一碗羊肉粉

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一碗羊肉粉（原创作品）

还不到早上八点走进单位大门，从潮湿寒冷的空气中就飘来一缕缕浓烈的香味。好香呀，沁人心脾。是什么味道这么诱人呢？咽了一口口水，赶紧向食堂走去。

食堂里灯火辉煌，来吃早餐的人似乎比往日早了许多，难怪俗语说：早起的鸟儿有虫吃。赶紧排好队挤到窗口眯缝着眼扫描了一圈早餐食品，原来今天是冬至吃羊肉，怪今天食堂里座无虚席。只见大厨们熟练地把泡好的米粉抓到不锈钢网兜里，挪到滚烫的开水中翻滚几下倒入碗中，用大勺舀一勺萝卜羊肉，抓上几片切好的四棱形大饼，放上几颗嫩绿脆白的小葱，再丢上几许茎细叶茂的香菜，哇，一大碗羊肉汤就到手了。

　　羊是食草动物，脾性温顺。在我国民间传说中，羊是一位在远古洪荒时代为民间盗取种子而舍生取义的英雄。十二生肖中居第八位，与十二地支配属“未”，在五行中属火，被称为火畜。羊肉是营养丰富的食品，在我国乃至全世界都广受欢迎。它不仅味道鲜美，还对人体有多种有益功效，可以温补脾胃和肝肾，可以补血温经，可以补肝明目增加高温抗病能力，可以强阳道治虚冷、治疟疾增强免疫力。冬至是我国二十四节气之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至吃羊肉，好处多多。

满满一大碗羊肉米粉，一股热气从碗中飘出，像极了雨后山间的云海袅袅飘渺，雪白的羊肉汤上，漂浮着星星点点的葱花和面皮有些黄黑的大饼，加上热气的烘托，活脱脱一幅世外桃源景色，让人不忍下口。怎奈热气中充斥的羊肉因子，像一颗颗“针刺”刺激着味蕾，食欲早已蠢蠢欲动。开干，一柱米粉一筷羊肉一口汤，经过牙齿的细嚼后顺着食道快速滑入胃里，热烘烘、暖洋洋。几口下肚，热量经过血液迅速在全身散发，整个身体毛孔都通透起来，好丝滑，好惬意。喝完最后一口汤，用舌尖在唇边滑上一圈，那才叫一个唇齿留香，回味无穷。这种无拘无束大口大口吃肉的感受，也只有在家才能够感到，只不过这是在“大家”里，更有氛围感。

人生的关怀也不过如此。幻想未来，二〇二四年马上就要过去，收拾行囊、振奋精神，向着二〇二五年的目标踔厉奋发，也许明年的冬至情更深、味更浓。