268年匠心传承，宫延楼续写中式养生华章

央视健康频道

“这款产品看起来很好哎，配料表干净，没有杂七杂八的添加剂，吃起来让人放心。”一位游客站在宫延楼产品前如是说道。

“你们家的灸贴超管用，我前端时间颈椎痛，贴那个管颈椎的，没几次就好了，现在身边其他人也被我种草了。”王女士在宫延楼公众号上打趣留言。

类似的话，在宫延楼不胜枚举。究其原因，用一句话概括就是“老字号过硬的产品品质！”

从创立之日算起，宫延楼已在历史长河的起伏中走过了268个春秋。

乾隆二十一年（1756年），创始人沈旬义为发扬中医“治未病”的特长，结合《食物本草会纂》中的“药食同源”理念，取“益寿延年”之意，在大井巷创立延年药膳坊。不同于一般的食铺和酒楼，延年药膳坊主要经营具有强身健体、疗养滋补的药膳。

嘉庆年间，由于严守“取材真、制材精、用材实”的祖训，从不偷工减料、以次充好，延年药膳坊影响力大增，后于嘉庆末年正式更名为“宫延楼”。道光在位期间，宫延楼已传至第三代，闻名江南。由宫延楼于菜品味道绝佳，又有养身滋补的效果，鼎盛时期可谓是一席难求。

咸丰年间，随着社会动荡加剧，老百姓生活愈发困苦，无奈之下，宫延楼转而以日常餐饮经营为主。光绪年间，杭州遭逢百年一遇的霍乱疫情，宫延楼大掌柜为救治普通百姓免受疾病侵害，又针对时疾研制膏方，然后以极低价格供给百姓，救人无数。后世宫延楼诸多传世膏方，多由此问世。

民国时，辉煌多年的宫延楼也没能挡住乱世的萧条，原门店被迫转为盈利更好的宾馆住宿、糕点及中药材售卖等业务。至抗战，宫延楼经营已然陷入低谷，不复往日光景。

新中国成立后，伴随着国民经济的恢复，宫延楼经营状况有所改善，后因公私合营改革，宫延楼原址被收归国有，重新装修改造后更名为省政府招待所，宫延楼的名称由此退出历史舞台。

光阴流传，260余载的见证虽在动乱年代大部分焚毁或丢失，但宫延楼最核心的传统滋补及养生的方法和技艺却完好的保留了下来。 20世纪末，在政府的推动下，大批的老字号企业重新恢复，宫延楼也有幸重新走上舞台，恢复字号。

2021年，在政府的推动下，宫延楼正式传承至第六代掌门人张爱林手中，并在创始人沈旬义故乡--杭州市余杭区建立总部。在张爱林先生带领下，秉承“取材真、制材精、用材实”的祖训，积极挖掘宫延楼传统工艺，融合中医经典配方，运用先进技术生产现代中医养生产品，一大批宫延楼经典名品得以重现，如宫延楼九种体质膏。此系列膏方是宫延楼依据祖传配方开发，其剂型上，参考现代人饮食习惯，在不影响膏方滋补效果的前提下，将传统膏方的“流体状”，改良为“液态植物饮品”，配合独立包装，可直接饮用或温水冲服，服用方式大为便捷。

在传承老字号特色产品之余，宫延楼还根据现代人们养生需求的差异化，从产品研发角度不断创新，丰富产品供给。目前，宫延楼拥有自主研发的灸贴系列、益生菌系列、蜜膏系列、瑶浴系列、健康循环系列、美肤轻体系列、聪明成长系列等其他系列、共计100余款产品。为让更多人得以亲身体验中式养生的魅力，宫延楼还通过开设热灸养生馆、瑶浴养生馆、蜜儿堂儿推健康管理中心等连锁门店，实现线下“千城万店”布局，配合完善的线上电商渠道，宫延楼建立了引领于行业的新零售体系。

经过多年的经营，今天的宫延楼已发展为中国大健康中医养生行业的实力品牌。