文/春华<br><br> 节气过得真快，大雪眨眼过去了，一眨眼又到冬至了。关于冬至大多人是知道的，用不着多说什么，不过冬至吃饺子是绕不过的话题，这在我们北方地区是多少年、多少辈的惯例了。记得小时候，每年的冬至一到，母亲就会给我们包饺子。虽然那时候生活并不富裕，一般的日子除了白薯窝头，白面是很少见的。一年也吃不上几次白面饺子，困难时期有一年春节包饺子还是玉米面的，里面放上榆皮面，颜色是发红的。所以那时候冬至包饺子也是玉米面或者是白薯面的。至于说饺子馅也是白菜馅的或者是萝卜馅的，酸菜馅的，到供销社买一碗黄酱一毛钱，买三两毛钱猪肉馅炸酱即可。那时候就是这样，就是再穷，冬至也得吃饺子，哪怕是一丁点儿荤腥没有，也要吃饺子。<br> 现在再也不用发愁吃不到白面了，白面包饺子已成家常便饭，何况冬至呢？这不一大早夫人就切好了白菜，肉馅也从冰箱里拿出来化冻，准备中午包饺子。猪肉白菜饺子是北方地区常见的，特别是过去家家户户都冬储很多大白菜，也是老百姓的当家菜，所以包饺子也是猪肉白菜的，讲究点儿的买一小把儿蒜黄或韭菜，放在饺子馅里提味。夫人已经吩咐过了，一会儿还得去买一点儿蒜黄或韭菜。<br> 今天是冬至，天气还不错，不是特别冷，阳光灿烂，也没有什么风。似乎感到现在的冬天，特别是冬至，没有小时候的冬天那么冷了，也许是肚子里的油水多了，人也是抗冻了一些。现在的日子是好了，为什么现在过冬至没有过去的那种快乐感和幸福感了呢？为什么我又是总是想起小时候的冬至呢？看样子一个人的快乐感和幸福感还不仅仅在于物质方面的，更在于精神方面的。过冬至我还是喜欢小时候那种清贫的冬至，那才是快乐和幸福的冬至，如今再也找不到了，永远也无法找到了。 （2019-12-21）<br> 作者简介：<br><br> 赵春华，北京人，作家、诗人、诗评家、词作家，中国散文家协会会员、中国音乐著作权协会会员，中国国土资源作家协会会员。文学创作近五十年，歌曲创作三十多年，创作了大量诗歌、散文、随笔、小说、歌词、诗论和儿童文学作品。出版诗集《生活之爱》、散文集《故乡在北京》等，散文集获得北京市散文创作一等奖。