北海人难忘的记忆

文慧

图文创作/文慧美篇号/362500 十几年前的两次北海之行都是匆匆走过，留有遗憾。今年十一月与同事再来北海漫游，感觉是那么的美好。事先没有具体行程，随心随性，即兴出行，感受了自由自在的快乐。都说北海就是一条老街，老街是北海人难忘的记忆，也是北海两百多年留下的印记。为此，北海之行先从老街开启。 北海人对老街的钟情无以言表，‌在他们的情感和文化认知世界里，老街的价值和地位是任何地方都无法比拟和替代的。他们视老街才为北海。老街不仅是北海历史文化的见证，也承载着北海人祖祖辈辈的记忆和岁月浓情。 据历史记载，北海老街在道光年间就有了发展，从那时起，这里就成了北部湾畔的商业中心。随着时间的推移，老街逐渐繁荣，成为北海市最繁华的商业区之一。老街初建时被称为升平街。19世纪末20世纪初，一批海外归来的移民在长200米，宽4米的街道两旁开设了各种商铺和店面，如丝绸、茶叶、瓷器、金银首饰等，由此便有了老街的发展。到了20世纪30年代，这里的商业逐渐繁荣起来，达到了鼎盛时期。改革开放后，老街被拓展为长1.44公里、宽9米的商业街，其地位逐渐被新兴的商业区所取代，成为了远近闻名的历史文化街区。 踏着青石板路漫步在老街，仿佛是在跟历史对话，不仅有浓浓的烟火味儿，能听到历史的回声，似乎还可以触摸到历史的厚重和文化的传承。路两旁的建筑既有独特的岭南特色，又有南洋风情的渗透，形成了独特的老街风貌，展现了北海作为海上丝绸之路的重要节点和历史地位‌。街边林立的店铺让北海人的传统技艺和生活方式呈现的淋漓尽致，每年如期举办的节庆和民俗活动更是北海百年传承和历史文化遗存的见证‌。伫立在老街的青砖瓦房马头墙，让人感受到了岁月的蹉跎和历史的浓稠‌，那份古老与斑驳也只有北海人能够体会，那是他们生活最原本的底色，也是深植于记忆深处的印痕。 老街与外沙岛只一桥之隔，桥西是有名的外沙岛，咫尺之远是东安码头，桥东便是老街。东安码头再现的依然是北海人最本真的生活状态，老船旧排，结揽连樯。老一辈北海人对大海有着别样的情感，他们放不下手中的浆、心中的念，还在依恋着那种“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠”的日子，保留着疍家人临海看潮、扬帆启航，掠水撒网、出海捕鱼的习惯。在他们看来，面朝大海，搏击风浪，收获鱼米才是真正的快乐，也是自身的价值所在。 从东安码头望向老街，眼前似是一幅“时间在静止、生命在轮回”的画卷，亦如“云在青天水在瓶”的天然力作，韵味悠长。二至三层骑楼式建筑，镌刻着时间的印记与沧桑，连接两边墙面的窗顶多为卷拱结构，卷拱外沿及窗柱顶端都是精美的雕饰线，工艺精湛考究，雕花古朴细腻，自然形成了南北两组空中雕塑长廊，在历史的磨砺中诉说着两百年岁月的积厚流光。这里还遗存着旧时的基督教礼拜堂、三皇庙旧址、丸一药房、北海海关大楼旧址、大清邮政北海分局、电报局旧址等，可以亲历这个港口商埠城市往昔的岁月峥嵘和雨雪风霜，感受那种“国破山河在，城春草木深”的华夏文明。这里也是摄影爱好者拍摄和创作的好去处。 都说到了老街一定要吃上一个虾饼，喝上一碗糖水，那是北海人的根脉，是他们味蕾上的时光。虾饼鲜香酥脆，可以吃出老北海的古韵醇香；糖水冰冰凉凉，可以喝出两百年的漫长。在眼花缭乱的虾饼店，我选择了一家老字号，买了一张不仅有名气且能俘获人心的虾饼，金黄酥脆、虾肉鲜嫩，口感很香，个头儿不小，一次没能吃完。据说，北海人制作虾饼具有悠久的历史和文化背景，最早的虾饼是由渔民发明的，他们为了方便保存和携带新鲜的海鲜，先是把鱼肉做成小饼，外面裹上一层面粉，然后放进油锅里炸，饼就这样诞生了。后来随着时间的推移，有人开始按照同样的方法，用打捞回来的软壳鲜虾做成饼，炸过之后发现口感更加独特，更加酥脆鲜香，于是就有了虾饼，并逐渐流行起来，成了当地的一种特色美食。 北海的糖水种类丰富，不仅拥有本地的传统糖水，还有广东糖水和越南风味的糖水，甚至有三地口味的融合。在一家具有30年历史的糖水店，我从多达40种糖水中选择了一碗最原始、在当地最有名、也最受本地人欢迎的鸡屎藤糖水，又加了一份炖蛋。真心说，糖水不是我的最爱，爱的是那款炖蛋，牛奶和鸡蛋的完美结合，口感奶香丝滑，真的是让人欲罢不能！ 鸡屎藤糖水 炖蛋 沿街的店铺多有服装生意，北海扎染引人注目。走进了一家扎染店，不同花色、不同款式、不同风格和类型的服装让我心生好感。在众多款式中我看上了一条浅色系的中式连衣裙，简约大气、清新淡雅，在一番讨价之后以130的价格买下了这条裙装，由此它就成了我在北海旅行期间装扮自己的最佳搭档。 在吃吃喝喝、悠悠逛逛中，感觉时间过的很快，一转眼已是下午三点多了。站在街口回望走过的石板路，依旧执念着那一场沧桑的过往，沉醉于在灯火阑珊的时光里染一指回忆的墨香。老街是一个不老的话题，像一首歌、亦是一首诗，在那长长的街巷里描绘着百年变迁，收藏着生活中故事，也收藏着很多扑簌迷离的传说。愿时光荏苒，将北海老街邮寄向远方。