隔屏饺宴融亲情

十月枫叶【原创作者】

　　寒冷的上班路上，早就盼望着冬至的到来了。从小就听妈妈说“冬至十天阳历年”，“吃完冬至饭，一天长一线 ”，所以也就懵懵懂懂知道了冬至不同于寻常节气，家乡又称它“亚岁”在老百姓心中地位等同于小年。作为地地道道的北方人，所有的重要节日，当然是要吃饺子的。

我喜欢素馅饺子，昨天网上又学一款。豆腐切碎，放油稍微煸一下锅，放些花椒面和少许生抽。再把白菜心洗干净剁碎，黄心的白菜剁出来特别漂亮。再来一把生花生米，搅馅机打成花生碎。白豆腐、黄菜心、红皮花生，淋上香油、放上盐，色泽鲜亮，清淡诱人。

冬已至，春未远，思念就跟着涨潮了！一个人坐着包饺子就不由得触景生情，亲人那么多，遍及全国各地，今天是否能吃上一顿热乎乎的饺子？像我一样，把这些使劲剁得稀碎的馅儿当做生活烦恼，一一粉碎，既甩不掉，那就吃下去。让它们撑大了胃，成为我们的力量。无论是多少五味杂陈，都算是油盐酱醋、花椒大料面，把它们适当调和就汇成生活的美味。

正想着，在浙江工作的侄女、外甥女和妹妹就在亲情心连心群里发起了群聊。我们四个就首先聊了起来，我忙把自己刚对饺子馅儿的比喻给她们说。谁知两位小同志不同意了，侄女说饺子里包的应该是快乐、平安和健康，饺子就是暖暖的幸福。而外甥女说饺子代表的是团圆，里面包的是知足和信心。有了知足就有了平安和快乐；有了信心就有了正能量的磁场，就会有想要的一切，不仅包括健康还有财富、才华、好运，一切都会圆满。

听着她们俩交谈，我和妹妹欣慰地微笑。我觉得饺子里也仿佛已经有了一个全世界，藏着我们的认知与遐想。它又像一个圆心，慢慢地向外辐射，我们的心有多大，这个世界就会有多大。

　　我们正说着，弟弟也加入了群聊 。告诉我们妈妈又早在昨天包了饺子，昨天晚上吃一顿，今天清早又吃一顿。听着听着我又咽起了口水，好像已经闻见了妈妈手中美食的味道。我们都已在上午打完电话，也知道了妈妈又用剩下的馅儿中午做了水煎包。这时，妹妹悠悠地讲起了我们小时候吃饺子的趣事，家中那熟悉的情景又展现在脑海。爸爸烧火妈妈下饺子，往往是还没有煮好，锅里的味道就把我们馋出了哈喇子。“我最喜欢吃饺子蘸蒜泥，那种蒜香混合在酸酸的陈醋香味中，一股一股地往鼻子里钻，好像馋虫在胃里翻江倒海。”妹妹边说边笑。

二姨也上线了，接着说:“俺小时候吃饺子总是吃不够，而现在的饺子总是吃不完，每次都剩下很多。现在的生活条件好了，食材和调料也全，不过总也感觉不如小时候简简单单的鸡蛋韭菜馅香。”

我给二姨说了几句话，就边听着他们聊边去下饺子，捣蒜泥。也陷入了沉思: 冬至的饺子，好像从来也不仅仅是饺子！它是我们所喜爱的那种家的氛围，那个柴米油盐中的人间烟火气，是生活有着落和人生的盼头儿。对于我们这一个个漂泊在异乡的人来说，它又已经成了一种带着乡愁的回忆，其味道和寓意更加深厚而丰满！但是，我们再也回不到童年，回不到那简单而快乐的日子！可是我们的亲情还在，我们的爱心还在，这种由爱心串起的亲情无论距离多远，都会息息相通！

　　二姨的女儿可儿表妹为父母做得最多，两年前就把父母接到了身边孝敬。一家人这会儿已吃完刷完，小两口又都去忙工作了，姨夫也到楼下小区遛弯去了。二姨陪着八岁的外孙女学习，漫漫突然大声提问说:“亲爱的家人们，有谁知道我们今天为什么要吃饺子？”大家都逗她说不知道。她就有板有眼地讲了起来。

“说是在东汉末年，家住咱河南南阳的大名医张仲景，毅然辞去长沙太守的官职告老还乡。他见到很多穷苦百姓忍饥受寒耳朵都冻烂了，就决心救治他们。在冬至这天架起个大锅，用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，做了一锅“驱寒娇耳汤”。然后又把这些东西捞出来切碎了，再用面皮包成耳朵形状的面食下锅煮熟，分给病人吃。后来人们为庆祝烂耳朵康复，就仿照这个娇耳的样子做过年的食物，这就是今天的饺子。也以此来纪念张仲景，并一代代传了下来。久而久之又形成了“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”的话。中国的文化要一代一代传承。”

