贰拾壹克灵魂酒吧、茅盾故居、蒋介石行辕、荣禄府西洋楼、楼房四合院～北京南锣鼓巷16条胡同（六）

蔡欣

这一篇我们介绍南锣鼓巷最后的3条胡同，就是前圆恩寺胡同、后圆恩寺胡同和菊儿胡同，这几条胡同有21克灵魂酒吧、蒋介石行辕、茅盾旧居、荣禄府及西洋楼，还有菊儿胡同的“楼房四合院”胡同改造工程。

以下是这3条胡同的位置，处于南锣鼓巷东侧南数第6、7、8条胡同，也就是最后的3条胡同。

东侧的第6条胡同是“前圆恩寺胡同”，因胡同内原有“圆恩寺”而得名。这是一条很普通的胡同，没有名人住宅。

前圆恩寺胡同的9号是广慈寺旧址，7号是圆恩寺旧址，但这两座老建筑现在均已无存，我在原地址上只见过两块说明牌。

靠近西口的33号院，是一座很沧桑的蛮子门，没有进深，4个门簪，下面有抱鼓形门墩。

门墩两侧圆形的图案，是旋转的莲叶，形似鲶鱼，寓意为“连(莲)年(鲶)有余(鱼)”。门墩上还有若干的小狮子，狮子是权贵和吉祥的象征，一般有9只或5只，寓意为“九世（狮）同居”或“五世（狮）同堂”。

胡同里的31号院，对面还有一座影壁，看起来以前是个大宅院，现在已经作为公用，没有查到以前是谁的院落。

从前圆恩寺胡同到后圆恩寺胡同之间的主街道上，有一家酒吧，曾是我在南锣鼓巷里最喜欢的一家。以前这家酒吧叫做“贰拾壹克”，在十几年前非常有名气。据说21克是一个人的灵魂的重量，由此得名，所以大家都叫这座酒吧为“灵魂酒吧”。

这个酒吧的地址是南锣鼓巷36号，红色的号牌下面，一块咖啡色的小邮箱，就是酒吧的招牌，不仔细看根本看不出来，上写“贰拾壹克 21g”。

这家酒吧除了酒水、咖啡和饮料，主食是西式简餐。

刚退休时我来过几次，还拉着我妹来过，我非常喜欢屋子里清静的环境，以及很有艺术范儿的装饰，轻松而又随心，很小资的感觉。那时我看过一本很流行的书，叫做《小资情怀》，感觉自己这一生经历坎坷，三年自然灾害、文革动乱、上山下乡、考学历、岗位竞争…… 现在终于退休了，也该享受一下浪漫而有情调的小资生活了。

静静地喝一杯咖啡，看着小情侣们在一起卿卿我我，柔软的时光慢慢流淌，似乎能感觉到那些21克的灵魂，在悠悠的时光里随意游荡，净化和沉淀。

有一次我要了一杯咖啡，还有薯条和三明治，发现旁边的书架上有一本“黑郁金香”的书，于是拿过来翻看了一会儿。突然发现玻璃板下面有一张张的字条，仔细看内容，全是少男少女们祝福的留言和感悟。

他们家酒吧的装修几年一变，刚开始是粉色调，后来又变成了绿色调，但都很优雅漂亮，让人感觉舒适和喜欢。

我妹也很喜欢这个酒吧，我们俩在这里聊聊天，休息休息，很是惬意。

看那些闺蜜之间的窃窃私语。

还有一个人悠闲的慢时光。

只要有“诗”，不管是“远方”，还是“眼前”，都是浪漫的。还有那虚无缥缈的“21克灵魂”，虽然我不信，但宁愿它存在。

疫情之后的一年，我又去了一次“灵魂酒吧” ，竟然发现这里变成了一家酒窖！真让我好失望。

今年我又路过了这里，无意间发现酒吧又恢复了，只是名字改了，叫做“五月”酒吧。

走进酒吧，一抬头，看见了墙上的画片，写着“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”，还是与灵魂沾边，真不错。

