我国136种特色小吃 你吃过几种（二）

LS工作室

（根据网络资料LS工作室整理）

　　我国34省136种特色小吃， 哪个省是你的最爱！

一方水土一方民情

一道特产一缕牵挂

一城一味，一味一食

世界上最美的味道莫过于家乡的味道了！

有些小吃多的地方不止一种特色小吃，有些特色小吃很有辨识度，你一说这种小吃别人就知道是什么地方的。

你觉得你们那里的代表小吃是什么？

各省的特色小吃有你吃过的吗？欢迎补充！

辽宁特色小吃

　　不老林糖是由"北方制糖大师"林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果，是不老林系列糖果中的主打产品。本品自1988年诞生以来已有三十余年的历史。其选料质优精细，工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨，二十多年来风靡全国并荣获大量奖项，是沈阳人引以为傲的家乡特产。

　　海城馅饼是辽宁省海城市的传统风味美食，与南方的馅饼制作方法有所不同。它主要采用温水和面，面醒而不发，包裹着韭菜、豆芽、鸡蛋、青椒等食材。烙制后的馅饼外观焦黄，外皮嚼起来有劲道，脆中带韧，馅料则爽口鲜香。特别是老山记海城馅饼，由毛青山创制于1920年，其工艺精湛，选用猪、牛肉配成鸳鸯馅，并加入十余种香料煮汁煨馅，味道鲜美可口。

　　老边饺子，百年名饺，馅鲜皮韧：老边饺子，源于沈阳，已有百多年历史，以其皮薄馅大、鲜嫩多汁、形状美观而享誉全国。饺子种类丰富，馅料涵盖肉类、海鲜、蔬菜等，每一颗都凝聚了东北饺子的精华，是体验辽宁饮食文化的核心菜品。

　　凌源吊炉烧饼，其特色在于那酥脆掉渣的外皮和绵软香甜的内馅。制作时，先将面粉和好，然后分成小块，擀成薄片，玉米面和植物油做的油酥，卷起来再擀成饼状，表面撒上芝麻，放入特制的吊炉中烤制。吃过的人都说它口感独特，刚出炉时热气腾腾，咬一口满嘴留香，那酥脆的口感和香甜的味道让人回味无穷，是早餐或零食的绝佳选择。

内蒙古特色小吃

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。它起源于乌兰哈达地区，因此得名。哈达饼的制作工艺独特，主要使用油面和油酥面团擀成皮，填充干果和豆沙等馅料，烘烤而成。这种小吃的特点是外皮酥脆，馅料甜美，入口即化，给人一种“粉身碎骨”的感觉。

奶皮子是内蒙古地区特有的奶制品，也被称为“乌日莫”，意为白色的食品。在蒙古文化中，白色通常寓意美好。制作奶皮子需要经过复杂的工艺：将牛、羊、马和骆驼的鲜奶放入锅中慢火微煮，待其表面凝结一层腊脂肪后，用筷子挑起并挂在通风处晾干。这一过程充分提取了鲜奶的精华，使其味道醇厚、奶味浓郁。通常，人们会加入葡萄干和坚果来增加口感和营养，使其成为一道香甜可口的小吃。

　　烧麦起源于呼和浩特市，通常使用羊肉和大葱作为主要食材。这种小吃造型独特，如同石榴花，皮薄馅大，热锅大火猛蒸15分钟左右。与其他地区不同，内蒙古的烧麦主要使用纯羊肉馅，不蘸醋和辣椒末吃。在呼和浩特，烧麦不是按“个”卖，而是按“两”卖，一两烧麦是8个，因此点餐时需要特别注意。

内蒙古特色酸奶‌以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而闻名。内蒙古作为中国乳业的重镇，其酸奶产品不仅在当地深受欢迎，也逐渐走向全国，甚至国际市场。内蒙古的酸奶制作传统悠久，许多品牌在保持传统制作工艺的同时，也融入了现代技术，提升了产品质量和口感。‌

