浙江丽水·松阳老城

承基衍庆

本来今天是要去陈家铺村的，气象预报说有大到暴雨，恐山路难行，故改变计划，在松阳古城逛了半天。松阳古城始建于东汉建安四年（公元199年），是丽水地区建制最早的县份之一。松阳老街则位于老城区的西屏街道，自唐朝贞元年间起就是浙西南最大的商贸中心。老街两旁大多是两层木结构建筑，沿街分布着打铁店、草药铺、裁缝店等传统业态，保留了浓厚的生活气息，被称为“活着的清明上河图”。我们在雨中游览了建于明朝弘治九年（公元1496年）的詹宝兄弟进士牌坊、松阳老街、松阳博物馆、始建于北宋咸平二年（公元999年）的延庆寺塔和建于清朝同治年间的黄家大院。在雨中游览古迹遗存别有一番韵味，特别是在黄家大院，坐在百寿厅中观赏精美的木雕，雨滴沿着屋檐如珠链般落下，置身其中，顿感诗意盎然 詹宝兄弟进士牌坊，位于城东下马街西端，就在我们居住的酒店附近。牌坊建于明弘治九年（1496年），是旌表明成化二年（1466年）进士詹雨、明弘治九年（1496年）进士詹宝兄弟立的功名坊 这是一座跨街而立的仿木青石结构牌坊，四柱三间五楼，坊高8.5米，宽6.35米，明间额枋两面分别横书阴刻“父子贤科”、“兄弟进士”，正楼石匾刻有“恩荣”二字，表明是为表彰詹雨、詹宝兄弟高中进士，经朝廷恩准而建造的功名牌坊 整座牌坊气势宏伟，用斗拱承托，正楼采用九踩三昂，次间、夹楼用七踩三昂。阑额、龙门枋、普柏枋上有人物、双狮戏球、鹤、麒麟、花卉等浮雕图案。牌坊造型美观，工艺精湛，是研究坊制建筑演变和明代牌坊建筑特色的宝贵实物，现为国家级文物保护单位 牌坊局部，正楼石匾上的“恩荣”二字和明间额枋上的橫书印刻“兄弟进士”四字 兄弟进士牌坊附近的一组“耕读传家”雕塑 松阳老街是一条具有1200多年历史的明清古街，全长超过300米，至今仍保留着100多栋明清时期的古民居，青石板路上，岁月的痕迹清晰可见 松阳是被群山环绕的山中盆地，传统的农耕大县，自古就有“处州粮仓”之称。老街中原有的草药铺、打铁店、棕板、制称、弹棉花等传统农耕手工业态被完整地保留了下来。画面左边是古树茶行 松阳老街的原住民在这里世代居住和生活。老街上有着寻常巷陌的晨昏炊烟，也有百业手工的传统作坊。巷子左边是百年老店“德叔手工茶” 这家叫世斌工匠坊的铁器店，挂着醒目的“铜壶”店招，店招上还写着：“纯手工打造，锡瓶锡壶茶具” 这是一家非遗铁器店，在这里可以看到各种手工打造的铁器、铜器、锡器等金属制品，有菜刀、铁锅等日用品，也有造型精致的工艺品 店铺门口的模板上展示着各种材质的门环，造型别致，工艺精湛 工匠们在作坊内忙碌，叮叮当当的敲击声不绝于耳，慢工出细活，有些别处已失传的手艺，在这里一招一式都是瓷实的功夫，看着真是感慨万千 世斌工匠坊对面是一家打铁铺。与许多古镇的老街不同，松阳老街没有被改造成迎合游客的仿古商业街，而是最大限度地保留了原有的古风貌。在老街铁器店里，我们可以看到师傅们现场打铁，真的很有趣 世斌工匠坊往前不远处，有一家叫“元朴”的艺术民宿 “元朴”民宿位于人民大街173，由一幢200多年历史的清代祠堂改造而成。建筑坐北朝南，为三进三开间四厢泥木结构 门厅明间檐柱为石质方柱，前廊施船篷轩。据说改造时，当地组织了30多名传统工匠进行手工修缮，既保护原有的主体结构，又能满足民宿的经营要求，成为老街修复和活化利用成果的生动例证 前廊船篷轩的弧形顶部、冬瓜梁，以及精美的人物、花卉、暗八仙等木雕图案 “元朴”内景，前面是茶室，后面是民宿。围绕着文创空间的理念，除了民宿外，这里还是集雕刻、书画等艺术作品展览和茶道、花艺、琴棋、论坛等活动举办为一体的公共文化服务空间 元朴民宿对面老房子的山墙上挂着“老咖啡馆”的牌子，墙上画着壁画，内容是松阳女词人张玉娘与表哥沈佺的爱情故事 左边是古街传统手擀面店，右边是咖啡冷饮店。