山羊，新疆山羊。这些山羊品种以其独特的适应性和生产性能，在全国各地繁衍生息，展现出极强的环境适应能力和生命力。

金城传奇. 马力克. 马老七

摄影团队／编辑／现场西安直播报道