早市也是网红打卡地

emma

　　雪乡行的最后一天，我们在哈尔滨。今天的第一个行程，我们将前往一个网红打卡地，一处早市。

早市，顾名思义，就是在早晨经营的市场。早市上售卖的商品，尤其海鲜、肉、蛋、蔬菜、水果等生鲜食品，大多是现采、现捕现卖，特别新鲜，很受欢迎，因此，但凡有时间逛早市的人，一定会到早市上去买东西。当然，早市上出售的商品还有很多，除了生鲜食品，还有成品、半成品、当地特色小吃、美食以及日常用品等等，而且各地有各地的特点。由于早市大多处于居民密集区，商品以及价钱都很亲民、接地气，因此，又被称为最具烟火气的地方。无论到哪里、哪座城市，想要了解这个地方、这座城市的市井气息，就去这里的早市去逛一逛、看一看、买一买、吃一吃、尝一尝。

　　然而，外出旅游，时间所限，大概很少有人会将早市作为行程。来到哈尔滨，一处早市成为网红，甚至作为行程专程前往打卡，不禁引起我们的好奇，于是欣然前往这座网红早市，红专街早市。

　　红专街早市位于哈尔滨道里区通江街与经纬街之间路段，处于哈尔滨市百年老街中央大街商圈，与斯大林公园、防洪纪念塔、冰雪大世界、太阳岛雪博会等知名景区比邻而居。

红专街早市建于2004年，前身是通江街早市，多是售卖蔬菜的商贩聚集。2023年9月下旬，红专街早市的游客开始变多，红专街早市的特色小吃摊增加。

哈尔滨冬日的早晨，天气那可真是嘎嘎冷。当日最低气温是零下15度，我们到达时是早晨的六点多钟，早市却早已升腾起浓郁诱人的烟火气息。

　　红专街早市不同于传统早市，早餐、小吃、饮品摊区已取代了大量的果蔬食材摊位。这里不仅有油炸糕、黏豆包、哈尔滨红肠、冻梨等东北风味小吃，还有鸡蛋堡、小笼包、肉夹馍、羊汤等多地特色小吃，除此之外，还有不少摊主在早市上售卖东北花棉袄、棉手套、棉帽子等。

　　尹胖子油炸糕可能是红专街早市网红中的网红，谁也不会想到，一块小小的油炸糕会撑起一座早市，会令早市成为网红，使得每一位来红专街早市的人都会买上几个油炸糕，否则就不算来过红专街早市、来过哈尔滨。

我也第一时间买了油炸糕，玫瑰豆沙馅儿的，皮薄馅儿多，软糯香甜、不油不腻，真是好吃。

有趣的是，相距不过十几米的两家摊位竟然都售卖油炸糕，还都叫尹胖子。至于谁是正宗，谁是仿效，已经不那么重要了。能在红专街早市拥有一席之地、售卖的油炸糕好吃就都是正宗。

　　油条谁都吃过，巧克力油条大概没有几个人吃过吧。早市上看到巧克力油条，先是好奇，接着便买来尝尝，仅仅一口就惊艳不已，于是，买上几根。这油条不油不腻，还有着浓浓的巧克力味儿，好吃极了。

　　粘豆包可是东北特色美食，薄薄的黏米裹着煮熟的红豆，蒸熟之后再煎成两面金黄，粘糯、绵软、香甜，实在是太好吃了。

　　小笼包、烧麦、大馅儿肉包子、素馅儿大包子，在早市也备受欢迎。天气寒冷，刚出锅的大包子，再配上一碗粥、一碟小菜，就是一顿不错的营养早餐。我们的早餐就是这么解决的。吃过虾仁大包子，暖暖和和地继续逛早市。

　　热乎乎、香喷喷的肉蛋堡、南瓜饼、锅巴，还有多种口味的水果糕等特色小吃也都非常好吃，边尝边买边吃，实在是有些吃不过来，也买不过来了，好吃的实在是太多了。

　　将水果冻起来吃、烤着吃，只有哈尔滨人才会有如此特别的创意。属于纯粹东北风格的冻梨曾经是妈妈的最爱，当年在北方实习时可是没少吃，妈妈曾经不止一次地向我提及。所以，我不加犹豫地买上一些冻梨带回去给妈。

　　哈尔滨红肠可是哈尔滨的特产、名牌。哈尔滨红肠有几大品牌，各有各的特色。早市上的哈尔滨红肠品牌也很多，而且几大品牌也将陆续入驻，可以按口味儿、习惯购买喜爱的品牌。

　　早市还有几家俄罗斯商品摊位，套娃、巧克力等等都很受欢迎。俄罗斯可是食品安全最放心国家，其商品从没有假货，完全可以放心购买。

除了特色美食、小吃，早市还有哈尔滨特色纪念品、冰箱贴，这可是女儿的最爱，给她挑选了几款，但愿能喜欢。

几位团友姐姐还买了毛茸茸的围巾、帽子，真正的物美价廉，别说，戴上以后还特别上镜。

怎么也没想到会在早市给家人买了喜欢的礼物。

来到哈尔滨，逛逛红专街早市，早市也是网红打卡地，绝对不虚此行......