忻州印象

风景这边独好

如果你想看古城风景，可以到忻州。如果你想尝美食，可以到忻州。如果你想了解晋风文化，可以到忻州。虽然忻州古城是后来修复的，但却招来大批游客，可见的确不一般、

上个月（2024年11月17日）退休的我到忻州一游，印象不错。总先感觉环境整洁卫生，不光是表面，各个店铺内部也很好。其次是晋人的经营理念，继承了山西人的优良传统，待客如宾，勤快利落，让人感觉舒服。除了正式的停车场，还有好多能免费停车的路段，执勤人员会告诉你哪里可以放心停车。再就是各种美食琳琅满目，总会找到你可口的饮食。

这是南北街中心的明月楼。 这个晃子上写的是泰山庙茶楼。实际上这是财神庙。左面的门口是入口。茶楼在门前的小广场。 财神庙里别有洞天。 财神庙东侧就是泰山庙。 泰山庙内这个台子上的楹联是：借古喻领今演尽人寰百态，传情悟理了然物象千重。 从泰山庙出来东侧就是美食街，街上人来人往。 卤猪蹄和新疆烤肉人满为患。不排队吃不上。 真材实料。 铜锅豆腐脑别有特色。 招牌大铜锅。卤中的粉丝必不可少。 豆花入碗还要讲究造型。 在街上看到了一个唐风晋韵打铁花的广告，就向一位正在维修电器箱的工作人员，他详细介绍了位置和行走的路线，没有丝毫的不奈烦。按他说的方向找到这个地方，在古城的西北角。 这是古城西北车道的入口，可以沿此道绕城墙到西门。我们步行上去游览。 看城墙上的这个门，是斜门还是斜墙？ 登上城墙视觉豁然开朗。 登高远望，风景如画。 这段城墙没有修复，还保持原样。都知山西东面是太行，西面是吕梁。可我这外地人分不清眼前这大山是太行还是吕梁。 这是城墙西面的一条马路。我就是从这条路进来的。从这里看这段城墙外还有一处城墙，莫非是外城墙？而这段外城墙上还有小园林和停车场。 从西门下来路过的一条小街道。 又回到美食街了。 街上的晃子充满了诱惑。 四十元一斤的卤猪蹄依然要排队。经不住诱惑还是品尝了一下。刚出锅热乎乎的口感就是不一样，好吃！ 这条街只是其中一条美食街，这是东口。还有好多美食的小巷子。 下午明月楼上的抛绣球表演。 不知道谁可以抢得美人归。 这里营造了一座老式的供销社。上世纪八十年代前的模式，让人产生浓浓的怀旧感。 座钟、盒式录音机、显像管电视机、暖壶、手电筒，这些老物件都是我们当年使用过的。 夜幕降临，这座建筑有点像悬空寺的造型。 登上楼看景。 这里唐风晋韵的院子里。 打铁花就是在这里表演的。打火花的图片另发。点击链接： 忻州打铁花表演

第二天早上，又来到这个巷子。虽然八点多了，还没有游人，只见清洁工人在打扫街道。一会又见了群列队整齐的工作人员从这里经过，当地人说这是管理人员奔赴各自的工作岗，天天如此。

早上品尝了第一份铜锅豆腐脑。豆腐脑清爽可口，油条就差了点，不如我们的油条和平山的油鬼做得好吃。在一家面馆，我见到了老板将第一份面条取出一点样品，放到小碟里保存起来，问及做什么用，她说管理者规定的，每天第一份食品都要留样备查。 用过早餐继续漫步在小街小巷。 这是一家蒸肉店。也是当地的名吃。用料考究，不用冷冻肉。 师傅们正在制作粉蒸肉，将拌好的原料放到碗里用大屉篜。一碗12元。 秀容书院就忻州古城必看的一个景点。想了解忻州文化历史，这里是最好的选项。 秀容书院位于忻州古城中西部。平坦的古城不知道为什么在这里出现半山坡的地形。这里的建筑古朴而秀雅，鳞次栉比，一层一处秀景，从这里拾级而上，可以感受到中国古建筑之美。 位于一处院里的参天大树挺拔而壮大。 高处可见到古城远景。 廊榭里面望城墙。 端庄的小亭子。 六角亭，小墙旁，一对情侣观远方。 古老的屋顶。 六角亭上看城楼。这里已经高过南城楼。 古朴典雅的小院。里面有忻州文化的各种展览。沉下去可了解很多古往今来。 四角阁。始建年代不详。位于秀容书院六角亭与八角亭之间，犹如三亭之轴，坐西向东。建筑形制为木构单间单檐歇山顶。内设坛台，上塑主管功名之魁星，读书人无不膜拜奉尊。建筑面积17.56平方米，高约4.72米。 八角亭，现存建筑建于清嘉庆24年（1819年），位于秀容书院西南高地最南部。 八角亭。谁能认出是什么楹联？ 八角亭远望。 八角亭远望。 在下来的路上紧靠墙边拍下了一连六城楼。 秀容书院的其中一个门。 南城门，进去就是瓮城。 南门城楼上看秀容书院。八角亭、四角亭、六角亭等映入眼中。最右面是六角亭，最左面是八角亭。 南门之南看南门。 从南城楼下来向北进城，看到了这几个晃子：浑源凉粉、皮影戏，对面还有酸菜饺子。看来忻州不仅有自己特色的项目，还有山西其它地区的精品。 好奇之心的驱使下进入了这所皮影小店。原来这里不仅售卖皮影作品，还演皮影节目。 老板认真介绍了皮影的使用方法，这此供游客选购的比较简单，两个棍就可以玩了。演出的就复杂一些。后来从网上得知，她原来是今年45岁的宋晋明，是孝义市国家级“非遗”——“孝义皮影戏”的第十一代传人。晋明的母亲刘金利在孝义家喻户晓，今年81岁的刘金利是孝义皮影戏第九代传人，从艺近70年，至今依然活跃在台前幕后，为健在的孝义老一辈皮影、木偶艺人中年龄最大者。 这就是刘金利，一位慈祥的老人。

墙上还有刘金丽的介绍。1944年生于孝义，13岁学艺。2018年入选吕梁市“非物质文化遗产传承人名录”。 宋晋明还介绍了皮影的制作工艺。孝义皮影是牛皮所做。图中她给演示其中一个工艺的做法。皮影戏给忻州古城文化添加了浓浓的色彩。 网上说奇村杂碎非常好吃。来到这里也到了饭点。 要了一小碗杂碎14元。又从不远的蒸肉处买了一份粉蒸肉，什么也得尝尝是不？老板还介介绍配上一份红条更好吃，就让从对门要了一份高粮面作的面条（红条）。杂碎是猪下水所做，真吃出了小时候的味道，有种还想要的感觉。 这里的壁画介绍了忻州的美食。其中就有铜锅豆腐脑和蒸肉。 在山西哪里也少不了醋。 想吃大餐可以来这里。 在大街北头发现了一处曲艺说唱剧场。马三立的漫画肖像立在一旁。楹联是：说学逗唱道尽人间百味，哭笑怒骂演绎世态万千。横批是：乐在其中。怎么样，想不想来这里乐呵乐呵？！