健脾开胃的食物

思敏（seamen）

　　说到健脾开胃的食物，不少人想到山楂，其实日常开胃健脾的食物有很多，如生姜、小米、石榴、香菜等就有开胃健脾的功效。下面介绍一下健脾开胃的食物。　　

01、小米：小米是平时生活中常见的一种食物，一般情况下，在平时煮粥的时候里面会有一层黏稠物这种成分，能够有效的保护自身的胃肠道黏膜，同时也可以达到一个健脾和胃以及补充元气的作用，适合于胃部疾病的人群。

02、糯米：糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

03：莲子：莲子含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素，是一种滋补脾胃的佳品。尤其对于脾胃虚寒引起的腹泻有良好的调理作用。

04、葡萄：葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效。

05、胡萝卜：胡萝卜也是平时生活中常见的一种蔬菜，这种蔬菜具有健脾和胃的效果，同时也可以促进食物的消化和吸收。

06、白萝卜：白萝卜里边含有的成分，能够有效的帮助食物更好的消化以及吸收，同时也可以增进食欲，帮助食物，避免出现食欲减退或者是慢性胃炎的病状。

.07、白扁豆：健脾化湿、和中消暑，有助于改善脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏的问题。

08、大枣：补中益气、养血安神，适用于脾胃虚弱、食欲不振，但每天不宜超过23颗。

09、饴糖：补中益气、缓急止痛、润肺止咳，适合脾胃虚寒者。

10、龙眼肉：补益心脾、养血安神，适用于血虚、脾虚的患者。

11：白果：白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

12、薏苡仁：健脾去湿、利水消肿，有助于改善脾虚湿盛、食欲不振的症状。

13、红薯：益气养阴、健脾益胃，适用于脾胃虚弱、便秘者。

14：鲤鱼：是一种鱼类食物，含有丰富的蛋白质，具有健脾开胃的效果，特别适合脾胃虚弱的人群。

15：山楂：山楂性微温，味酸甘，具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。自古以来，它就是一味健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

16：苹果：是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。

17、南瓜：补中益气、健脾开胃，对脾胃虚弱、食欲不振有益。

18：香菜：有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

19、莲藕：味甘性寒，归心脾胃肝经。莲藕熟食可以健脾开胃，脾胃虚弱，心脾两虚，脾虚湿滞的朋友可以多吃一些。

20、芋头：芋头性平，味辛甘归胃经，具有很好的健脾补虚的功效。

21、芹菜：芹菜的纤维素含量非常高，有助于通便，缩减代谢后产生的有害物质堆积在肠道的时间，保护肠道。还能帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，对肥胖、高血脂人群非常有益。

22、生姜：生姜能够促进胃肠道蠕动，增加胃液分泌，从而增强食欲，帮助消化。生姜含有挥发油等有效成分，能够刺激肠道黏膜，促进消化液分泌，有助于调理脾胃。

23、茯苓：有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。

24、香菇：香菇可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。

25、板栗：板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子若干加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，和肠道的功效。

26、猪肚：猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。

27、花生：花生养胃的功效也不错，其原理多来自中医，称其有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。在过年期间，多食肥甘厚味，积食或是食欲不振了，都不妨来点花生。

28、香椿：香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

29、玉米：玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。

30、石榴：除了可以养护心脏外，还有生津止渴、止泻解酒、健脾开胃等作用。

　　以上食物可以适当地搭配食用，有助于促进消化吸收，增加食欲，达到健脾开胃的效果。但需要注意的是，每种食物都有自己的特点和适宜量，饮食需适量，避免过量进食造成身体负担。最好在医生或营养师的指导下饮食。