宁夏特色小吃

炒糊饽是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道主食。

　　碾馔儿翠绿松软，清香好吃。有的回族群众磨下的碾馔儿吃不完，晒干冬天吃。用开水浸泡，稍带酸味、味道很美。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖和其它维生素。宁夏回民还用干“碾馔儿”医治痢疾和消化不良等疾病。

中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。而中卫的素杂烩很具它自己的特色，来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉，特色鲜明，别有风味”。

　　羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。

山西特色小吃

　　在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格。很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口，可称“面食王中王”。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

　　红枣糯米糕的外观诱人，色泽洁白如玉，点缀着几颗红枣，既增添了色彩，又提升了口感。当你轻轻咬上一口，首先感受到的是糯米糕的软糯口感，那种细腻而富有弹性的质地，让人陶醉。接着，红枣的香甜味道在口中弥漫开来，与糯米的醇厚完美融合，形成了一种独特的口感层次。每一口都仿佛是一次味蕾的盛宴，让人回味无穷。

　　翼城特色石子饼是山西翼城地区的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。石子饼的制作原料主要是面粉、糖和花生等，经过混合、揉捏、擀面、包馅等多个步骤，最后在石板上烘烤而成。石子饼的外观呈现出石头的形状，口感酥脆，内馅酥软，入口后香甜可口。石子饼已经成为翼城地区的一种重要的文化遗产，也是当地人民喜爱的美食之一。

筱面栲栳‌的特点主要体现在其独特的口感和营养价值上。这种面食小吃以其喧软、劲道的口感和香中带甜的独特风味而著称。在食用时，搭配羊肉卤一起食用，更能体现出其风味，让人齿颊留香。

山东特色小吃

　　九转大肠‌是一道源自山东的传统小吃，以其独特的制作工艺和美味著称。这道菜以猪大肠为主要原料，经过九道工序精心制作而成，包括洗、刮、剖、煮、切、拌、卷、串、炸等步骤，使得成品外皮酥脆，内里鲜嫩，沾上甜面酱或辣椒酱，香气四溢，令人垂涎。九转大肠不仅美味，还蕴含着丰富的文化内涵，是中国饮食文化的一部分。

栗子鸡，这道菜的特点在于栗子绵软、鸡肉软烂，颜色鲜亮，汤汁浓稠，味道香浓，是一道待客宴宾的绝佳菜肴。栗子鸡的烹饪过程中，栗子的处理是一个关键步骤，包括去皮和与鸡肉一起慢炖，以达到鸡肉软烂、栗子绵软的口感。此外，栗子鸡不仅味道美味，还具有一定的养生价值。

　　蜜汁山药‌是一道具有独特风味的小吃，口感细腻，甘甜可口‌：蜜汁山药以其细腻的口感和甘甜的味道而著称，能够满足人们对美食的味蕾享受。

炸蛎黄，是青岛的特色菜肴，其的做法简单，色泽金黄，外焦里嫩，营养丰富，健脾开胃。蛎黄因挂了糊而保留了原有的鲜味，油而不腻，香酥可口。

青海特色小吃

　　焜锅馍馍，外脆内软，具有独特的口感和香味。其制作方法相对简单，主要是把‌菜油浇入普通的发面中，再辅以‌红曲、‌姜黄、‌香豆粉等青海特色的食用色素，层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团，然后放入焜锅内烤制而成。焜锅馍馍不仅松软好吃、色泽鲜艳，而且制作省时、省事，携带方便，经久耐贮，是青海人日常的主食之一，也是馈赠亲友的风味美食。

酿皮，其口感细软润滑，酸辣爽口，让人回味悠长。在甘肃、宁夏、陕西、新疆、内蒙古河套等地也有分布。“酿皮”中的“酿”字在这里读“让”音，在西宁及其周边农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。有好食者这样形容酿皮和调料：“贵德的面，湟源的醋，循化的辣子，乐都的蒜”。

　　青海炮仗面的特点在于其面条口感Q弹，搭配着粉丝、肉末等配料，口感丰富，味道鲜美。‌ 这种面食不仅因其独特的制作工艺和形状而得名，还因为其筋道的口感和丰富的味道受到了广泛的喜爱。

