<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">谈“粮”话“食”</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">文/邳州刘志平</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“民以食为天”，而“食以粮为主”。“粮”与“食”皆良也，它伴着的一个是米，一个是人，喻意与人休戚相关的东西。“米”这个食物，在良渚文化遗址中，出士的米粒有五千多年的历史，也就是说“米”是东亚文化之文明最早，供人们栽培的谷类产物。“粮”，糧也。它最早出现在甲骨文的形象，与金文的字形结构基本是一样的，都是从米、量声，到战国时期，只是从字形结构上有所调整，从上声下形到左形右声的改变。《说文.米部》糧.谷也，从米、量声，从米表示稻谷类，从量表示读音。《周礼.地官.廪人》则治其糧与其食，对其注解是“行道曰糧，谓糒也，止居曰食，谓米也。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">“食”这个字，辜切不论它是表达的动作，还是表示的是食品名称？。它从人、是人之所需，从良、是从生到死所维持生命的东西，“良”的意思是“拖尾到底”也。“食”就转化成“饣”字部，与“飠”组成的字，基本上与饮食有关。从骨刻文开始演变，逐渐从甲骨文、金文到篆隶，它的形状都与人亲密接触。《训俭示康》食非多品，器皿非满案，不敢示宾客。《说文》米也。《玉篇》饭食。《增韵》肴馔也。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">呜乎，“糧”是量乎，“食”是吃乎，食之有量，饥饱有序，即养命也养生。所以食品是我们生命的保障，心中感恩而珍惜乎，还是任意糟蹋乎。“尊粮食犹如父爱，敬食品如敬母乳”是人敬天畏地之品也。</span></h3> <p class="ql-block">原创作品，抄袭必究</p>