<p class="ql-block">快板:《天津小吃》</p><p class="ql-block">作者/健康爷爷</p><p class="ql-block">说一说世间百态芸芸众生</p><p class="ql-block">聊一聊西北角里生意火红</p><p class="ql-block">我是天津人啊就爱吃大饼</p><p class="ql-block">天津特色嘎巴菜情有独钟</p><p class="ql-block">大饼油条炸卷圈味道就是好</p><p class="ql-block">煎饼果子独一份还得撒点葱</p><p class="ql-block">早点爱喝热豆浆，还有豆腐脑</p><p class="ql-block">包子炸糕大麻花名满津城</p><p class="ql-block">欢迎游客到天津打卡西北角</p><p class="ql-block">物美价廉味道好还能解馋虫</p><p class="ql-block">物美价廉味道好还能解馋虫！</p> <p class="ql-block">狗不理包子</p><p class="ql-block">狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃。狗不理包子始创于公元1858年（清朝咸丰年间），有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。</p> <p class="ql-block">十八街麻花是一道传统名点，国家级非物质文化遗产 ，桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获全国食品金鼎奖 ，亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。</p> <p class="ql-block">《耳朵眼炸糕的前世今生》</p><p class="ql-block">✨历史渊源：始创于清朝光绪年间，是天津三绝食品之一，旧时店铺紧靠耳朵眼胡同得名 。</p><p class="ql-block">✨制作工艺：用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。选料精、制作细，外皮酥脆不艮，豆馅香甜爽口 。</p><p class="ql-block">✨口感:外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，口感酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。😋</p><p class="ql-block">🌸无论是当地人还是游客，都能在这小小的炸糕中品味到天津的风情与韵味。💕</p> <p class="ql-block">煎饼馃子</p><p class="ql-block">煎饼馃子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子根据不同产地拥有不同面糊的做法，由面糊薄饼、鸡蛋、还有油条或者馃子(薄脆)组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。2017年6月，煎饼馃子制作技艺入选天津市第四批市级非物质文化遗产名录2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。</p>