<p class="ql-block"> 《 山 城 猎 手 》</p> <p class="ql-block"> 44. 送 行 饺 子</p> <p class="ql-block">这一大早吃完早饭熳儿就出去了。妮子娘正在刷碗凤英进来了 。</p> <p class="ql-block">“ 姐， 姐夫不是说今天要包饺子吗 ？看我帮你干些啥 ？要不我先和面 ？</p> <p class="ql-block">先别，还沒见着肉呢 ？要是熳儿整不来肉咱好改戏，烙饼 。</p> <p class="ql-block">“ 你不说熳儿要是整不来肉就割她屁股肉吗 ？” 。凤英笑着说到 。</p><p class="ql-block">“ 她屁股上那点肉还不够她那些狐朋狗友吃的呢 ” 。妮子娘压根就不相信熳儿空手就能整来肉 。</p> <p class="ql-block">快晌午了，熳儿进了屋，把一根羊前腿扔在了厨房菜板上 。</p> <p class="ql-block">“ 肉我可整来了，其它的我就不管了 ” 。熳儿理直气壮地说到 。</p> <p class="ql-block">“ 怎么是羊肉啊 ？” 。 妮子娘有些惊讶 。</p> <p class="ql-block">“ 是肉就行了呗，你也没说一定要什么肉 ？” 。熳儿说到 。</p> <p class="ql-block">“ 来还有这块带肥的肋条肉放在一块做，我哥们他爹告诉的 ” 。 熳儿说着 。</p> <p class="ql-block">“ 那凤英你把这些羊肉先切成小块，然后剁成馅 。妮子娘告诉着凤英 。</p> <p class="ql-block">“ 好，那我来剁馅吧 ” 。凤英说完便剁起肉馅来了 。</p> <p class="ql-block">妮子娘用开水泡一些花椒水，告诉凤英：“ 呆会花椒水凉了，分几次将花椒水一点一点加进羊肉馅中，然后，顺着使劲搅拌 。</p> <p class="ql-block">“ 姐，这羊肉饺子放点什么菜呀 ？” 。凤英问到 。</p> <p class="ql-block">” 这羊肉跟胡萝卜配，我去后院弄几根胡萝卜回来，这还有洋葱，一会你把它们都切碎，然后放进肉馅里拌成馅，我去和面 ” 。 妮子娘完转身去和面了 。</p> <p class="ql-block">“ 姐，那还放些啥 ？” 。 凤英问着 。</p><p class="ql-block">“ 可以少剁点姜未放进去，再放点盐就行了，你尝尝咸淡 ？千万別放酱油就行 ” 。妮子娘交待着 。</p> <p class="ql-block">这时，妮子爹从里屋出来看见大碗里的肉馅便问到：“ 这是什么肉 ？” 。</p> <p class="ql-block">凤英在旁边说到：“ 这是刚割的熳儿的屁股肉 ” 。说完大笑了起来 。</p> <p class="ql-block">“ 我跟我几个哥们说了，说请他们来咱家吃饺子，让他们帮我想办法整点肉，我一个哥们就让他爹杀了他们家的一只羊，那羊头不好收拾我沒要，就整这些羊肉回来 。这还有一块肉，等会儿我那些哥们他们来了我们烤羊肉串，到时你尝尝可好吃了 ” 。熳儿高兴地跟爹说着 。</p> <p class="ql-block">“ 我这老姑娘还真有点本事，我看将来我和你娘就靠你了 ” 。妮子爹高兴地夸着熳儿 。</p> <p class="ql-block">“ 爹，你放心，就是沒我吃的，我也不会让你们饿着 ” 。熳儿拍着胸脯保证着 。</p> <p class="ql-block">妮子娘在旁边说到： “ 越说她还越长本事了 ” 。</p> <p class="ql-block">妮子爹说：“ 那我来擀皮吧，你们包 ” 。 </p> <p class="ql-block">还是人多好办事，没一会儿功夫包好的羊肉馅饺子就铺了满满一盖帘 。</p> <p class="ql-block">这时，熳儿的几个哥们儿来了在院子里升起了火来，他们说笑着开始将羊肉串起串来 。</p> <p class="ql-block">水开了，妮子娘开始下锅煮饺子，开锅后待饺子漂起来后又分别点了2-3 次冷水 。</p> <p class="ql-block">饺子煮好后端上了桌，熳儿迫不及待地夹起一个饺子咬了一口，饺子立刻散发出羊肉的鲜味 。</p> <p class="ql-block">熳儿 一边吃着饺子一边说到：“ 这羊肉馅饺子就是香，我一辈子都忘不了” 。</p> <p class="ql-block">“ 这就是咱山东的饺子，别地方他们做不出来这个味来 ” 。妮子爹自豪地说到 。</p> <p class="ql-block">这时，院子里熳儿和他的几个哥们把烤好的羊肉串端进了屋，羊肉的美味立刻弥漫了整个屋子 。</p> <p class="ql-block">“ 她爹，明天走的车咋样了 ？” 。妮子娘着急地问到 。</p> <p class="ql-block">“ 我正好找到了一辆去蓬莱送花生的马车，说好了明一早过来接我们 。路上过夜和吃的饭我们包，到地方再少给他点钱就行了 ” 。妮子爹又说到：“ 她娘，咱家有葫芦吗 ？” 。</p> <p class="ql-block">“ 有 ” 。妮子娘答应着 。</p><p class="ql-block">“ 那你把喝剩的酒装一个葫芦里，再装两葫芦水好路上喝 ” 。妮子爹交待 。</p><p class="ql-block">“ 好，我知道了 ” 。</p> <p class="ql-block">夜幕降临，房子里亮起了灯光，里面不断传出来一阵阵欢声笑语，大家都沉浸在惜別前的欢乐中 。</p> <p class="ql-block">明天，这一大家子就要踏上闯关东的路途了，这一路还不知道将会遇到什么风险 ？</p><p class="ql-block">只 能 听 天 由 命 了 。</p> <p class="ql-block">（ 待 续 ）</p> <p class="ql-block">文章照片： 来 自 网 络 。</p><p class="ql-block">背景音乐：《 天 边 》小提琴曲，由旅美著名小提琴演奏家陈蓉晖演奏 。</p><p class="ql-block">微 信 号： H65099178S 。</p>