喝茶

香如故

在冬天，除了晒太阳，还喜欢热气腾腾的事物，比如，一锅汤，一碗粥，一盏茶……袅袅飞舞的热气，会把身体和心灵的寒，烘暖、驱散。

说起喝茶，打小就跟着老爸和姥爷一起喝，算下来，也有四十多年的茶龄了。

小时侯的茶，没有现在那么多的花样和讲究，最早的记忆是长沙产的“猴王”牌茉莉花茶，捏一撮放在大茶壶里，倒上开水，香气就溢了出来。

老爸总是倒一杯给我，算是奖励吧，因为我总是欠欠的帮着他擦皮鞋、倒水、递东西啥的，实在是没啥物质奖励的，就给一杯茶。

现在还记得那把用了很多年茶壶的样子，盖上有个尖尖的圆葱头纽，粗粗的壶身却也秀气，上面有牡丹花样，一壶水可以倒满好几个茶杯，好看又实用。

一次搬家时，眼睁睁地看着老爸把另外一把小的、比较精致的茶壶扔到了菜窖里，说它中看不中用，不要了。

那把精致的小茶壶身上，画着几只小花猫闹绣球，用专业术语讲，是工笔画。

小花猫的胡须一根一根描的非常仔细，眼神也生动有趣，动作各有姿态。可惜了，可惜了，尤其它还是九成新。

稍大些，生活条件也好了些后，陆陆续续地喝了些好一点的茶。

印象最深的，大概是1990年，老爸从上海回来买了二两茉莉花茶，入口后的清香和质感，像是在冬日里享受着春天的气息。

而后的日子，偶有机缘再喝“猴王”牌花茶，没法入口，太难喝了。

人就是这样，享受过好的，就容不下孬的了。

跟姥爷喝茶比较“累”，因为他会要求我倒完一杯茶后，赶紧把茶壶里续上白开水，说是怕茶没了颜色。

尽管如此，还是乐此不疲地帮着姥爷烧水、冲茶，跟着他喝了一杯又一杯。

姥爷总是赞赏我机灵、懂事，小孩子当然喜欢那个赞赏自己的人，到现在，还是不时地想起已经离开了三十多年的姥爷。

现在喝茶，已经成了一种习惯，对茶质的要求，也越来越矫情，但始终对茶具没啥讲究。

也买过几套茶具，实在不喜欢繁琐的冲茶过程，又是洗茶又是公平杯的，忙来忙去既费力又费神，还是一个茶杯边喝边续轻松自在些。

喝茶与喝咖啡最大的区别是，喝茶可以续水，是不急不徐、悠远绵长的感觉。而喝咖啡则是戛然而止，意犹未尽的感觉。

对我个人来讲，最幸福的喝茶时光，是冬日负暄，一个独坐，啜着醇香的普洱，看着风景记录片，徜徉在清闲中，虚度。

而不管何时，最好喝的，一定是口渴时，一杯不冷不热、可以一饮而尽的那杯茶……