自驾长征路（二十）：肇兴侗寨

苍山一飞鹰

文字：苍山一飞鹰

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视频：苍山一飞鹰

美篇号：1751699

洪州镇侗寨鼓楼

贵州·肇兴侗寨 从通道县溪镇出发，三十多公里即进入贵州洪州镇，这是红军长征入黔第一镇，红军进入贵州的第一个任务是占领黎平。

　　湘黔桂交界是侗族聚居区，湖南通道和贵州黎平的侗族人占整个侗族人口的一半以上，黎平也是全国侗族人口最多的县。在去黎平的途中，仍然不断看见各种各样的侗族鼓楼，精致华美，让我们忍不住走进肇兴侗寨。

进入肇兴侗寨

肇兴镇位于贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县东南部，这里四面环山，寨子就坐落在狭小的谷间盆地中，溪水穿寨而过，如同一方世外桃源。

　　肇兴侗寨始建于宋代，千百年来侗家人在这里繁衍生息，创造着属于自己的生活。如今，这里已成为全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”之誉。2005年入选《中国国家地理》 “中国最美六大乡村古镇”，2007年被《时尚旅游》和美国《国家地理》共同评选为“全球最具诱惑力的33个旅游目的地”之一，2018年央视春晚的四个分会场，其中就有肇兴侗寨。

肇兴侗文化景区以肇兴侗寨为中心，包括周边的纪堂、纪伦、堂安等七个侗族村寨和萨岁山共“八寨一山”对外开放。优美的自然风光加上独特的人文景观，让世人循声而至，侗寨也张开双臂欢迎四方来宾，揭开了古老村寨神秘的面纱。

肇兴侗寨

从景区大门到寨门有4公里，需乘坐景交车。看到气派的寨门，很多游客就迈不动腿了，从不同的角度，变换着不同的姿势拍照，怎么拍都漂亮。

　　其实，寨门就是一座独特的鼓楼，准确说是七重檐攒尖顶宝塔式六角鼓楼，这种造型如同一位少女，头戴凤冠身着霞帔，裙摆层叠款款而立，风姿绰约，天生丽质，怎不令人着迷？

寨门

进入寨门，经过一段林中曲径，侗寨便迎面而来。最先看到的是侗族文化展示中心，这里详细介绍了侗族的音乐、建筑、服饰、习俗等各个方面，可以对侗族有个大致了解。

　　侗族对音乐有特殊的偏好，他们以歌传情、以歌记事、以歌教化，创造了独特的音乐文化。侗歌分大歌和小歌，大歌又有声音大歌、柔声大歌、伦理和叙事大歌之分，小歌则有琵琶歌、牛腿琴歌、笛子歌、河歌、拦路歌、酒歌等。这个能歌善舞的民族把音乐当成了可以佐餐的精神食粮，“饭养身，歌养心”，歌声记录了侗家人的历史。2009年，侗族大歌被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

侗族以往只有语言没有文字，我想建筑就是他们最为精美的文字。走入侗寨，各式各样的青瓦木屋，沿着山谷和溪流排列开去，鳞次栉比，错落有致，这种干栏式结构的吊脚楼，是所有依山傍水而居的民族独特的建筑样式，简洁实用。当然，最为独特的还是鼓楼，在密密挨挨的房屋间尤为醒目。

　　高耸的鼓楼，是侗寨的标志性建筑，飞阁重檐，形似宝塔。鼓楼平面为偶数，有四角、六角、八角等，重檐为奇数，一至十七层不等，逐层收缩，顶部有攒尖、悬山、歇山等式样，而底部则多为正方形，中央悬空一根为雷公柱、四根主承柱、并伴十二根檐柱，象征一年、四季、十二个月，寓意“天长地久”。

民间传说诸葛亮南征，曾扎营侗乡，在营寨中修筑高亭，内置铜鼓，以鼓声传令，遂成鼓楼。还有更为神奇的说法，鼓楼是外星人留在地球上的遗迹，外星人曾在侗乡修建飞碟发射架，侗族先人就是按此建造鼓楼，你看鼓楼外形颇似火箭发射支架，顶层阁楼的剖面又恰如飞碟造型。传说为鼓楼蒙上了一层神秘面纱，不管是真是假，奇特的鼓楼确实给了人们无穷的想像空间。

　　在侗家人心目中，鼓楼就是圣殿，他们在此议事、待客、传递信息、休闲和娱乐。肇兴侗寨根据族姓分为五个自然片区，当地称之为“团”，有仁、义、礼、智、信五团，每团都有自己的鼓楼，形成肇兴侗寨鼓楼群。

我们饶有兴致地在街巷房舍间寻找这些鼓楼，五座鼓楼的外观、高低、大小、风格都不同。

礼团鼓楼是肇兴最早的鼓楼，始建于17世纪，其它的或建于18世纪或建于19世纪，不过现在看到的鼓楼都是上世纪八十年代重建的。最高的鼓楼是信团鼓楼，共11层24.37米，同为11层的义团鼓楼稍矮，最矮的是智团鼓楼9层14.9米。重檐最多的是礼团鼓楼13层，最少的是仁团鼓楼7层。从结构上看，唯有智团鼓楼是重檐歇山顶八角鼓楼，其余均为重檐攒尖顶宝塔式八角鼓楼。

