<p class="ql-block"> “民以食为天，教以育为先”。教育，离不开烟火气，食育则藏在生活中最平凡的烟火气息里，藏在孩子美好的生活里。食育活动将开启一段孩子们与美食的邂逅，通过对手中的工具与食材操作，做出心仪的美食，获得满满的幸福感。让我们一起跟随镜头来看看实验幼儿园第二期食育课程精彩瞬间！</p> 小班段 <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 冬天的第一个红薯甜筒很甜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 孩子们的童年更甜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 只“薯”于孩子们的快乐。</p><p class="ql-block"> 对于我们可爱的小朋友们而言，自己亲手制作一份美食，是一件很有意义的事情。今天，小班的小朋友们也变身成“厨艺大师”，动手制作红薯冰淇淋。这款冰淇淋口感软糯香甜，宝贝们吃着自己制作的美食，简直幸福感满满，让我们一起欣赏他们制作美食的精彩过程。</p> 食之知 <p class="ql-block"> 老师介绍了红薯的生长过程，红薯的形状颜色，还可以做成很多的美食，比如:油炸红薯、红薯饼、红薯冰激凌。还给孩子们介绍红薯的营养价值及对身体的益处，通过视、听、嗅、味、触觉感官，调动幼儿积极性，使幼儿乐在其中，获得生活经验。</p> 食之操 <p class="ql-block"> 食育课程有其独特的价值使命与实践意义，我们以孩子兴趣为切入点，构建满足幼儿发展需要的食育课程，在寒冷的冬季孩子们的奇思妙想与红薯撞了个满怀，开启了一场独特的实践探索之旅......</p> 准备食材 清洗红薯 <p class="ql-block">压红薯泥</p><p class="ql-block">首先开始红薯蒸熟后的第一道工序——按压红薯。瞧，他们压得多么仔细呀！</p> 制作甜筒 <p class="ql-block"> 一切准备就绪，开始制作啦！宝贝们在制作过程中，享受着用自己的小手制作美味食物的成就感和快乐。</p> 撒糖啦 <p class="ql-block">撒上五彩缤纷的糖果装饰一下！美味正式出炉啦！</p> <p class="ql-block"> 美味的红薯甜筒像冰淇淋一样，屋子里散发出香香甜甜的味道，大家迫不及待想尝一尝自己的劳动成果。</p> <p class="ql-block"> 红薯的营养成分主要有蛋白质、粗纤维、维生素、碳水化合物等，另外还有胡萝卜素和维生素C以及叶酸。红薯属于一种比较常见的食物，里面的营养物质是比较丰富的，能够补充身体当中所需要的营养。尤其是在日常生活当中，伴随着大便干燥和排便困难等便秘症状之后，可以适当吃一些红薯进行改善</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 在生活中，通过认识食物激发孩子的好奇心和对知识的探索兴趣，从食物出发，科学培养孩子洞察本质的能力，在食育课程中提高孩子的专注力、动手能力和敏锐的观察力，以及对食物的分辨和分类能力。</p> 小一班短视频 小二班短视频 小三班短视频 中班段 <p class="ql-block"> “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首耳熟能详的一首唐诗，道出了节约粮食，合理用餐的文明理念，为了让幼儿深入了解食育文化，实验幼儿园中班的小朋友们开展了“食育课——摊煎饼🥞”活动。</p> <p class="ql-block">首先让孩子认识面粉，面粉是从哪来的</p> <p class="ql-block">老师在给小朋友介绍食材和制作过程啦，让我们一起来学习吧🥰🥰</p> <p class="ql-block">我们先来看看都需要哪些材料吧！</p><p class="ql-block">食材: 面粉、鸡蛋、盐🧂、食用油和菠菜。</p><p class="ql-block">工具: 电饼铛、铲子、餐盘。</p> <p class="ql-block">在老师的帮助下，我们开始动手摊煎饼喽，好开心哦～～</p> <p class="ql-block"> 瞧，做出来的煎饼看着就很有食欲， 孩子们等不及想尝一尝啦！好开心😊</p> <p class="ql-block">太好吃了吧😄</p> <p class="ql-block"> 在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了煎饼做法，又满足了幼儿的好奇心，锻炼了幼儿的生活能力！小朋友们表现的棒棒哒！👍</p><p class="ql-block"> 用不同的方式，对孩子进行不同的教育，我们的孩子不仅仅要会读书写字，还要学会更多的生活方式～</p> <p class="ql-block"> “一粥一饭，当思来之不易”，我们都是社会的主人，生活在这个大家庭中，要用心去爱护粮食。让我们同心协力，拿出实际行动，从现在做起，帮助孩子养成爱惜粮食，节约粮食的好习惯，对浪费现象说“不”。为共同创建文明、和谐、健康、环保的社会及家庭环境尽一份力，让我们生活的世界变得更加美好！</p> 中一班短视频 中二班短视频 中三班短视频 大班段 <p class="ql-block"> 生活实践活动是教育教学内容的重要组成部分，为了让幼儿体验到收获劳动成果的喜悦之情，同时培养幼儿的动手能力、合作能力，丰富幼儿生活经验，使幼儿的综合能力得到更全面的发展。2024年12月26日上午，实验幼儿园大班段开展了 —— “五彩饭团”生活实践活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 听着就让人流口水的饭团，需要哪些食材呢？让我们一起来看看吧👀！香喷喷的白米饭🍚、玉米🌽、海苔碎、还有火腿肠🌭和番茄酱，都是我们爱吃的呦😄😄</p> 制作饭团讲解 <p class="ql-block"> 活动开始前，老师们对本次制作饭团🍙活动进行了详细讲解与示范，小厨师们听的可认真啦！</p> <p class="ql-block"> 一切准备就绪，米饭🍚和食材到手，现在轮到我们小厨师们大显身手，捏一捏，团一团🤗🤗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">嘿咻嘿咻🤔🤔</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">转动我的小脑袋😇😇</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">舞动我的小小手🙌🙌</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我的作品在这里👇👇</p> <p class="ql-block"> 小厨师们通过动手操作，品尝到自己制作的饭团，真是吃在嘴里，乐到心里呀！🤤🤤🤤</p> <p class="ql-block"> 一场美味、有趣的“饭团DIY”制作活动，既给孩子们一次特别的艺术视觉体验，同时也让孩子们深深的感受到米饭原来有如此百变的模样，同时也培养了孩子们的合作意识及和同伴分享美食的快乐。</p> 大一班短视频 大二班短视频 大三班短视频 大四班短视频 <p class="ql-block"> ✨✨今天上午的活动圆满结束， 著名教育家陶行知说过:“生活即教育”这次活动让孩子们在生活中获取知识和经验，孩子们受益匪浅！ </p> <p class="ql-block"> 春水镇实验幼儿园，培养最具创造力的孩子👍✌️——我们一直在努力🤝🤝</p>