看这里的环境，布置的跟过去的“灵魂酒吧”差不多。

对面的位置就是我和我妹经常坐的地方，绿色的主色调，让我很是怀念。

服务小哥告诉我说，这里有传统红酒，也有咖啡，我想了想，还是喝奶茶吧，现在年纪大了，还是温和清谈一些吧。

要了一个牛油果汉堡，还有薯条，小哥说没有现成的奶茶，但他可以用英国红茶兑着牛奶为我制作一个。

一个人慢慢地喝着，心绪也慢慢地舒缓开来。

旁边还有一个五月酒吧的小模型，很有趣。

一群小女生走了进来，高高兴兴的，我拿起手机拍了一张，一个女生发现了我，冲我比了一个✌。

后来我再次到南锣鼓巷来，在另一家酒吧里又发现了“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”的词语，为了那21克的灵魂，我喝了一杯红酒，感觉挺不错。

其实，在南锣鼓巷的胡同里，有不少非常清静舒适的小酒吧，且各有特色，比起那些烟熏火燎的大排档，要浪漫得多，经常来坐坐，会让你的心灵更加的安详和美好。

五月酒吧北侧是一家“青花的记忆”，多年来变化不大，好像是用青花瓷碎片制作首饰的，我退休前曾在这里买过一个项链坠子，就是用一小块青花瓷碎片制作的。其实我并不喜欢首饰，但出去玩儿却总喜欢买一些当地特色的小物件，如动物骨头、石头、竹草、贝壳等制作的小项链或小手链什么的。

前圆恩寺胡同和后圆恩寺胡同之间的主街道上，有一个“万庆当铺”旧址，这是在整修胡同时偶然发现的一个遗址，据说万庆当铺原是清末京城五大当铺之一。墙上的门洞就是店门，上面有“万庆”两个字。

东侧的第7条胡同是“后圆恩寺胡同”。这条胡同有两座比较有名气的老建筑。

一座是13号院，现代文学巨匠茅盾先生的旧居。

这也是一座典型的四合院，大门开在院落的东南角，进门有一座小照壁。

以前年度去的时候，院子里有绿色的藤架，藤架上结了好多可爱的小葫芦，特别有情调。可惜后来很多年都没开门了。

今年冬天，听说矛盾旧居开放了，过去看了看，冬日的景致有点萧瑟。

有一些关于矛盾先生的生平展览可以看。

后圆恩寺胡同的7号院，是一座高墙大院，大门经过了改建，据说院子里的建筑是中西合璧式的，有四合院和西洋楼，还有花园和喷泉。这座宅院原是光绪年间庆亲王之子的裕庚王府，民国时卖给了法国人，后成为蒋介石行辕。

老蒋来北平时就下榻于此，但据说没有住过几次。解放后成为华北局办公处、南斯拉夫使馆、对外友好协会等地。

从墙外面可以看到里面的一些老建筑。

从后圆恩寺到菊儿胡同主街道东侧，摆放着各式门墩。

东侧的第8条胡同是“菊儿胡同”。菊儿胡同是南锣鼓巷里一条比较有名气的胡同。

菊儿胡同5号院和3号院，是荣禄府花园旧址。花园位于荣禄府邸的中间部分，在当时花园规模很大，之后荣禄搬出后，将此处府邸出售，宅院被分割，花园也逐渐遭到拆毁。据说现院内已建成楼房，很难看出旧时痕迹。

菊儿胡同7号，原是荣禄府西洋楼旧址，后为一轻研究所，十年前我曾听说院子里有一座西洋楼依然保存完好，但研究所不可以随便进入，我只能站在门口拍了一张照片，可惜只拍到了很小一部分的建筑。