信团（左上）、礼团（左中）、仁团（左下）、智团（右上）、义团（右下）

每个团都像一个大家族，鼓楼也是他们公开展示“家族”荣誉的地方，各种获奖的牌匾挂满鼓楼檐下，同时各团之间又亲如一家，不分彼此。在礼团鼓楼，我们津津有味地阅读智团鼓楼的大红请柬。

尊敬的礼团父老乡亲：
癸卯笙歌，余音未绝，常忆我肇兴侗寨芦笙队奋勇征战各大芦笙赛场，精诚团结，相互勉励，感天动地。2023和美芦笙年度总决赛，总冠军虽归我智团所属，实是我肇兴侗寨全体之荣光。为欢庆殊荣，增进我侗寨鼓楼友好情谊，我敝寨谨定于2024年1月12日（癸卯年十二月初二）下午四时，略备菲酌，恭请贵鼓楼全体光临。切盼！顺颂贵境福安！

肇兴侗寨智团鼓楼敬邀

2024年1月8日

我想这样的请柬，智团不仅发给礼团，一定也发给了肇兴侗寨的其他团。侗寨每年都会举办各种民间文化活动，如抬官人、侗族大歌赛等，六洞芦笙大赛也是其中之一。据说每隔一年于中秋节举行的芦笙会，主客竞相吹奏比赛，笙歌阵阵，热闹非凡。我记起信团鼓楼上的对联“鼓乐声声京城震动雄证当今盛世，楼阁巍巍侗寨欢呼讴歌天下太平”，正是盛世太平生活形象而生动的描述。

花桥和寨门、鼓楼一同被称为侗族的建筑三宝，有侗寨的地方就有寨门和鼓楼，凡经过侗寨的河流就有花桥。花桥是全木结构的廊桥，长廊上有供人休息的长凳，可避风躲雨，所以花桥也被称为风雨桥。花桥、鼓楼、戏台，都是侗家人闲暇时的最好去处。

　　我们漫步于寨中的街巷，两边都是店铺，小摊小贩叫卖之声不绝于耳，游客往来穿行，嬉笑热闹，还有很多人穿着侗族服饰游玩拍照，一幅侗寨版步行街的画面。在这样的景区内，侗族的日常生活与旅游开发浑然相融，纯朴的侗家人从不欺客，两根黄瓜2元钱，当地产的杨梅每斤6元，可说是物美价廉。

侗寨街道

蜡染坊吸引了我们的目光，侗族人喜欢的色彩较为简单，以青、蓝、紫等为主，他们在自纺自织的布料上，晕染或浓或淡的青蓝色彩，给人以清爽之感，图案也很写意，像极了国画的水墨山水，诗意绵绵。像这样的一件衣服也就几十元，价格平民得让人无法拒绝。

　　侗族人喜欢银饰，逢年过节或婚礼仪式上，侗族女孩头戴银花，胸佩层层银环，颈戴项圈，加上手镯、戒指、耳环等，这样“全身武装”的银饰重达5-10千克。侗寨里的银饰店铺随处可见，也引得不少游客流连其中。

蜡染

我更喜欢美食，饭店门口有游客摆起了长桌饭，这是侗家待客的吃法，众人围坐在一个狭长的矮桌前，桌上摆满各家各户的饭菜，主客混坐，让客人同时领略到全寨人的热情。可惜我们人少，是吃不动长桌宴的，那就来一份酸汤鱼吧，这也是侗寨有名的美味。

　　看了店里的介绍，酸汤底料的制作至关重要，将野生西红柿、姜、蒜、红辣椒、盐、糯米粉、糯米酒糟及半斤高度白酒，需加水密封盖坛发酵30天。烹饪时取稻花鱼或河鱼一条，用葱、姜、料酒腌制。锅内下油，把酸汤底料炒香，再加入新鲜西红柿和高汤，烧开后放入鱼，再加花椒、香菜、葱花和贵州本地的木姜子油，调味即可。

酸汤鱼酸辣可口，开胃下饭，鱼肉香甜，汤汁浓郁，还可像火锅一样添加时令蔬菜，营养和味觉层次都更加丰富。我和妻说笑间，竟将一盆鱼一扫而光，哦对了，说一下性价比，像这样一盆可供2-3人食用的酸汤鱼98元，可以吧，到肇兴侗寨来千万不要错过。

酸汤鱼

慢下来，时光就有了温度

天色渐暗，寨中的灯光亮起。街巷似乎更加喧哗热闹了，各种小吃摊红火忙碌，热气腾腾，食物香味弥漫，引诱着每一个路过的游客。宁静的夜色中，还有更多的游客留恋于此，他们在等待篝火晚会，享受侗寨一天中最后一段温馨而浪漫的时光。

　　站在附近高处的观景台上，可以俯看整个侗寨，四周是黑黢黢的峰峦，只有谷间的这片房屋灯火通明，闪闪烁烁伸向远处，或许还能听见侗家姑娘欢快的歌声，正回荡于寨子的角角落落。

华灯初上

侗寨夜幕

肇兴侗寨

（未完待续......）

2024年12月

附图：

洪州镇

肇兴侗寨寨门留影

侗寨“步行街”

侗寨全景

侗寨一隅

鼓楼夜色