【阳光欣赏】陈世堂/滇国故里 星云江川

唯吾知足*秀儿

滇国故里 星云江川

——第十七届开渔节

陈世堂

2024年12月25日，应昆明市江川商会的邀请，前往滇国故里，星云江川观看第十七届开渔节系列活动暨高原湖泊水产品交易会。2024年江川开渔节以“滇国故里·渔人家宴”为主题展示狂欢盛宴活动。这不仅是滇国故里，星云江川的一大盛事，也是浪广坝人民一年一度中最为隆重的节日，更是弘扬和传承古滇国历史文化深厚底蕴与星云湖畔水产品特色交易的盛会。

　　活动期间，以开展原生态土著鱼捕捞吸引四面八方的市民和游客前来现场观摩，共同见证沿湖乡镇（街道）、村委会组织的100多支捕鱼队伍的场面，捕鱼队伍静静的等待着“开渔枪令”的响起。早晨八点，随着三发红色信号弹划破清晨的宁静腾空而起。瞬间，停靠在湖泊岸边的渔船向出征的舰队一字排开，如离弦之箭，争先恐后、你追我赶的驶向湖心。渔民们平着熟练的技术挥动着桨板，溅起一层层亮晶晶的水花在波光中跳动，在湖面上划出一道道优美靓丽的弧线，就像那天空中划过的彩虹，多么令人惊艳。渔民们敲锣打鼓高亢激昂的吆喝声和呐喊声，交织成一曲震奋人心的交响曲，在广阔的星云湖湖面上回荡。

　　活动期间，还举办了开幕式、开渔节启动仪式、迎鱼活动、文艺演出、渔人家宴、篝火晚会、星云湖休闲垂钓比赛及跨年度大型音乐晚会等活动。

　　我漫步在江川城的大街小巷、大街河、渔文化广场，张灯结彩，彩旗飘扬，沉浸弥漫在一片欢腾热闹、喜庆、欢快气氛的每一个角落中，处处洋溢着节日的氛围与欢乐。让人心生欢喜。

　　星云湖，水天相接画境幽，湖光山色共映秀；湖波微澜犹似镜，山色婉约似仙州；湖畔杨柳迎风舞，美景如诗入人愁；波光粼粼映青山，湖畔美景令人叹；山青水秀湖波温，湖畔美景似仙境；风起湖波涟漪起，山峦湖畔美如画；水天一色浩渺间，湖畔美景触心弦；彩霞如绮绕星湖，美景令人其陶醉；湖光山色交相辉，美景如画梦中归；青山绿水湖波迷，湖畔美景让人醉。星云湖宛如一位身披节日盛装的美丽少女在翩翩起舞，在阳光的轻抚下波光粼粼，闪耀着迷人跃眼的光彩。

　　清晨的湖畔早已是人山人海，热闹非凡。有浪广坝的村民，有来自五湖四海的宾客，怀着对开渔节的好奇与期待，从四面八方赶来；有远走他乡的游子们，更是如同归巢的候鸟，循着故乡的气息，踏上这片魂牵梦绕的土地。在他们的眼中，充满着对家乡的热爱与眷恋，为开渔节增添了一份浓浓的乡音、乡情和爱意。

　　我更喜欢和怀念十五届以前的千船竞发，万人捕鱼的壮观场面，可它也成为历史，一去不复返了。而近三年来，分散在湖边上的渔民禁止下湖捕鱼，只能靠田间地头劳作和外出打工为生。湖边的渔民捕鱼，他们配合之默契，撒网、收网，每个动作娴熟而流畅。每一次收网，都是大自然对他们的馈赠。当渔网被缓缓拉起，那沉甸甸的收获，是星云湖慷慨的恩赐。活蹦乱跳的鱼儿在网中跳跃，在船舱里闪烁着银色的光泽，在阳光的映照下，与湖水交相辉映，构成了一幅优美生动而充满活力的丰收喜悦画卷。

　　渔船满载而归，环湖路边、大街小巷瞬间弥漫着鱼鲜的香气。这香气，不仅是美食的诱惑，更是开渔节的独具魅力。餐馆里，厨师们纷纷施展厨艺，将星云湖的鲜鱼烹饪成一道道色香美味的佳肴。清蒸鱼，最大限度地保留了鱼肉的鲜嫩与原汁原味，入口即化，仿佛能感受到湖水的清新。渎鱼，是江川的一种传统菜肴，其名的称之“渎”是江川人的方言，谐音为“红烧”的意思‌。这道菜以星云湖中的鲫鱼、鲤鱼为主要原料，采用简单的调料烹饪，如酱油、老酱、糊辣椒、精盐、葱、姜、蒜等，通过适宜的火候炖煮而成，味道鲜美，肉质细腻。‌散发着诱人扑鼻的香气，滋润着人们的身心。大人小孩围坐在一起热闹非凡，品尝着鱼的美味佳肴，分享着节日的欢乐与喜悦。

　　炸鲫壳鱼，先将鲫壳鱼的内脏处理干净后分成两片，与大葱、生姜等调料腌制15分钟，然后炸至定型、金黄色即可。这道菜焦香酥脆，口感好，连骨头都可以放心食用，是一道美味佳肴的下酒菜，大人小孩都喜欢吃。

　　江川开渔节，不仅是一场庆祝丰收的盛会，更是古滇文化的生动展示。促进人与自然和谐共生的历史与现实，承载着先辈们的智慧与勤劳。对于远走他乡的游子来说，开渔节是他们把对故乡、对亲人的思念，通过这种独特的意象，淋漓尽致地表现出来，更是对家乡深深的眷恋，也是感受到了家乡的温暖与温馨。

　　在当今大数据节奏加快的时代，江川开渔节宛如一颗镶嵌在滇国故里，星云江川的璀璨明珠，闪耀着古滇国历史传统文化的光芒。它让人们停下匆忙的脚步，回归自然，感受生活的美好。它不仅是江川人民的骄傲，更是中华民族丰富多彩的民族民俗文化的重要组成部分，永远值得我们传承和弘扬。