今年我又过来了一趟，发现如今这里改成了一家宾馆，里面正在装修，进出不是很严。

进大门不远，就看到了这座西洋楼，真是漂亮，整体保存完好。

菊儿胡同曾在1990年进行过危房改造，是建筑大师吴良镛主持设计的，当时还曾得过“亚洲建筑金奖”和“世界人居奖”，据说这一片新楼，是现代四合院的格局，被称为“楼房四合院”，但几年前我过来探访时，只看到了外观，没能走进院子里。

今年，听说有些院子可以进入了，我就过去了一趟。发现这个地方没有悬挂“闲人免进”的牌子。

走进这个院子去看看。

信步走进这个小院，这一下看清楚了，是一座两进的院子，格局上就是“长高了的四合院”，两层到三层高的楼房建筑，四面围拢着一个小院子，即保留了老北京四合院原来的格局，又有了楼房的舒适和洁净。

看起来环境很是温馨。

菊儿胡同西部的107号院，大门紧锁，门墩图案是祥云和鸳鸯，寓意为“吉祥美满”。

105号院，原是“胡同儿酒吧”，墙上的宣传画还没有变，但酒吧已经关门了。

这家酒吧我以前年度也来过，是复古的风格，但餐饮是西式的，沙拉和披萨很好吃，游客不多，环境也不错。后来改成了火锅店，烟熏火燎的非常嘈杂，我来过一次，感觉实在不能适应这样的环境，就走掉了。

菊儿胡同103号，是一座蛮子门，没有进深，有4个门簪，门墩的图案是旋转的荷叶，形似鲶鱼，寓意为“连(莲)年(鲶)有余(鱼)”。

说到菊儿胡同，就不得不说说“小菊儿胡同”，因小菊儿胡同原本就属于菊儿胡同，后来分开了，但现在又合到菊儿胡同了。小菊儿胡同有三家小餐馆非常有名，一家是77号的“铃木食堂”。

“铃木食堂”是一家日式小餐馆，主打菜是牛肉火锅，店里只有7个座位，我俩每次都得提前来占座，稍微晚点就得等号，还不能提前预约。他家的牛肉火锅和铃木肉饼非常好吃，尤其是火锅，味道鲜美清淡，每次都会喝个精光，肉汤还可以添加。不过现在已经关门了，想吃铃木食堂可以去簋街或杨梅竹斜街店。

一家是63号“菊儿人家”。最早经营双皮奶，后来经营卤肉饭，这家店我们过去有所耳闻，看了挂着门口的介绍牌才知道，他家的店曾被国内外许多电视台介绍过，号称“北京最牛十碗饭之首”。我和我妹去过一次，要了一份卤肉饭套餐，还有一份清炖排骨套餐，餐后还点了两份双皮奶，感觉还可以。

他们家的小店面积也很小，看了看，也只有7～8个座位，墙上挂满了名人们的留影照片，地下还有透明玻璃的展室。

第三家就在铃木食堂的对面，几年前叫做“脑子加工厂”，据说是烹调脑花和酱肉的，有点名气，但我们没有去吃过。

现在这里改为“家常猪肘子”了，看网上宣传说猪肘子味道做得很不错。前些日子去逛南锣鼓巷，就顺便去了一次。

看门脸，是老北京风味的。

去早了，还没有上人呢，等了一会儿，买了一只酱猪肘子带回了家。看餐馆里的布置，是怀旧风格的，有四大天王和小虎队的照片。

顺便拍了几张照片。

他们家也有卤肉饭，味道也不错。

他家的猪肘子软烂入味，的确不错，就是有点小贵。

胡同里还有几块方箱形门墩，门墩上的雕刻还比较清晰。以下左侧的是蝙蝠和铜钱，谐音是“福(蝠)在眼前(钱)”。右侧的是喜鹊和梅花，谐音是“喜(喜鹊)上眉(梅)梢”。

南锣鼓巷的十六条胡同就都介绍完了。多谢朋友们关注！