随着旅游业的兴起，新业态在老街不断涌现。真可谓老街寻梦，各得其所 这家店铺挂着“百年手艺传承，古法仙草”的店招。古法仙草是一种具有地方特色的传统小吃。相传，唐朝道教符箓派茅山宗天师叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，后来人们将这种野草取名为“仙草” 在松阳老街，仙草的制作传承了古法，经过多道工序精心熬制而成。制作时，选用陈年的仙草干，加入小苏打熬制，待仙草干完全煮烂后，将汤汁过滤并再次煮沸，然后加入淀粉水搅拌，最后冷却凝固成仙草豆腐 食用时，将仙草划成豆腐大小的方块，添加糖末、薄荷等调料，味道软滑芳香，吃后全身凉爽，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。仙草不仅美味，还具有清暑、解热利水的功效，深受当地人喜爱 前方挂着“松阳老街驿站”的店招。这家驿站是专门为游客提供歇脚休憩的地方，店内墙上挂着松阳老照片，游客可以坐在里面品尝松阳香茶，同时与老板谈天说地，观看老街人来人往 松阳王景状元饼是松阳的传统特色小吃，据说拥有600多年的历史。饼皮色泽金黄，口感独特，饼香持久，深受大众喜爱 王景状元饼不仅寄托了儿女成材、状元及第的美好寓意，也是当地民众过年过节特别是考试季时必吃的一道美食 王景状元饼有梅干菜、绿茶等多种口味，特别是利用松阳当地丰富的茶叶资源，融合茶文化理念制作的“绿茶状元饼”，混合着茶叶的清香，口感酥脆、松软 街边的店铺，挂着“明经进士”匾额 街边的“亮亮打铁店”是一家保留着传统打铁模式的老字号店铺 店内陈列着各式菜刀、斧头、和农具等 虽说打铁铺的手拉风箱已变为电动鼓风机，老虎灶的燃料也不再用木炭，但敲击铁料的叮当声依旧如故 店主吴忠亮是西屏镇人，他的手艺是祖上家传的。据说他父亲一直在南直街开打铁店，后来传至吴忠亮时，他买下了这间店面 视频：电锤和手工打铁 视频：将铁料在炉中烧红后用电锤锻打 电锤锻打铁料，钢花四溅 视频：铁料经电锤和手工反复锻打成形 据说吴忠亮年轻时带过六个徒弟，但现在一个都没有了。在这条街上像吴忠亮这样的手艺人还有很多，他们守着一门手艺一干就是一辈子。而这家打铁铺不仅是松阳老街的一部分，更是承载着历史记忆和传统文化的重要载体 松阳烟草种植历史可溯至清康熙年间。松阳晒红烟叶片厚大，色泽红亮，气香味浓，油份充足，曾远销埃及、法国、奥地利、科威特等国。民国4年（1915年），古市“罗萃泰烟行”送展的松阳晒红烟在巴拿马万国博览会上获奖。民国21年冬，合并处属十县稽征所为处属印花烟酒稽征分局，址设松阳。现在门额上“处属烟酒税局”几个大字仍依稀可辨 会长茶馆 一见粽情 店铺现包的大肉粽 灯盏盘是松阳县十大特色小吃之一，因形如灯盏而得名。在老街上，随处可见卖灯盏盘的小摊。灯盏盘外皮松脆，内馅爽口，萝卜丝的清爽中和了油腻感，独具风味。在上海，这种小吃叫油墩子 灯盏盘的主要原料包括米粉和丰富的馅料，如萝卜丝、咸菜丝、南瓜丝等。制作时，将米粉和水调成米糊状，然后在特制的铁勺中先放入一层米糊，加入馅料，再覆盖一层米糊，最后放入油锅中炸至黄褐色即可 街边挂着“百年老店思屏煨盐鸡”的店招。松阳老街煨盐鸡是丽水松阳的传统名菜，以其独特的祛湿利气功效和美味而著称，成为民间待客的主菜 这道菜的制作过程十分讲究，鸡肉经过精心清洗和晾晒，调味后备用；粗盐炒热后，再将鸡肉慢火煨制。煨好后的煨盐鸡，整只色泽金黄，鲜嫩可口，皮脆肉嫩，入口鲜香，口感极佳 松阳老街的手擀面是当地的一大特色，几乎家家户户都会制作。