<p class="ql-block"> 众所周知，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”。将一菜系藏于博物馆又是什么样子？我们受网络引诱怀着好奇心步入位于成都市郫都区的川菜博物馆一探究竟。</p> <p class="ql-block"> 购票，检票即进入典藏馆，馆内展出了从战国至现代的3000多件川菜饮食器皿，这些藏品在使用功能上可分为煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具，从材质上可分为青铜、牙骨、陶、瓷、铁器、木、竹等。另外，藏品中还包括了与川菜有关的文字介绍和书籍、图稿等。</p> <p class="ql-block"> 寒风虽冽，却挡不住对美食与历史探索的热情， 漫步于古色古香的院落间，每一步都踏着历史的回响。博物馆不仅展示了川菜从古朴到现代的演变过程，更通过生动的实物、详尽的文字和互动体验，让人深刻感受到川菜不仅仅是食物，它是四川人民智慧的结晶，是巴蜀大地风土人情的缩影。</p> <p class="ql-block"> 参观或参与一场别开生面的川菜制作体验，亲手学习如何切工精细、调味精准，将平凡的食材幻化为令人垂涎的美味。无论是麻辣鲜香的火锅，还是细腻入味的宫保鸡丁， 每一道菜都承载着川菜独有的韵味与故事，让人在品尝之间，不仅暖了胃，更暖了心。</p> <p class="ql-block"> 总之，川菜博物馆是一个既能满足味蕾又能满足好奇心的地方。如果你来成都，不妨来这里体验一下， 绝对不虚此行！</p>