课程缘起 <p class="ql-block"> 寒冷的冬季已经到来，有什么好办法让我们暖和起来呢？孩子们展开了激烈的讨论：戴手套、围围巾，喝热水、捂热水袋，大家想出了各种各样的方法。说着说着“奶茶”一词闪亮登场。小朋友对奶茶充满好奇，于是，就“有喝过奶茶吗?”这个话题展开激烈讨论。</p> <p class="ql-block"> 孩子们你一言我一语的相互交流着……安静的教室瞬间热闹了起来，奶茶自然而然成了孩子们的热门话题。</p> 奶茶调查表 <p class="ql-block"> 我们发放调查表，让家长和孩子一起做好前期调查，了解奶茶是怎么做的，需要准备哪些材料，小朋友是否喜欢喝奶茶？</p> <p class="ql-block"> 通过调查表反馈，大多数幼儿喜欢喝奶茶🥤。</p> 问茶 <p class="ql-block"> 孩子们知道我们班即将要开启奶茶之旅后，孩子们很是兴奋，对奶茶提出了各种各样的问题，于是，“问茶”开始。</p> <p class="ql-block">奶茶是谁发明的？</p> <p class="ql-block">奶茶的种类有多少？</p> <p class="ql-block">奶茶里面藏着哪些东西呢？</p> <p class="ql-block">制作奶茶需要哪些步骤呢？</p> <p class="ql-block">小朋友能不能经常喝奶茶？</p> 初探奶茶 <p class="ql-block"> 利用家长和社区资源，我们布置了一个亲子小任务，家长带着幼儿，请幼儿化身为“新闻小记者”，一起去奶茶实体店里或网络资源探索奶茶，采访店员与顾客，解决孩子们以上的“问茶”问题。</p> <p class="ql-block"> 小朋友去探店，观看奶茶店店员制作奶茶的过程，看看需要哪些材料。同时，店员还告诉小朋友们，小朋友不能多喝奶茶。</p> 制作奶茶 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 老师讲解以及观看制作奶茶的视频，我们和小朋友共同总结出了奶茶的制作材料与过程：倒入茶叶和白砂糖进行翻炒--炒至焦糖色倒入开水--倒入牛奶--过滤，再把奶茶倒入杯中，奶茶就做好啦！</p> <p class="ql-block">1.老师和小朋友一起认识制作奶茶的材料。</p> <p class="ql-block">2.👃闻一闻茶叶的味道，👅尝一尝白糖的味道。</p> <p class="ql-block">3.倒入白糖，炒糖色啦！</p> <p class="ql-block">4.倒入茶叶炒香。</p> <p class="ql-block">5.倒入纯牛奶🥛</p> <p class="ql-block">6.咕噜咕噜，奶茶煮开啦！</p><p class="ql-block">我们一起制作的奶茶真好喝！</p> <p class="ql-block">7.幼儿品味时刻🥤</p> <p class="ql-block"> 制作好奶茶，大家一起分享，你一杯我一杯超级好喝🥤</p> <p class="ql-block">8.幼儿图文表征感受</p><p class="ql-block"> 喝完自己制作的奶茶，小朋友们拿上画笔把自己制作奶茶的过程绘画出来了。</p> <p class="ql-block"> 一次参与、一次体验，能给孩子们带来大大的成就感。生活即教育，孩子们在参与中体验生活，享受亲自制作奶茶的乐趣！外面的奶茶千篇一律，自制的奶茶万里挑一。</p> 分享奶茶 <p class="ql-block"> 随着孩子们的讨论，新的问题出现了：用什么把奶茶装起来？与大家分享！</p> <p class="ql-block"> 小朋友给奶茶杯贴上贴纸进行装饰。</p> <p class="ql-block"> 奶茶装杯</p> <p class="ql-block"> 👧🏻小女生给装好的奶茶加入小料，让奶茶变得更美味😋</p> <p class="ql-block"> 我们的奶茶打包好啦，真好看🎉</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送给门卫爷爷，他们每天看守大门，守护我们的安全！</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送给食堂阿姨，她们每天做饭给我们吃，很辛苦，我喜欢吃她们做的饭！</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送给保健医生，她每天在门口迎接我们，给我们晨检。</p> <p class="ql-block"> 我把奶茶送给园长们，我非常喜欢幼儿园，希望园长们喝了奶茶，心里甜甜的，暖暖的。</p> <p class="ql-block"> 陶行知先生认为：“教育” 不是以学校为整体的狭义教育，而是包括学校教育在内的整个生活的广义教育。在生活中融入教育，在实践中践行教育，这才是“生活即教育”的真谛。幼儿亲身参与的感受，帮助幼儿最大程度、最深层次的感受分享的快乐，让幼儿学会感恩，享受与人分享的充实与美好。</p> 幼儿作品——《珍珠奶茶》 <p class="ql-block"> 我们小朋友在亲自参与制作奶茶后，又有新的想法💡，让我们一起去听一听吧！</p> <p class="ql-block"> 小朋友们的创作过程🌟</p> <p class="ql-block"> 小朋友们的作品展示🌈</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出:艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式。我们要尊重孩子的意愿，给孩子空间，相信孩子，孩子会反馈给我们很多的惊喜！</p> 亲子手工制作——《好喝的奶茶》 <p class="ql-block"> 当孩子们对奶茶感兴趣时，我们及时抓住孩子们的兴趣点，发放了卡纸和杯子。让幼儿和家人一起进行亲子手工制作——《好喝的奶茶》。</p> <p class="ql-block"> 👦🏻👧🏻小朋友们的作品丰富多彩，都有自己的想法💡和创意，小朋友和家长体验了👨👩👧👦亲子创作的乐趣！</p> 奶茶辩论赛 <p class="ql-block"> 甜甜的奶茶在孩子们眼里充满了诱惑，孩子们经常会在一起讨论：能不能喝奶茶？于是老师们以此为契机开展了一次“小朋友能不能喝奶茶”的辩论活动。</p> <p class="ql-block"> 辩题：小朋友能不能喝奶茶？</p><p class="ql-block"> 正方：能喝</p><p class="ql-block"> 反方：不能喝</p><p class="ql-block"> 正反两方可谓是势均力敌。活动中每个孩子从自身的感受和经验明确地提出了自己的观点和看法，清晰的各自表达了自己的观点，两队辩论的非常激烈！</p> <p class="ql-block"> 根据正反方最后的总结得出结论：正方：小朋友能喝奶茶，奶茶有很多口味，甜甜的能给我们带来快乐；反方：小朋友不能喝奶茶，奶茶会让我们兴奋睡不着觉，还会让我们变胖，小朋友喝了会不健康。</p> <p class="ql-block"> 在《冬天第一杯奶茶》活动中，我们遵循幼儿的活动兴趣，在幼儿已有的经验基础上进行探索、拓展，支持幼儿的自发游戏、自主研究、积极操作。孩子们通过多种感官，在探究、创作、合作、分享中获得了相关能力的提升。《指南》指出：重视家园共育，成功的教育是包括家庭、幼儿园、社会三位一体的教育。本次活动的开展，离不开加家长们的支持与配合。生活中的点滴都可以成为孩子们的探索话题，让我们一起期待下一场探索之旅吧！</p>