<p class="ql-block"> 膳食管理是幼儿园的一项重要工作，是保证幼儿身体健康的重要环节。为提高幼儿在园饮食的质量，丰富菜谱的花样，使幼儿营养更均衡，同时为进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，以便更好地为孩子、幼儿园服务 ，昆明市五华区团山幼儿园2024年12月27日举办“美好食光，巧手妙厨”厨艺大比拼。</p> <p class="ql-block"> 本次比赛以个人参加形式展开。比赛前期，厨师人员进行了认真的备战，从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都作了精心设计。大家也准备了丰富的食材，一起来看看👀</p> <p class="ql-block"> 一把菜刀，一条围裙，一方天地，穿梭于食堂，不停忙碌——这就是幼儿园食堂人员的工作日常。她们各显身手、亮出绝招，动作娴熟地展示着自己的厨艺，一个个普通的食材，在巧手中呈现出了不同的特色。</p> <p class="ql-block"> 伴随着锅碗飘盆碰撞的交响乐，一道道色香味俱全的美食闪亮登场。让我们一起来看看都有哪些独具匠心的美食吧!</p> <p class="ql-block"> 评委们通过观赏和试吃，从口感、营养搭配、制作创意及色香味等方面仔细观察、细心品尝并进行综合评价，以公平、公正的原则，对参赛作品投上自己的一票👍🏻</p> <p class="ql-block"> 最后马园长分别对我们的参赛选手和他们的作品给予了评价，肯定了我们后厨人员的创新、踏实。并鼓励厨房各位厨师们再接再厉，不断提升厨艺，继续钻研，做出更多更好的幼儿菜式，并提出要从“全面、口感、营养”着手。让新世纪的孩子们吃出健康、快乐成长!</p> <p class="ql-block"> 通过这次比赛活动，每位食堂人员的业务技能都得到了极大的锻炼和提高，增进了相互之间的厨艺交流，相信我园全体后勤人员在今后的工作中会进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，让孩子在幼儿园“吃得健康、吃得开心”是我们共同的愿望，更是幼儿园义不容辞的责任，我们也将不断提高我园的膳食质量，让孩子们健康、快乐地茁壮成长!</p> <p class="ql-block"> 图文编辑:张琼波</p><p class="ql-block"> 终审:马媛媛</p>