<p class="ql-block">昵称：lily 杨</p><p class="ql-block">美篇号：72678766</p> <p class="ql-block">在寒冷冬季的一个周末，我们特意驱车200多公里，来到河北地区最近火出圈的“唐山宴”。</p><p class="ql-block">唐山宴位于河北省唐山市，建筑面积约4万平米，它集特色餐饮、民俗传承文化展示、场景体验、休闲观光等文化旅游为一体，也被称为“能吃的博物馆”。</p><p class="ql-block">唐山宴的整体建筑古香古色，具有浓厚的冀东地区传统建筑特色。内部的布局和装饰充满了唐山地域特色，如仿古建筑，亭台楼阁 ，小桥流水等，营造出一种小镇氛围。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">踏入大门那一刻，便被眼前人潮涌动、热闹非凡的场景所震撼。这里张灯结彩，宛如过节一般。大红灯笼高高挂，处处洋溢着喜庆氛围。在这里您可以欣赏到评剧、皮影、乐亭大鼓等国家级非物质文化遗产的现场表演，感受唐山文化的深厚底蕴。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">一层是美食的天堂，小吃街人头攒动。漫步在美食街感受浓浓的烟火气，在这里每一道特色美食都令人垂涎欲滴。人们可以将买到的小吃拿到鱼池边，吃着小吃看着锦鲤游弋，还能观看演出，好不惬意！这里不仅是味蕾的盛宴，更是视觉的享受。</span></p> <p class="ql-block">终于找到这道唐山“老城古法羊汤”了，它是唐山地区的一道传统名吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口味而闻名，这乳白色的汤汁，是用精心挑选的羊骨经过数小时熬制而成。</p><p class="ql-block">喝的时候再配上麻酱、香菜，辣油和胡椒粉，不膻不腥，喝下去便是盈口柔和的鲜香，太美味了！在寒冷的冬季，喝上这样一碗热腾腾的羊汤，不仅暖身还有很好的滋补作用呢。</p> <p class="ql-block">棋子饼，是唐山传统名点，因其形状如小鼓、个似棋子而得名。这种烧饼以大油和香油和酥，内包有肉、糖、什锦、火腿等多种馅心。制作后色泽金黄，里外烤制酥透，馅料鲜香，酥脆不腻；小山炸糕，外焦里嫩，白色糯米里边裹着黑色豆沙。一口咬下去，脆、黏、甜三种感觉，既不会觉得油腻，又不会觉得甜腻，恰到好处。</p><p class="ql-block">配着羊汤一起吃，鲜、香、酥、脆、甜、黏，各种美味交织在一起，在口中久久不散，让人回味无穷。</p> <p class="ql-block">美食街上还汇集了百余种极具地域风味特色小吃和10余种非遗传承人美食。还有琳琅满目的礼品、手工艺品，让人目不暇接。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">唐山宴的二层，展示了众多具有年代感的老物件：老式家具、电器、自行车等，仿佛将人带回了过去的时光，这些珍贵的历史遗存无声地诉说着往昔的故事。</span></p> <p class="ql-block">百姓府邸院落，模拟传统民居的院落，在各具特色的院落包间中享受各式中餐，让游客在品尝美食的同时，体验到传统院落的风情。</p> <p class="ql-block">最后来到祈福长廊，在这里挂上祈福牌，为家人和朋友祈求平安和幸福。</p> <p class="ql-block">华灯初上，但唐山宴的热闹却丝毫未减。这次旅程不仅让我们体验到了地道的唐山美食，在寒冬中感受到浓浓的烟火气，也更深入了解和感受到唐山的传统文化和民俗风情。</p><p class="ql-block">“唐山宴”2025年有机会再见！</p>