<p class="ql-block" style="text-align:center;">神农辣椒酱的传统做法</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 作者：李双江</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">取出窖藏秋绿红，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">淘洗晾干去蒂瓤。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香菇焯水炒花生，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">分别剁碎分盘装。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">洗去泥土小黄姜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老的品种药性强。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">花椒桂皮与八角，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">砂仁白芷肉蔻良。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有啥用啥均适可，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">目的就是为增香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">油煎葱蒜与香菜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香料文火都炸香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">捞出香料炒黄姜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">少时再把香菇放。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">倒进辣椒勤煸炒，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">分次撒盐生熟尝。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最后倒入花生碎，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白酒防腐亦增香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">这是一般清淡味，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">调味也可加白糖。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我做喜欢加味引，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">放入夏天西瓜酱。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香料具都健脾胃，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">结合辣椒热性强。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬天本身气候燥，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">故此加入西瓜酱。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">消去燥气成药膳，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">健胃利胸更健康。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中华大地无闲田，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">耕读传家都有粮。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">本是秋天红绿色，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">冬天也可五彩香。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">先王御驾曾飨赞，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">赐名神农辣椒酱。</p>