冬至大如年 人间小团圆

Teacher Jin

<p class="ql-block"><b>当霜雪为大地覆盖上洁白的地毯,当青松在风中树立起高高的旗杆,梅花暗香幽幽,冰下流水回旋,天地之间开始了新的轮回。“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”冬至,一年中白昼最短的时节,也是蕴藏希望的佳节。太阳抵达最南处,长夜浓到最深时。冬至岁寒,人间的烟火气最暖。</b></p> <p class="ql-block"><b>冬至大如年,人间小团圆!午餐时光,祖孙三代人,一大家子齐聚在【谭家六道菜】,围坐桌旁,谈天说地,聊聊家常,互送祝福,尽情享受此刻其乐融融的幸福时光!</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">乾隆白菜</b><b>~名字霸气,酸甜脆爽,极其开胃,超级喜欢。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">新派糖醋里脊</b><b>~外焦里嫩,酸甜适口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">谭家酱焖鲜骨鱼</b><b>~名字挺仙儿,其实是清江鱼,汤汁浓郁,鱼肉鲜美,豆腐嫩滑,香菇入味,泡饼蘸汁,香得很。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">泡饼</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">避风塘炒大虾</b><b>~鲜虾经过油炸变得焦脆,再沾上酥酥的面包糠,转身变成了薯条一般性质的焦酥口感,色泽金黄,酥脆鲜香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">谭家油煎肝</b><b>~火候把握得很好,嫩脆有弹性,酱香咸甜口,很受欢迎的一道佳肴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">谭家特色腊肉锅</b><b>~迷恋腊肉那股烟熏味道,微辣腊肠、软嫩豆皮,清爽莴苣,丰富的食材令口味富有层次感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">小炒鹿茸菌</b><b>~营养丰富的鹿茸菌被誉为“菌中贵妃”,其蛋白质含量高、糖分少,质地细腻、味道鲜美、清香可口,与腊肉一起炒,色香味俱全,推荐哦!</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">谭府大饼猪头肉</b><b>~松软的大饼卷上肥瘦相间的猪头肉,佐以香葱、黄瓜条,再点缀点臭豆腐、酱豆腐,还有秘制酱汁,只能说,太讲究了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">麻婆豆腐烧海参</b><b>~在经典的川菜上进行改良,滑嫩的豆腐搭配香味浓郁的肉末,再点缀海参,鲜香麻辣,口感层次丰富,没想到老爸特别爱吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">蒜蓉粉丝娃娃菜</b><b>~嫩滑软脆的口感,清香中带着蒜蓉汁儿和娃娃菜本身味道融合在一起的鲜甜和浓香,再加上它独特的美观造型,叫人怎能不爱呢!</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">海鲜疙瘩汤</b><b>~海米、鲜贝、鱿鱼,味道很鲜美!疙瘩不小,特别有嚼头,越喝越上瘾!凛冽的冬日,来碗热乎乎的疙瘩汤,暖在胃里,更暖在心窝里。</b></p> <p class="ql-block"><b>晚上包了三鲜饺子和猪肉茴香饺子,这一天,得美美地吃哈,为数九寒天积蓄热量。冬至的饺子,是家的召唤;冬至的团聚,是爱的牵绊。无论身在何处,心向团圆。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>冬至,福至,健康至,好运至,一切美好,如约而至!有家人陪伴,幸福无所不至。愿你我,在这岁末的寒节,一切顺遂,安然向暖。轻轻道一声:冬至快乐!</b></p> <p class="ql-block"><b>图1&图16来自网络</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span>致谢作者🌹🌹🌹</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>💕 感谢雅赏 💕</i></b></p>