良知+执念 普朗克田园拓荒者的情怀

王喜根

有道是：食品行业是良心行业！

在南京溧水东庐山南麓南京市母亲河秦淮河源头，有一家名叫“普朗克有机田园”的农场，24年来，拓荒者、董事长宋宁，以情怀维系对土地和生命的情感，用科学解决生产中的问题，凭着自己的良知，坚持不使用化学农药、化肥，深耕有机农业，形成从田头到餐桌一体化产业链，成为江苏有机食品行业的佼佼者。

南京普朗克科贸有限公司创立于2000年，多年来他们始终坚持品质至上的原则，严格按照有机农业的标准进行生产，目前拥有耕种面积1346亩，全年可提供有机蔬菜百余种、有机杂粮等其他产品300余种，共有连锁专卖店19家，超市专柜6个，单位配送点近50个，产品除销售本地市场外，还销往上海、香港、扬州、无锡等地。

宋宁的父亲宋湛庆系南京农业大学研究员，早在上世纪80年代就开始研究有机农业；他的叔叔宋湛谦乃中国工程院院士，多年来一直研究生物技术，关心和帮助普朗克有机田园成长。

众所周知，地球上的整个生命系统都在遵循一个自然法则：植物通过吸取土壤中的养份和光合作用开花结果，这些植物给昆虫、动物、人类提供食物，然后由微生物分解食物的养份，被动物和人类吸取。但是，当人类搞出化学农药、化肥、人工激素、转基因等自然界不存在的物质大量投入到农业生产时，破坏了自然法则，带来的后果是生态环境恶化，土壤板结，水源污染，生机勃勃的田园不见了，菜不香了，瓜不甜了，癌症病人越来越多，甚至气候也反常了。

“为了我们自己的健康，也为了子孙后代，我要发展有机农业。”普朗克有机田园拓荒者宋宁怀揣这一执念，荜路蓝缕，辛勤耕耘24载，终于蹚出了一条自我发展之路，先后获得国家有机食品生产基地、国家级生态农场、全国蔬菜质量标准基地称号，并获得了全国首批首家零碳农场认证。

宋宁董事长的执念：造就健康的身体！

当前，我国有机产业正处于快速发展阶段，2023年我国有机产品销售额首次突破1000亿元，有机标志发放数量首次达50亿枚。但与此同时，市场上也存在有机产品鱼龙混杂的现象，在生产、认证和销售端都存在不规范行为，其中不乏有人打着“有机”的旗号鱼目混珠或混淆概念。

如何提高有机产品的公信力？今年11月15日，由宋宁等人发起，一群来自全国各地的有机从业者自发相聚南京东庐山下，共同商讨签署诚信自律公约，发布《有机从业者的宣言》，促进有机产业诚信健康发展。

行业诚信自律公约承诺，坚持诚实经营原则，做到诚实守信，遵守法规；保障产品质量，在生产加工过程中严格遵守有机生产规范，实施全程质量控制；规范市场行为，进行公平竞争，经营行为透明公开；确保诚信认证，认证机构遵守规程、规范操作；履行社会责任并推动可持续发展，注重环境保护，积极参与社会公益事业，努力降本增效；建立监督与自律机制，自觉进行自我监督的同时，全面接受社会监督。公约发布后不仅在业内，而且在社会上引起强烈反响。

以科技进步为支撑，全方位推进数字化、智能化、机械化有机农业生产，目前普朗克田园已形成了完整的操作技术规程和管理体系。

面对激烈的市场竞争，宋宁表示，以自己的良知致力于打造高品质、高效率、价格合理的有机农业品牌，借助科技进步使有机农业真正产业化，让更多市民吃上价廉物美的有机蔬菜。

宋宁是大孝子，他母亲堪称人瑞，101岁高龄仍精神矍铄。宋宁自豪地说：我母亲长寿与长期吃有机食品有很大关系，她享受可是高级领导的待遇哟！