　　青海炮仗面的特点在于其面条口感Q弹，搭配着粉丝、肉末等配料，口感丰富，味道鲜美。‌ 这种面食不仅因其独特的制作工艺和形状而得名，还因为其筋道的口感和丰富的味道受到了广泛的喜爱。

四川特色小吃

　　钵钵鸡，起源于清代，以陶器钵盛装，以麻辣为主的调料浸润去骨鸡片，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。搭配奶汤面食用，别具风味。钵钵鸡曾荣获成都市个体名小吃优质奖，并被市政府命名为优质名小吃，品牌如钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡等在当地颇具影响力。

担担面，碱水面条筋道有弹性，搭配上鲜香的芽菜与特制的肉末调味料，麻辣鲜香的味道瞬间在口腔中绽放。担担面的精髓在于那碗特制的调料，红油浮面，香气扑鼻，辣而不燥，麻而有度，让人回味无穷。吃上一碗担担面，仿佛就能感受到成都这座城市独有的烟火气息与浓厚的历史底蕴。

　　赖汤圆，始创于1894年，历经百年仍保持着名优小吃的品质。汤圆色泽洁白，皮软糯滑润，内馅甜香油重，营养丰富。煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，入口滋润香甜，爽滑软糯，是成都最具知名度的小吃之一，屡获地方及国家级美食奖项。

麻婆豆腐，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥，突出川菜麻辣味型的特点。此外，麻婆豆腐还传到了美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国，成了国际名菜。

上海特色小吃

海棠糕是沪上著名传统名点，是用特制的模具灌浆烘烤制作。糕形似海棠花，色呈紫酱红，香甜松软，可谓色、香、味、形俱佳，同苏州“梅花糕”一样，同为一道具悠久历史的花色点心，深受大众的欢迎。

　　上海老虎脚爪的特点是外皮酥脆、内部绵软、香甜可口，带有淡淡的碱香味。‌老虎脚爪是一种起源于江苏盐城，流行于江苏、上海一带的地方传统小吃。

南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。

　　蟹壳黄，俗称小麻糕，是中国江浙沪一带的特色小吃之一，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。

云南特色小吃

　　大救驾是云南腾冲县最出名的传统小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块，更是以其色、香、味、形四美并具的独有品质，倾倒了有此口福的天下吃客。腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。米面饵块“大救驾”，饵块名字只有云南有了。

　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

　　破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。

竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）“香米”配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。

新疆特色小吃

‌ 新疆羊肉串，以其独特的制作方法和丰富的风味而闻名。羊肉串的主要原料包括羊肉、洋葱、盐等，有时还会加入孜然粉、辣椒粉等调料以增加风味。制作羊肉串时，先将羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间以减少膻味，然后串在竹签或钢签上烧烤。新疆羊肉串的特色在于其肉质鲜嫩、肥瘦相间，烤制时外酥里嫩，无腥味，使得这道小吃既美味又健康。

新疆切糕‌也被称为玛仁糖，因其独特的制作工艺和丰富的食材而闻名。切糕的制作过程融合了传统特色，主要原料包括核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等，这些原料经过精心熬制，形成了具有民族特色的食品。切糕不仅味道独特，而且营养丰富，是一种受欢迎的休闲零食或早餐食品。

手抓饭，这是新疆最有名的美食之一，将羊肉和米饭一起炖煮，加入胡萝卜、洋葱和干果，口感丰富，香气四溢。

烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。

西藏特色小吃

干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

　　藏族酥酪糕，将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

　　昌都香寨（咖喱饭）以其独特的食材组合和烹饪方式，成为了昌都地区餐桌上的一道亮丽风景。这道菜的主角是酥油炒熟的羊肉块，鲜嫩的羊肉在酥油的浸润下，散发出诱人的香气。热酥油拌好的咖喱与土豆块的加入，更是为这道菜增添了丰富的层次和口感。想象一下，当羊肉、土豆与咖喱在锅中翻滚交融，那浓郁的香味弥漫在空气中，怎能不让人垂涎欲滴？