这种面条的制作需要很高的功力，包括手和刀的力道、擀面杖的粗细、面粉和水的比例以及煮面的时间，每一个细节都需要精确掌握，否则就会破坏面的口感。其中，佰仙面馆就是一家备受推崇的面馆，其手擀面的美味让人难以忘怀。 松阳老街上随处可见保留着旧时风貌的理发店，破旧的墙皮、摇摇晃晃的电扇和有着年代感的理发椅，凸显其居民怀旧的惬意生活 视频：街边玩锯木头的老太太 鹤发童颜 左边的“瓷霸天下”陶瓷店，前面是“徐记煨盐鸡”，老街的网红店，据说他家是古法制作的，秘方无人能模仿，鸡肉皮脆肉嫩，入口鲜香 在松阳老街转了一圈后，我们前往松阳博物馆。这是博物馆外立面。松阳博物馆的重要藏品有：南宋龙泉窑凤耳瓶、青瓷弦纹盖瓶、青瓷刻花梅瓶、西周原始瓷罐等，其中南宋龙泉窑凤耳瓶为国家级珍贵文物，是松阳博物馆的镇馆之宝 三国（公元220-265年）·青瓷弦纹双系盘口瓷壶 三国·青瓷堆塑人物瓷罐 南朝（公元420/589年）·青釉瓷虎子；汉（公元前206-220年）·双耳陶罐；西晋（公元265-316年）·青釉网纹瓷钵 南宋（公元1127-1279年）·龙泉窑青釉堆塑虎纹瓷瓶 南宋·龙泉窑青釉堆塑龙纹瓷瓶 南宋·景德镇窑青白釉瓜棱瓷执壶 南宋·龙泉窑凤耳瓶。该瓶为浅盘口，筒形长颈，斜肩，筒腹，暗圈足，颈两侧有对凤耳，胎白细腻，内外通体施粉青釉，釉层丰厚，釉色晶莹如玉，造型规整、优美，为国家级文物，镇馆之宝 宋（公元960-1279年）·婺州窑黑釉福字堆塑龙纹人物形瓷盖瓶 松阳民俗·婚房 松阳民俗·老街 松阳民俗·铁铺。古时松阳人以山泥和盐搅拌筑炼炉，用木炭或硬木鼓风炼生铁，炼至熟铁后再造烘炉反复煅烧锤打成型。打铁是一种原始锻造技术，使用的工具有火炉、风箱、铁锤、铁墩等，主要制造一些简单农具或生活用具。解放前，松阳打铁业较为发达，打铁铺多为排门式店铺，前店后宅或后场格局 松阳民俗·烟叶。松阳晒红烟以其叶片厚大富有弹性，色泽红亮，油份充足及气香味浓而久负盛名，相传于明末传入，清朝已成当地一大产业，年产量可达三四万担。当时烟行生意兴隆，有“罗萃泰”、“郭隆兴”等商号。1915年在旧金山巴拿马太平洋万国博览会上获金奖，1929年获西湖国际博览会优等奖 松阳名人张玉娘（1250-1277年）字若琼，号一贞居士，松阳西屏人。出身仕宦，聪颖敏惠，闺中侍女紫娥、霜娥与其所养鹦鹉被世人合称“闺房三清”。玉娘喜文墨，尤擅诗词，作品体裁多样，风格也迥然相异，既有清丽凄婉的爱情悲唱，又有豪放激烈的爱国咏叹。与李清照、朱淑真、吴淑姬并称宋代四大女词人 张玉娘的诗词。玉娘一生虽才华横溢却时乖运蹇，与状元沈晦七世孙沈佺的婚事恋情堪追“梁祝”，城西官塘门外有张玉娘与沈佺合葬墓，左葬紫娥、霜娥，右葬鹦鵡，后人称“鹦鹉冢” 松阳名人叶法善（616-720年）字道元，号太素，松阳古市人，唐代著名道士，一生深究道教精义，钻研方丹金石之术，医技高明。唐显庆年间，信奉道教的高宗李治将其诏诣京师留在宫中奉为法师，历事高宗、武则天、中宗、睿宗、玄宗五朝而末失宠。玄宗执政后，愈加信任叶法善，称其“有冥助之力”，唐先天二年（713年），玄宗特授其金紫光禄大夫、鸿胪卿、越国公，但法善不为爵位尊贵所动，仍愿为道士，只是奏请在故乡卯山建道观。玄宗准奏，赐名“淳和仙府”。开元八年（720年），叶法善逝于长安景龙观，享年105岁。唐玄宗为此专门作了《叶道元尊师碑记》，悼念法善 松阳各人·詹雨、詹宝。詹雨（1438-1508年），字天泽，号素履，松阳西屏人，明成化二年丙戌科进士。其弟詹宝（1446-1518年），字天秋天，号静斋，明弘治九年丙辰科进士。