<p class="ql-block">你想象得到吗？房租800块的一间破旧闽南古厝，经创业者文化创意赋能改造后，卖汉堡等新品创新菜，营业额一天达到8000块。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">今天，太阳高照，阳光明媚。我们一路好心情，在参观完“银同侨史馆”后，已临近响午，3、5人想找个地方吃饭。现代人普遍存在一个共性，到饭点，大家不约而同会发问：“吃什么？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我们有说吃面，有说吃火锅……</span></p><p class="ql-block">香蕉说：“去吃汉堡。这里附近有家网红餐厅，我们去试试看”。</p> <p class="ql-block"> 这家位于厦门市同安区银城附近的一间古厝，门口停满了车，只见在蔚蓝的蓝天下，一个穿红衣服的圣诞老人高高坐在屋脊上，“白雪〞顺着屋沿下，门前矗立的一棵圣诞树。圣诞节的盛景装饰让人感到温馨。</p><p class="ql-block"> 进去餐厅，不到百平米的古厝处内挤满了用享受午餐的人群。屋顶梁柱吊了许多星星、帽子等饰品，鲜花布满的墙角窗边。圣诞树、白兔子点缀其间，整个空间充满着浓浓的文化气味，有点新潮和个性.，让人耳目一新。这种随意的装饰恰到好处，充分利了原有的房屋构件和空间，处处是景象，巧妙布置让人感觉再多一根毛丝是多余的。从美学的角度和摄影的角度看，处处都是美景，年轻人在这边找到了感觉。就连主人养的两只宠天猫也成了网红道具，少女们争着与猫照像。</p><p class="ql-block"> 招待人员说屋内订满了，请我们到后面的院子内用餐。香蕉点的菜，5个汉堡，大概要等半个多小时。他说：“这算快了！他上次来等了近1个小时。〞</p> <p class="ql-block"> 他家的菜，均为做手工现做。是黑的面包，黑面的汉堡，味道还是不错。我想吃是一种气氛，一种环境，一种亲情，这是典型的一种情景消费，谁在乎那个面包是多几块钱呢？</p><p class="ql-block"> 赋能文化的商品往往比较值钱，因为它有故事。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 图/文：蒋永泰</p><p class="ql-block"> 2024年10月29日</p>