<p class="ql-block" style="text-align:center;">--闵东南美食回味</p> <p class="ql-block"> 市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。 </p><p class="ql-block"> 漳州美食，不仅是一道道美味佳肴，更是闽南文化，生活记忆和情感的传承，每一种美食背后都有着一段故事或传说，每一种味道都蕴含着这片土地的风土人情。无论是漫步在漳州的古老街巷，探寻那些隐藏在角落里的传统小吃摊；还是坐在海边的餐厅，享受着丰盛的海鲜大餐；亦或是走进一家闽南风格的菜馆，品味那些精致的地方名菜，都能让你深入地领略漳州美食的独特魅力。</p> <p class="ql-block"> 镇海村，在1：10000的县志地图上可能也费劲找到这么个地方，小山背后的渔港，打捞来的海蛎，紫菜，花蛤，土螺，被一位名不经传的小师傅，折腾出这般模样。</p> <p class="ql-block">土螺</p> <p class="ql-block">隆教畲族乡镇海村滩头小店</p> <p class="ql-block"> 当提及中国东南沿海美食之乡，霞浦便是一个值得被描绘的地方。霞浦的美食囊括了大海的丰饶与土地的恩赐，霞浦海鲜不仅味美，而且营养丰富，食之无羡。</p><p class="ql-block"> 就是一个简单一点的鱼，肉，菜，汤也会让人一嚼难忘。爆炒花蛤，鲜嫩多汁，浓郁的酱汁令人嗅觉一骚动。爆炒扇贝，扇贝的鲜甜与香辣的调料煮制出了一道令人垂涎的美食。</p> <p class="ql-block">那天霞浦的晚餐—马头鱼</p> <p class="ql-block">像北方人餐桌上爽口的皮冻，好吃没记着。</p> <p class="ql-block"> 倒一点儿酱油，放一点米醋，撒一些葱和虾皮，接下来上场的主角就该是这组紫气东来的海上仙菜了。</p> <p class="ql-block">曾厝垵套餐（<span style="font-size:18px;">案前）</span></p> <p class="ql-block">粉丝蒸红膏蟹</p> <p class="ql-block">爆炒杂贝</p> <p class="ql-block">厦门姜母鸭</p> <p class="ql-block">大嶝岛鳗鱼煎炸，清炖，煲汤一鱼三吃</p> <p class="ql-block"> 从街头小吃到精致菜肴，闵南美食犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔都勾勒出当地风味的独特魅力，让每一位食客都沉浸在一场难忘的味觉盛宴中。</p>