“讲的真好，为漫漫鼓掌。”姨父进门来笑着说，并带头鼓掌。表妹虽然是个商界精英，但也是一个很有文化底蕴的人。看到又一个优秀的下一代已成长起来，大家都笑容灿烂地鼓掌。

吃完饭的亲人都一个个上线了，互相问侯着，令人心里暖意融融。并都把自己包的饺子照片儿发到群里。且不说口味单看这花样，就让人看馋了，什么柳叶的、花边的、元宝的，还有火龙果面皮的，菠菜面皮的……不仅是亲情的汇聚，更是饺子的盛宴！我们家族中总不乏心灵手巧之人，在特殊的岁月，饺子拯救着人的饥肠辘辘；而在如今的好日子中，饺子似乎已让生活充满热气腾腾的仪式感！

　　小姨家四口人只有她一个人退休在家，姨夫和表弟表妹都在外工作或上大学。平常可能会凑合着吃，而对于冬至这么重要的节气，她再凑合我们就要讨伐她。大表姐爱特她了十几分钟才姗姗来迟，还好我们如愿看到了一盘冒着热气、薄皮大馅的饺子。

“小姑，我猜你包的是猪肉萝卜馅的。”文质彬彬的伍东表弟也同时上线了，富有磁性的声音里带着亲切的笑，然后又一一给大家打招呼。

“哦，你是不是闻见味儿了。哈哈”小姨边说话边倒醋。老家这几天降温了，我知道小姨有职业病冬天腿凉疼，看着她此时身单力薄，不由一股酸楚涌上心头。还好有蕊蕊表妹及时打开心的话题，问马上研究生毕业的表弟的择业情况与恋爱进度。小姨边吃边笑着夸儿子懂事儿、小女友也漂亮。

蕊蕊一家三口全都从医，就成了我们的贴心保健医。此刻又在温馨提示大家说:“冬吃萝卜夏吃姜嘛，多吃萝卜好。冬季养生主要是养肝，开心为好。还要养肾，肾就像土壤一样为先天之本，生命之根，秋收冬藏，抓住冬季养生为春生夏长储备能量。还要保持心情愉悦，注意保暖睡眠，也要充足多喝养生粥，抽空把一些药食同源的汤喝。晚上都泡个脚，也适当运动，平安，健康，快乐，个个都不能掉队哦。”

“来来快看我下饺子的功夫真不一般，没有一个破皮儿的，饺子晶莹剔透，汤水清透见底。”小姨话没落音，二表姐和她的大宝贝儿子上线了。母子俩在同一城市工作，各司其职却齐头并进，每个人都在业内是响当当的领军人物。然而在家却一点都不做作，说话一对一答总像说相声似的，一个比一个会逗哏。

“饺子就酒，越喝越有。今儿都喝点小酒了没？”二表姐笑着问。

“No、No、No，开车不喝酒，别被俺老娘误导了。小姑姥，吃饺子必喝饺子汤，原汤化原食，您知道不？”秉川学着小品说东北话太让人有画面感了，逗得大家都大笑起来。恰巧小姨正在喝汤，听他这样说，差点儿笑呛。

　　“对，开车不喝酒，应该饺子蘸醋，越过越富，或者说饺子蘸醋，张弛有度。我们该休息的时候要好好休息，该工作的时候认真工作。”我们的榜样大表姐总是对凡事有独到的见解和深度，还不乏幽默的松驰感。都问大姐在干嘛，大姐坦言在追剧《庆余年》。并老生常谈道:“人还是得多读书。剧中让我印象最深的就是范闲借酒斗诗，唐诗宋词张口而来，不仅让北齐大文宗庄墨韩都瞪目结舌。 范闲教科书般地展示了知识的力量，那些看过的书都会成为武装自己的铠甲。”大家又马上讨论起了《庆余年》，亲情群又妥妥成了文学会。

我突然想到了有一段话:“这个世界存在那么多的人，那么多的事，那么多的观念，那么多的生物。放在你短短的一生，只能尽力设计出一个足够大的容器……。”是的，我们在有限的时间里，要尽可能多的去体验生活中的各个可能性。通过不断的学习与成长，丰富内涵，并拓宽人生视野。当我们未来再回首往事，就会发现正是这些积累起来的美好情感和丰富的经历，才构成了我们独特而充实的人生。

我们都静静聆听着大姐讲话，我全身心更充满了力量与幸福感。这种幸福感从哪里来？我想，是从我们一餐一食的人间烟火气里，也是从强大的亲友团中摄取了方方面面的知识，让自己以更宽阔的视野和更包容的胸襟，理解生活，理解人生，见天地见众生，见自己。小时候吃饺子是解馋，长大了吃饺子是细细品味，中年吃饺子是理解人生，感受家的温暖。谢谢我的亲友，有你们真好。