糌粑的制作原料主要是‌青稞，制作过程包括将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉。食用时，通常与少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，然后用手捏成团食用。糌粑不仅便于食用，而且营养丰富、热量高，非常适合充饥御寒，同时也便于携带和储藏。这种食品不仅在西藏广泛食用，而且具有深厚的文化意义，象征着吉祥和幸福。

天津特色小吃

天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产

天津狗不理包子是我国著名小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝招，做工上更是有明确的规格标准。刚出屉的包子，褶花匀称，每个包子都是15个褶，大小整齐，香而不腻，一直深得百姓和各国友人的青睐。

桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖。

　　芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。

台湾特色小吃

大肠包小肠，这是一道台湾夜市中熠熠生辉的名小吃，原味之纯真，黑胡椒之热烈，辣味之激情，芥末之挑逗，四种风味，各具千秋，恰似人生百态，每一口都是对生活不同滋味的深刻诠释。它们甜而不腻，恰到好处地挑逗着每一个味蕾，让人在享受美味的同时，也不禁沉醉于那份来自宝岛的独特风情之中。

　　凤梨酥，这颗镶嵌于台湾美食地图上的璀璨明珠，无疑是游人心头最难以割舍的一抹甜蜜记忆，凡踏足宝岛，无不争相寻觅，誓要将这份地道风味纳入囊中。其魅力，不仅仅在于其身为特产的骄傲身份，更在于那千变万化的味蕾盛宴，让人一试难忘。

　　棺材板，是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。它的发明者是台湾一位姓许的师傅，名叫许六一。这个小吃最早出现在台南，后来，在台湾各个地区都很受欢迎。

　　台湾蚵仔煎，犹如夜市中璀璨的明珠，散发着诱人的光芒，是地道风味中不可多得的瑰宝。这源自福建泉州的传统美味，历经时光的洗礼，不仅在闽南、台湾、潮汕等地深深扎根，更成为了连接地域情感与味蕾记忆的桥梁，其鲜美滋味，令人回味无穷。

香港特色小吃

　　香港钵仔糕是以红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝等为原料制作的小甜点，晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

　　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

碗仔翅其实是一种仿鱼翅的食物，主要材料就是粉丝，此外还有黑木耳、鸡丝、鱼丝或鸭丝等。通常它会加上麻油、醋、辣椒油等一起食用。

鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，米粉入口香软顺滑，配料则各有各风味，若再佐以地道辣椒酱（油）就更加辛辣开胃。

澳门特色小吃

蛋卷口感酥脆，蛋香浓郁，很多人都爱吃，逢年过节还会拿来送礼。今天盖得90测评带来这款澳门永辉蛋卷礼盒，精选优质原料，蛋香浓郁，入口酥脆，弄碎了还可泡着吃

　　炖奶如果说澳门的特色小吃的话，那绝对不可以错过的就是炖奶了，所谓“炖”奶，就是把鲜奶隔水加热，吃起来有点像奶酪，但是纯天然，新鲜，浓郁，则是义顺炖奶最大的特色。

　　葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。

猪扒包是一种澳门著名的食品，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包（一般使用猪仔包）中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。讲到吃猪扒包，相信很多来过澳门的人都知道，首屈一指的猪扒专家——大利来记咖啡室。

陕西特色小吃

Biángbiáng miàn，Biáng字是一个合字，常被代替写为BiángBiáng面、奤奤面或彪彪面。是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

　　凉皮的口味多样，常见的口味有麻辣、酸甜、香辣等。它既可以作为开胃菜，也可以作为主食，是一种非常灵活的美食。在陕西，凉皮不仅是美食，还承载着丰富的文化内涵，是陕西人民饮食文化的重要组成部分。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，凉皮都是一道不可或缺的美味佳肴。

腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种，源于古城西安，有两千年的历史，叫法也源自古汉语，及“肉被夹到馍内”。腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。

　　羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北汉族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

　　中国地广物博，各地的特色小吃更是名闻天下，以上这134种小吃，你都吃过几种啦？反正我大部分都只在电视上看过~