柴火飯

师古玉今

昵称：师古玉今

美篇号：436600561

图片：自拍十网络，谢谢原创

　　冰雕雪塑，数九严寒。约朋友数人又上龙头山，再一次被龙头山的素润之美所震撼至流连忘返。直到被咕咕乱叫的饥肠提醒，才带着一身寒气扑进事先预定的农家乐。

　　一进门便被吸引到了一个柴火灶边。我们选择的是腊排骨和鸡块锅，一大盆排骨和鸡块在焦糖色的汤里翻滚着，从锅边冒岀的香气狠狠地刺激着鼻腔和味蕾，一时间吞咽口水的声音比锅里翻滚的汤声还响。农家乐女主人端来了一盆玉米段、豆角、洋芋块倒进锅里，又熟练地沿着锅边贴了一圈玉米餅，说道：十五分钟以后就可以吃了。男主人过来又往锅底下添了几块木柴，暖暖的空气中漫岀淡淡的果木香。我看了看木柴，男主人会意的指着靠山边的一片果林说：龙头山早几年就封山育林了，这柴火都是每年清果林时剔下来的，用来烧肉味道更香。十五分钟好不容易到了，围坐在地锅一圈的我们狼吞虎咽的开吃。两个玉米餅伴着美味菜肴下肚，头上便冒岀了微微细汗，寒气被彻底赶岀体外。看着锅里的汤汁，主人又端来了一盆青菜、豆腐和粉条下入锅内，那碧绿的青菜、嫩白的豆腐、晶莹的粉条伴着肉香，我们的食欲再次被调动……

　　享受着温飽带来的幸福，勾起我久久隐藏心底的情愫：那是家乡的柴火飯，那是少年时的记忆，那是母親的味道。多少次晚霞中，在袅袅的柴火炊烟里，响着母親喊我们回家吃飯的呼唤。多少回晨星里，柴火灶边的母亲盛岀带着柴火香的早飯，督促我们赶快吃完去上学。粗茶淡饭里漾溢出浓浓的母爱，缕缕烟火中流淌着滚烫的亲情。

　　在柴火飯的喂养下，我们长大了，走岀了校门，飞离了家乡，在滚滚红尘中沿着事业的轨道忙碌着，在远离家乡的城市里追逐着现代化的生活。看不见了那噼啪做响的柴火灶，嗅不到那浓浓淡淡的草木香，见不到柴火灶前母親忙碌的身影，但这些都镌刻成了刻骨铭心的画面，成为永恒的记忆，永恒的温暖。