主席家乡吃寿面

乔育平图文说

主席家乡吃寿面

乔育平摄影并文

早就知道每年的12月25日和26日，韶山都有万人同吃福寿面的活动，但我还从来没体验和拍摄过主席家乡独有的这一面食文化场景。

因为这十多年来，我一直都在拍摄个人的专题摄影作品《韶山情》，而这个专题中，如果没有游客同吃福寿面的场景，无疑在表现形式和内容上都是不完美的。

借着我这个摄影专题现已基本进入到了增补部分内容的阶段，今年的12月25日，我和好友琴影相随一起，便赶到韶山来专门拍摄了这一让我大饱口福，开了眼界的盛况场景。

这天下午，我们从长沙驾车3点半钟来到韶山游客中心时，只见全国各地来这里的车辆和游客已是川流不息，蜂拥而至。

待我们停好车后，多处醒目标示的“免费吃寿面由此去”的指路牌就映入了我的眼帘。原来今晚吃寿面的场地就是在游客中心这里。

跟有关工作人员一打听，得知要先在附近指定的地点排队后，到晚上10点钟才会开始进场吃面。

考虑到时间还早，我俩决定还是先去故居和毛主席铜像广场拍一阵那里的情况后，再回这里拍寿面。

随着夜幕的渐渐降临，毛主席铜像广场此时已是光芒四射，红旗招展，人声鼎沸，成了一片喜庆欢乐的海洋。那些载歌载舞，充满了对主席无限热爱的深情场景，让我在人潮中拍得激情四射，而久久不想离去。

因为铜像广场这里晚上已没有吃寿面的安排（以前有过），我们就不得不收机重返游客中心。

乘坐景区安排周到，且是免费的公交大巴到达游客中心时，已经是9点钟了。当我们来到吃寿面的排队点一看，只见在风寒夜色中，排队的游客已是排了三、四百米长了。

我想，按这种队伍如果开始放人进场的话，应该也要不了多久的时间。考虑到外面风吹太冷怕受凉，我们还是决定先到游客中心休息一阵后再来排队进去。

谁知待我们10点钟出来再去排队时，只见黑压压的排队长龙已是看不到尾了，而放进去的队伍一停一关的非常缓慢，这下让我俩傻眼了。

如果按照这种情况，我们走到最后面再去排队，拍完吃寿面场景，那就真不知当晚要到什么时候才能回到长沙了。

而就在这时，离我不远处一位正在排队的人忽然认出了我，和我打起了招呼。我一看，原来也是从长沙来拍寿面的一位影友。

这下正好，在他对后面排队的面友作了简短解释后，我们和这位影友便站在了一起，说来也算是插了个队。

即使如此，我们还是排到了凌晨1点多钟，才进入到了吃寿面的现场。

这里是临时搭建的一个可容纳数百人吃面的蓬布区域，现场内设有“万人同吃福寿面”的巨大红色背景墙，桌子凳子餐具一应俱全，工作人员服务周到热情。游客们有说有笑聚集在蓬内，呈现出一派祥和的年庆氛围。

待我们这批入场的游客十人一桌坐好后，随着现场指挥人员一句“上席”声的发出，一队队志愿者们将热呼呼的寿面一一送到了游客们手中。

闻到这肉香扑鼻而来的寿面，顿有一种特别的感觉。本想要好好品味一番时，强烈的拍摄意识，已容不得我来紧饱这口福了。

我只好离席穿梭走动，不停地捕捉游客们像节日喜庆般，共享盛事的精彩瞬间，满怀激情地记录下这难得一见的万人同吃福寿面的美好时刻。

就在我们这批游客逐渐离席时，时间已是凌晨一点半了。紧接着散席后的游客又一波波开始朝主席铜像广场涌去，加入到广场上的盛况之中，去那里度过他们当晚的狂欢之夜

这次在主席家乡第一次吃寿面的体验，排队耗时虽是较长，且是寒风受冻难熬，但让我还是看到了韶山当地政府，为了确保今年这场免费吃寿面活动的安全和有序进行，已是动用了大量的人力物力和财力，各方面都考虑得非常周到细仔，组织安排都很到位。

这不仅让来自全国各地的游客们，在平安温馨中吃了一碗托主席之福的美味寿面，更是让我看到和感受到了主席家乡的父老乡亲，那份热情迎客，真心待客，朴实无华的主席盛情。