<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">每一次降温，都是对中老年人心脑血管的一次考验!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所以，在这里，我们给大家介绍一碗，最适合这个时候喝的一碗热腾腾的汤，不但能暖和身子，还能帮大家躲开降温带来的心脑血管病风险!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮+鱼头 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">防止血栓，开中风</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">说到柚子皮，很多人都是直接扔掉了，更别说吃了，可正是这个不起眼的东西在冬天这个时候吃些好着呢~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮还含有抗氧化的黄酮类物质，这些物质都对降低心脑血管病风险，有着显著的作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中医认为：柚子皮味甘、性稍寒，具有理气消食，润肠通便等功效。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">现代营养学认为：柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，减少血栓形成，有助于避免脑中風。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">配合以形补形的鱼头，姜蒜温调柚子皮寒性，且去鱼腥味，特别适合脑血管意外高发的冬季保健食用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>柚子皮炆大鱼头 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一个，大鱼头1个，酱油、姜、蒜、葱，白酒适量。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】柚子皮去外皮，切块出水，反复抓出水份以备用，鱼头洗净，切成两半，再放锅内用油及姜蒜香煎后，再将柚子皮加入锅中，并加入适量清水(要浸泡到所 有食材)及酱油、少量白酒炆40分钟，让柚子皮充分吸收鱼头的味道即可。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【禁忌】无特殊禁忌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这道菜鱼头透着柚子的清香，柚子皮也吸饱了鱼头的鲜味，嘴上过了瘾，身上也暖了，还能把最让人头疼的脑血管病挡在门外!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>柚子皮+水</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">化痰解肺炎，凃手治冻疮</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柚子皮化痰止咳</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一个，水一锅。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】先削去柚子皮的青黄表皮，留下白色的“棉絮”内层。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">用开水煮柚子皮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【方解】柚子的外层果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">这类物质，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是调理老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>柚子皮治冻疮</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【材料】柚子皮一个，水一锅，干辣椒适量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【制法】用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻 伤处，但破皮之处忌。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【注意】这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效杜绝或减轻来年重犯。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">赶紧告诉家里做饭的人，买个柚子回来，做一锅柚子皮炆大鱼头，一家人一起吃吧~</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p>