兄弟二人自幼丧父，家境贫寒，但皆刻苦好学。詹雨为官期间严振纲纪，肃清亲军宿弊，平赋役，缓刑罚，深受百姓拥戴，后辞官回乡，修礼讲学，扶掖后人，著有《素履堂集》，詹宝得益兄长教诲，学业有成，被授予新昌县令之职，但在朝廷欲擢升其入京为官时却力辞不就，选择归家隐居，怡心养性，著有《静斋集》，终年72岁。现城东下马街“兄弟进士”石牌坊为当年朝廷褒奖詹氏兄弟所立为全国重点文物保护单位 松阳名人王景（1337-1412年），字景彰，号常斋，松阳人，洪武四年（1371年）中乡举。天资聪慧，博学多才，能文善作。任官期间革清吏弊，勤政爱民，政绩显著。明永乐年间任礼部侍郎兼翰林学士，一时朝廷“诏敕皆出于景”，参与撰修《永乐大典》和《太祖高皇帝实录》，均为总编。永乐十年卒于任上，终年75岁。留有《玉堂稿》、《南诏稿》传世 松阳名人沈晦（1084-1149年），初名杰，字元用，一字文明，号胥山，钱塘人，北宋宣和六年（1124年）甲辰科状元，官至徽猷阁直学士。建炎三年（1129年）出守处州，因酷爱松阳山水名胜而徙居于，所居小巷曰“袭魁坊“，俗称“状元坊”。沈晦博闻强识、学富五车，精写诗作词，尤善填调，赞松阳之诗句“唯此桃花源，四塞无他虞”即出自其《初至松阳》一诗 松阳名人叶梦得（1077-1148年），字少蕴，号石林山人，吴县人，祖籍松阳叶氏，宋绍圣四年（1097年）进士。累官中书舍人、翰林学士、户部尚书和龙图阁直学士。其能诗文，长于词，才思敏捷，精熟掌故，故著述繁富，有《金石考类》、《春秋传》、《春秋谳》、《春秋考》、《论语释言》、《孟子通议》、及词集《建康集》、《石林诗话》、《石林词》等著作 参观松阳博物馆后，我们打车前往西屏镇塔寺下村的延庆寺塔。这是延庆寺塔大门 延庆寺塔建于北宋咸平二年（999年），为楼阁式砖木结构，塔高38.32米，六面七级，塔身目前已经倾斜2度39分，因而被称为“东方的比萨斜塔”，是江南唯一保存最完整的北宋原物。2006年被国务院公布为国家级重点文物保护单位 进入延庆寺塔，内部是砖砌的塔身，各面塔壁辟有壶门，内置石雕佛像 据《松阳县志》记载，北宋兴国四年（979年），行达禅师奉旨西行，历十寒暑，到中印度，得《大经论》八部舍利四十九粒以归，受到朝廷嘉赐，为此发愿建塔，以藏舍利。经多方筹募建成松阳延庆寺塔 延庆寺塔从塔身构造到木构出檐都没有发现后人修缮的痕迹，是江南诸塔中保存教完整的北宋原物，对研究江南砖木结构建筑提供了重要参考价值 延庆寺塔院外有延庆寺大雄宝殿，周边是农田，看上去比较简单 大雄宝殿内景 离开延庆寺塔，我们打车前往县城西北方向2公里处乌井村的黄家大院。黄家大院是清末民初松阳首富黄中祖孙三代人历时60余年苦心经营，花巨资建造的大型宅院，始建于清同治年间，成于民国九年，总面积达6460平方米，是浙南传统民居的典范，并以其精湛的木雕艺术而著称，被誉为“木雕艺术的殿堂” 黄家大院由前院、中院、后院三部分组成，前院以“百花厅”为主体，建于民国初年；中院为“武技楼”，建于清道光年间；后院则是“梅兰竹菊轩”，建于清光绪年间 百寿厅是三进七开间的结构，共有172根柱子，厅内雕梁画栋，技艺精湛。前院四周的冬瓜梁上方雕刻有200个篆体“寿”字，写法无一雷同。檐下的牛腿为双面镂雕，题材丰富。一进为“凤戏牡丹”，二进为“麒麟送子”，两者相呼应为多子多福，祈求阴阳平衡；东廊为“双龙布雨”，西廊为“年年有余”，两者相呼应为“鱼跃龙门”，精美的木雕显示了主人的美好愿望及浓厚的生活情调。松阳县城半日游，行程紧凑，内容丰富多彩，涉及民俗、人文、建筑、艺术等等，仿佛完成了一次古往今来的穿越。（本文照片拍摄于2024年6月上旬，浙江省丽水市松阳县）