<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在冬季的南国，品种繁多的水果接连不断的上市。无论是海南岛还是广东广西，当你走进水果市场或超市，林林总总的水果令人目不暇接。诸如火龙果、芒果、菠萝、百香果、释迦果、红毛丹、山竹、木瓜、榴莲、菠萝蜜、香蕉、柑橘……等等，数不胜数，每一种都散发着南国独特的水果香味。其中让我“醉果香”的就是百香果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在北海金海岸大道旁，路过偶然看到一个百香果园，经主人同意后我们就走进果园，首先看到的是满眼的绿色，酷似猕猴桃一样的藤蔓布满天空，仿佛整个世界都被绿色所包围。就在这厚厚的翠绿色叶片之中，藏匿着大自然赐予人类的精灵：百香果。形同鸡蛋大小的百香果，有的藏在叶中“犹抱琵琶半遮面”，有的悬挂在下垂的枝条上摇头晃脑，有的则相互依靠拥抱在一起。它们或光滑圆润、翠绿发亮，或稍带扁平、微黄淡雅，外皮像核桃皮一样带着不规则的纹路和密密麻麻的小白点，仿佛是大自然的鬼斧神工，描绘出现这般奇特的图案。有人描述说：在南国，“阳光以最温柔的姿态倾洒，孕育了一片翠绿中的奇迹——百香果。这不仅仅是一种水果，它是大自然对味蕾的深情告白，是时间与光影交织出的甜蜜诗篇。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我所见到的百香果有两种，一种黄绿色的，口味偏甜，是市场主打品种；另一种是紫色，口味偏酸，买的人很少。作为黄土高原上的乡下人，以前对南国水果从不问津，对百香果更是不敢开口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一次，在朋友的鼓励下便品尝了一个，真是不尝不知道，一尝忘不掉。从此就像初恋一样，深深地迷恋上了百香果。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 新鲜的百香果拿在手里像玻璃球似的沉甸甸的，切果时，刀尖刚一入皮，一股非常诱人的香气瞬间弥漫开来，飘浮在空中，这种特别的香气，像柠檬，像芒果、又像菠萝……，乃至包含了所有南国水果的香气，都凝聚在这小精灵的腹中，凝聚在果肉里。这种香气清新而迷人，它并不张扬却足以让人沉醉，有人赋诗“丝团攘簇百滋香，翠帐金珠紫玉浆。”将百香果对半切开，让人惊艳的果肉充满了鲜亮的果汁，果肉呈淡黄色或淡绿色，细腻多汁，而黑色的籽儿则有序地排列在其中，犹如一颗颗小珍珠展现出来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 品尝百香果的滋味时，果汁刚一入口，首先是一股酸香直入你的味蕾，调动口腔中所有感官，接着，就是一股浓浓的甘甜香气喷涌而来，沿着你的味觉神经，瞬间就会从舌尖钻人囊中，串流到全身的血管里，让人欲醉如仙，回味无穷。此时此刻，回味起百香果的滋味，忍不住口水还汩汩地涌出来呀。百香果啊百香果，你让人醉，让人迷，应该叫你千香果才可能表达出这种味蕾的感觉！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 百香果不仅味道奇特，它的营养价值也很高。据研究显示，百香果富含维生素C、维生素E、钾、铁等多种营养成分。它味道酸甜可口，具有很好的营养价值。它所含的人体必需的氨基酸及多种维生素、微量元素等有益成分，其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有生津利咽、润肠通便、安神助眠等功效。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 百香果，这个小小的小精灵，以它独有的方式，向人们讲述着关于味道的故事。这味道，它不仅仅是给人带来味蕾的体验，更是一种南国的记忆，难怪人们称百香果是“热带果王”，南国水果之珍品！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">华原人家编辑</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2024.12.25</span></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"></span></p>