<p class="ql-block">昵称：张灏</p><p class="ql-block">美篇号：11133574</p> <p class="ql-block"> 冬至这天全家去民族饭店午餐。 北京民族饭店是一家国际高档商务酒店，建国十周年十大建筑之一，傲居于西长安街，紧邻西单繁华商业中心。饭店外观雄伟高大，内部装修中西合璧风格，豪华却不奢华，遗留着大跃进时代的风华岁月的痕迹。</p> <p class="ql-block"> 我们在民族饭店二层江仙雅居用餐，这里不仅是高端食材的聚集地，更是商务宴请的理想选择。二层几乎是江仙雅居的天下，用醒目的招牌和宽敞的🈳间迎接着八方來客。</p> <p class="ql-block"> 江仙雅居装修大气，包间布置精致，壁画，吊灯，窗幔，衣帽架以及餐具和洒具自带品位。</p> <p class="ql-block"> 江仙雅居京宴级别，氛围品质不同寻常。自然价位也够面子。</p> <p class="ql-block"> 我们在"沁园春"包间。</p> <p class="ql-block"> 江仙雅居主打淮扬菜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。原料多以江🐡湖河鲜鱼为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为目标，坚持古法制作，雅俗共赏而不失其经典。</p> <p class="ql-block"> 特色油爆虾，这个菜年年回上海吃，但今天这味道真是特别，鲜香甜香让人口目一新，炸的火候正好，外酥里嫩，越嚼越香，简直是虾界的美味代表。</p> <p class="ql-block"> 东坡肉太好吃了！摆盘精美，酱计浓郁，色译红润，红烧肉的"浓油赤酱"表现的淋漓尽致！肥瘦相间，软烂不腻，口感微甜，吃一块想着下一块，好过瘾！</p> <p class="ql-block"> 今天点了河豚鱼。河豚鱼肉质洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，蛋白质极高。但其卵巢，肝脏有剧毒，食少量就可致死。所以制作此菜需持证上岗。</p> <p class="ql-block"> 河豚肉鲜嫩细腻，舌尖的享受。它又浓郁醇厚，浓汁汤稠，鱼皮有胶质口感，鱼肉吸收了红烧酱料的鲜香，咸香味与河豚肉的鲜甜味完美融合，每一口都是幸福的味道。</p> <p class="ql-block"> 河豚鱼鱼汤鲜美味浓，用汤汁拌黑米饭，味道一绝。</p> <p class="ql-block"> 河脉鱼盛器下面有一始终燃着的蜡烛🕯，保证其温度。</p> <p class="ql-block"> 青瓜鱼肚，碧綠青翠，创意搭配。这里蔬菜以鲜为主，服务员介绍说，他们品牌连锁，有专属养殖基地和蔬菜大棚，应季时令菜都是当天运送，保证食材新鲜度。</p> <p class="ql-block"> 清炒芥蓝。食材新鲜，绿色有机，口感鲜嫩。</p> <p class="ql-block"> 龙角豆核桃，鲜核桃配上绿色龙角豆，清香爽口，色香味俱佳。</p> <p class="ql-block"> 菌干千张。咸香，汤味鲜美，吃到光盘。</p> <p class="ql-block"> 生煎包底部粘上芝麻，煎成金黄色，酥酥脆脆，薄皮大馅，香气扑鼻。全家人一致为之点👍👍👍👍！</p> <p class="ql-block"> 今天冬至必吃的饺子，猪肉大葱馅，一咬香滿口。</p> <p class="ql-block"> 餐后免费水果。</p> <p class="ql-block"> 吃，永远是一件幸福的事情。把美味吃进肚，把心爱的人装进心里，这个冬天，与你们品美食，体会幸福的味道！</p>