<p class="ql-block ql-indent-1">我在西安一家酒店打工，吃的都是员工餐，没有去体验过那份属于酒店独一无二的味觉盛宴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在这座城市的一隅，隐藏着未曾品尝的美味秘密。我，就像一位初探秘境的上帝，至今还未揭开餐桌上那层神秘的面纱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是一个四川馆子，灰不溜秋，貌不惊人，只是门楣上“四川风味”四个字勾起了我的味蕾——我在甘家寨和表妹吃过一次四川菜——于是推门进去。店堂不大，略暗，整齐地摆放着八张桌椅，色褐亮，泛油光。</p><p class="ql-block ql-indent-1">老板娘热情地招呼我，如果说外在的装扮，她没有酒店干净整洁的制服，只是一袭得体的休闲装。但老板娘脸上那抹不变的微笑，则是她最动人的名片。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">无论我带着何种心情踏入这家餐馆，那温暖的笑容总能瞬间化解我的疲惫，给我带来一丝慰藉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">她的眼神中充满了真诚与期待，这样的微笑，不仅是对游子的关怀，更是对人间温情的最好诠释。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我要一份鱼香肉丝，一份糖醋里脊。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“几个人？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“一人。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">老板娘便打断我：这么多，你一个人吃不掉！听我的，一份鱼香肉丝就可以了，我再给你配个米饭。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“好。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这时，一位年轻小伙子进来了，老板娘隔着橱窗问：“吃啥子？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“今天一份辣子炒肉、鱼香肉糖、醋里脊。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">老板娘又打断了小伙子：“这么多，你一个人吃不掉！听我的，一份糖醋里脊，一份辣子炒肉就可以了，我再给你配个。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“好。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">不一会儿，我和小伙子的菜都出炉了。老板娘在炒菜的时候，多放了一些食材，使我们俩人都独享了别样的口味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">也就是我的一份鱼香肉丝加一小份糖醋里脊。他的糖醋里脊加一小份鱼香肉丝。老板娘端菜上桌，顿时让我觉得不可思议。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每一道菜肴，都是匠心独运，色香味俱全，真是人不可貌相，等待着味蕾的鉴赏与赞叹。</p><p class="ql-block ql-indent-1">鱼香肉丝，虽没有鱼，但有鱼香。挂浆的猪肉滑炒后，色泽透亮，口感嫩滑。鱼辣子的加入使得猪肉上有一层鱼的味道，猪肉混着鱼香，别具特色。</p><p class="ql-block ql-indent-1">糖醋里脊，金黄酥脆的外皮下，包裹着嫩滑多汁的里脊肉，每一口都是对味觉的极致诱惑。那酸甜交织的酱汁，仿佛是厨师最巧妙的调和，既不过分甜腻，也不失酸爽开胃，恰到好处地挑逗着味蕾，让人欲罢不能。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“西红柿鸡蛋汤？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯，我弄给你们喝的，很好喝。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我们刚才没有要这个啊！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“嗯，是我自己做的。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“那怎么算钱呢？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“小份菜和汤算我送的。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃完结账，我有点不好意思地说：“你人真好，下次我会带朋友过来的。”说完，我便消失在夜色阑珊处。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后来，我离开了西安，去过好多地方。无论走到哪里，也有四川馆子，都基本有鱼香肉丝、糖醋里脊、辣子炒肉……</p><p class="ql-block ql-indent-1">每次和朋友相聚，我都会脱口而出去吃四川风味，鱼香肉丝和糖醋里脊必点的，每次吃过都感觉没有那个味。朋友取笑我说：“纷繁佳肴，终抵不过这一味倾心。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">为什么？驻足在巴蜀人家，空气中弥漫着淡淡的忧伤。那温柔的声音在耳边萦绕，那伟岸的身影在心中回荡。</p>