<p class="ql-block" style="text-align:center;">一餐一饭，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一朝一夕，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美味餐食让生活充满温暖。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">好好吃饭，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">健康成长，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱哺育每一份童真，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用心烹饪每一种味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食物是幼儿成长的原动力，为了让孩子们品尝到更多营养又美味的佳肴，经过不断地推陈出新，城市之光幼儿园为您呈上本月推介菜——红烩鸭肉。</p> <ul><li>鸭脯肉：300克</li><li>香菇：100克</li><li>土豆：200克</li><li>西红柿：100克</li><li>葱姜：10克</li></ul> <p class="ql-block ql-indent-1">1.热锅凉油，下入葱姜爆香，倒入切成小丁的鸭脯肉炒至变色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">2.加入少许酱油上色，翻炒均匀，炒出香味。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">3.倒入香菇、土豆，炒至片刻后，待香菇、土豆断生既可。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">4.然后倒入100毫升热水，加入少许盐、糖提味增鲜，再倒入切成丁的西红柿继续加盖焖煮20分钟后，收汁盛出。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">美味的红烩鸭肉，融合了鲜嫩的鸭脯肉，软糯的土豆和香菇，再加入酸甜可口的西红柿，浓郁的香味扑鼻而来，丰富的口感让人垂涎欲滴，快来一起学着做起来吧。</p> 鸭脯肉 <p class="ql-block ql-indent-1">鸭脯肉肉质细腻，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、维生素A、烟酸以及钙、铁、锌、磷、镁等矿物质元素；还含丰富的蛋白质，是儿童骨骼发育和肌肉增强的必需营养素，儿童食用鸭肉能减缓骨骼的成熟，有助于体格和运动机能的发育，其中的不饱和脂肪酸能促进儿童的大脑发育。</p> 2.土豆 <p class="ql-block ql-indent-1">土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。</p> 3.香菇 <p class="ql-block ql-indent-1">香菇中含有丰富的蛋白质，约占其干重的20%左右，超过猪、牛、羊肉所含的蛋白质量，与鸡肉相接近，在植物性蛋白质中仅次于大豆；香菇中含有多种多糖体，如β-葡聚糖、α-葡聚糖等，具有增强免疫力、降低血糖、降血脂等作用香菇富含钾、镁、锌等矿物质，有助于维持身体正常代谢和生理功能。</p> 4.西红柿 <p class="ql-block ql-indent-1">西红柿含有大量的番茄红素，能够降低紫外线的伤害，具有保护皮肤的作用；西红柿富含果胶和纤维素，果胶吸附肠胃杂质，纤维素促进肠道蠕动，保持消化系统的清洁；含有丰富维生素C和胡萝卜素，能促进抗原的合成，阻止病菌侵入，增强免疫力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子最早感知到的幸福，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">便是唇齿之间的香和甜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让孩子们品尝到食物本身的鲜美，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们珍惜每一次孩子进餐时光，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱和责任去认真准备每一餐饭，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让营养与美味共同滋养孩子的身心成长。</p> <p class="ql-block">✍编辑: 张媛</p><p class="ql-block">📸图片: 张媛</p><p class="ql-block">🔍初审: 党晓敏</p><p class="ql-block">🔍复审: 李梅</p><p class="ql-block">🔍终审: 赵平</p><p class="ql-block">地址:西安市碑林区通义巷城市之光幼儿园</p><p class="ql-block">电话️: 85252055 18092292977</p><p class="ql-block">西安市碑林区城市之光幼儿园</p>