排骨素筒肠味更美

郑亚萍

<p class="ql-block">首先聊聊素筒肠,它是大豆蛋白做成的,有健脾养胃、排毒养颜、补充营养的功效,素筒肠中含有丰富的蛋白质、矿物质、卵磷脂,但是只能适量食用,不宜吃的太多。</p><p class="ql-block">素筒肠可以凉拌吃,也可以清炒,还可以红烧、白烧、油炸等,今天我用排骨与素筒肠一起烧,味道更美,营养价值也更高!</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜谱:排骨烧素筒肠!</b></p> <p class="ql-block">食材:素筒肠!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频:</b><span style="font-size:18px;">把素筒肠切成片,谁不会切呢?做个视频,让刀和钻板奏响厨房交响曲!</span></p> <p class="ql-block">切好了装盆备用!</p> <p class="ql-block">起锅把素筒肠煎至两面金黄色!</p> <p class="ql-block">素筒肠煎好后,盛起备用!</p> <p class="ql-block">食材:排骨!</p> <p class="ql-block">排骨焯水!</p> <p class="ql-block">见锅里滚开,沫起即可起锅!</p> <p class="ql-block">焯水后排骨清洗干净,沥干水!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作视频:</b><span style="font-size:18px;">起锅,热油后加入姜片、葱结煸香,然后加入排骨煸炒3分钟,加入料酒、红烧酱油、生抽鲜酱油、蚝油一起翻炒,让排骨充分上色,加入适量水烧!</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">这个牌子的蚝油比较干难倒,下次一定要换个牌子,再也不能用它,费时费力!</b></p> <p class="ql-block">排骨所需佐料已添加完毕!</p> <p class="ql-block">排骨在烧煮中,大约烧40分钟左右!</p> <p class="ql-block">排骨烧了40分钟后,加入素筒肠!</p> <p class="ql-block">素同肠加入后再烧10分钟,按个人喜好调味即可!</p> <p class="ql-block">起锅前撒上葱末,可让菜品更加香鲜!</p> <p class="ql-block">一盆排骨烧素筒肠完美收官啦!</p> <p class="ql-block">吃货朋友们!你吃过排骨烧素筒肠吗?素筒肠一口咬下去,满满都是肉香味;排骨烧素筒肠,它承载着冬日的温暖与岁月的味道,每一口都是回味无穷的美妙。美味藏于心,诱惑显于形,为此道菜品之魅力点赞, 它给味蕾增添了无限的乐趣!</p>