富平庄里镇和柿饼

随遇而安

　　二哥打电话，说是去富平庄里，问去不去。庄里，太想去了，那是儿时就想去的地方，那里有一直惦记着的一位大姐，还有庄里特有的柿饼。便一口答应，并约了姐姐一同前往。第二天按约定的时间到达汽车北站，由于事先没做功课，错过了第一趟班车，下一趟还得两个小时后。在网上一查，凤城十路还有车，便打了的前往。结果网上信息说那里的票已售空，出租司机说不如我直接送你们，我们一合计，行！坐着出租直奔庄里。

车过了渭河，眼前便呈现出渭北裸露的黄土高坡。脑海中浮现出往事的回忆……

儿时，隔壁搬来一户新邻居，夫妻俩，妻子怀孕着。不久他们的孩子出生了，是个男孩。暑假里他家来了个大姐姐，是小孩的姑姑，来帮着带孩子，从老家富平来的，那时便知道富平有个庄里。 这个姐姐高挑的个儿，两只眼睛大大的，总是带着微笑，大概十三四岁，很能干，家里家外收拾的利利索索。她和我姐姐差不多大，她们很合得来，空闲时我们会在一起玩耍。那时，我们两家共用一个厨房，我最喜欢看大姐姐擀面条，浑身都是力量，擀出的面切好放在案上不沾连。因为我家是南方人，不会擀面条，就觉得她很了不起。还有她切咸菜丝，可以说是细如发丝，看着她刀起刀落非常娴熟样子有点痴迷。

一年冬天邻居家送给我家几个柿子饼，说是他们老家庄里的，只见那柿饼很大，颜色深橘红色，白白的糖霜，捏上去软软的，还挂着几条干柿子皮，很是诱人。之前我是不吃柿饼的，忍不住撕下一小块放入口中，软软甜甜糯糯的，用舌头舔了舔手上粘的糖霜，有点葡萄糖粉的感觉，太好吃了，不像水果店里买的那种，又黑又硬，味怪怪的。

五十多年过去了，一切记忆犹新。

车到庄里邻居家的三弟三娃哥已在街口等待多时，热情的将我们迎进家门。

三娃哥带着我们来到镇上一所学校，立诚公学，据说是革命前辈习仲勋在这里读过书。

这里曾是红军的一个司令部。

老街上不多的几处老屋。

中午，终于见到了心心念念的大姐，在庄里镇饭店聚餐。五十多年后的相聚，都已过花甲，大姐依旧笑声爽朗，大家回顾着往事，儿时的纯真历历在目……

饭后，三娃哥带着我们来到集市上，不时可以看到街上售卖柿饼的店铺和商贩。三娃哥说还没到时候，过一段时间，柿子饼挂满霜时，整个市场都是买柿饼的，场面很壮观。

多年来对于柿子饼上的霜究竟怎样来的，一直很疑惑，便询问起三娃哥。三娃哥细细道来：柿子饼整个制作过程很讲究，要把握好采摘时间、去皮、凉挂、下架、封存等待糖分溢出，温度、保湿很重要。最佳状态是霜白、撕开色泽鲜亮、香甜软糯。茅塞顿开，柿子饼霜是捂出来的，不是挂出来的。

富平庄里镇的柿饼，是我吃到最好吃的柿饼。

来到一家店铺，柿子饼看着不错，带了几斤回家，放在冰箱冷藏，慢慢享用。

富平庄里之行，了却了一桩多年的心愿。