吃草鱼的记忆

静待花开

退休了，就想着怎么吃好，怎么锻炼好。 终于过上了想吃啥就吃啥的日子😂 当然不是说那些高大尚的食物了😂 吃到煎草鱼 最近突然就想吃油煎小草鱼🐟 于是去花10元钱买了2斤微山湖小草鱼。 现在方便的是卖鱼的，会帮助你清理好，回家自己再清理一下，好好洗洗就行。 看着煎好的鱼，开怀大吃一顿，一次就吃了4条，将近一斤😄 吃着想吃的草鱼，就想起来过去吃草鱼的记忆。 我生于60年代末，还是一个经济很困乏的年代。家中人多，劳动力少，生活还是很困难的。 能够吃上鱼，记忆最深刻的就是每年的二月二。我们那里有“二月二，龙抬头，吃草鱼，跳龙门”的习俗。 每家每户都在这一天，买些草鱼煎煎，只不过是鱼大小和多少的问题。 家庭条件好点的，会买大些的，会多买一些，每人可以吃几条。 家庭条件差点的，就买些小的来吃。当然也有买不起的。 我们家虽然属于家境贫寒的，每年的二月二，父母还是会想尽办法，买些小草鱼来。一是习俗如此，也是给孩子们解解馋😋，另外也不想让我们感受到贫困的打击。 我们家虽然买的小点，但是也能争取每人分到一条🤣印象中也就有10公分左右。 于是在二月二这天早上，满街上都飘着煎鱼的香味。 我们就用煎饼夹上冒着香味的鱼去街上找伙伴去玩，就是去谝，去比谁家的鱼大😅😅😅 一条鱼三个煎饼的故事。 那时候记忆最深的就是一条鱼，可以吃好几个煎饼把鱼放煎饼里，一边吃煎饼，一边向后抽鱼，煎饼吃完了，再把鱼放另一个煎饼里。 这就是一条鱼三个煎饼的由来🤣 有时候，还会留到下顿饭再吃，这就是吃鱼的乐趣了。 幸运的是，我是家中最小的，还有可能得到多半条或者一条小小鱼。 到现在每次吃鱼，我都好像能闻到煎饼夹鱼的味道。 围河逮鱼的故事 我的家乡是个三面环河的小山村。村子的南面，西面北面都是河。 过去河里建不起桥，村民出门夏季都是淌水过河。到了冬天，就垫上大点石头，当做桥过河。 曾几何时，过河淌水是痛苦的事，每个人都皴裂了腿脚，盼望着能在河上修个桥，可以走人过车。 当时的我们村，没有地排车，连独轮车也不是谁家都有。收获庄稼时，大多数家庭都靠用担子挑着。 过河的时候，要脱鞋过河，过了河，应该赶快穿鞋。可是挑子很重，放下来再挑起来不容易，而且脚湿也不能接着穿鞋，所以都会过河后，赤脚走好远的路，等脚干了，才停下穿鞋，就这样能不皴裂了脚脖吗😰 尤其是在西山上地，需要过两条河，更增加了皴裂的时候。所以那个年代的劳力，又没有护肤的东西，到了秋冬季节，哪有不皴裂腿脚的。 但是三面环河带来的，不仅是淌水或踩石过河掉水里的痛苦回忆，还有夏季河水洗澡戏水，冬季滑冰的乐趣。 印象最深的是河里有鱼🐟和小虾米。 劳作空闲的大人，稍大的孩子有时可以在河里逮到鱼，虽然小，也可以解解贫困生活的馋😋 夏季发洪水的时候，幸运的还可以逮到一斤左右的大鱼🐟 我最羡慕的是我的一个徐姓的邻居，他家的男孩子多。一到夏天。他的父亲就带着他家5-6个儿子去围河逮鱼，每次都能逮到好多的鱼，那跳跃的鱼，多么多的鱼，引得多人围观羡慕。 印象中，每个夏季，他家都会逮好几次鱼。 但是当时这种需要全家人上阵，需要半天甚至一天才能完成的活，是被邻居指责为不务正业的事。 但是作为孩子的我们，看到他们家收获满满，还是十分羡慕的。 吃鱼吃到够的体验 参加工作后，有了工资，吃鱼不再是难事，但是也只是抽空吃顿。 记得是90年代末，当时机关事业单位大搞实体，我所在的单位，弄了个养殖场，里面挖了几个鱼塘。到了冬天就会把养的鱼捞出来分给职工。 我记得好像最多的一次，我分到了20斤草鱼，就是那种10公分左右的小草鱼头。20斤呀，太高兴了，有满满的一大盆。 于是，我和老公就一条一条的刺，然后累的不行，还扎破了手，也不放弃。 然后就开启了把鱼当饭吃的节奏🤣煎着吃，炖着吃，最后吃到不想再吃，送了人。 以后有好长时间，就不再吃煎草鱼了😄 一个煎饼三条鱼的故事 时间慢慢过去了，再买鱼，人家卖鱼的都会给收拾干净了。 但是对煎草鱼吃。我还是情有独钟🤣 时不时的，会买两三斤回来，淹好，用油煎着吃。 只不过换成了，一个煎饼夹三条鱼了，也不吃那种很小的草鱼了。 时间流逝，“一条鱼三个煎饼”和“一个煎饼三条鱼”就成了记忆和幸福生活的象征了。